让“光盘行动”扎根校园

胡阳林

近日，习近平总书记作出重要指示，对我国厉行节约、反对浪费提出明确要求。教育部贯彻落实总书记重要指示精神，制定印发《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》，坚决制止学校餐饮浪费行为，着力培养青少年勤俭节约的良好习惯。笔者认为，让“光盘行动”扎根校园，并将其作为学校思政课、劳动教育、营养改善计划的重要内容，不仅恰逢其时，而且十分必要。

把“光盘行动”作为学校思政课的重要内容。思政课是落实立德树人根本任务的关键课程。广大中小学校要深入学习贯彻习近平总书记在学校思政课教师座谈会上的重要讲话精神，根据教育教学规律和学生年龄段特点，将“光盘行动”作为学校思政课的重要内容，并有机融入中小學德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育教学环节中，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。思政课教师要讲好红军长征路途中，挖野菜、吃草根、啃树皮，甚至吃皮带、皮鞋、观音土的故事;要讲好毛泽东在吃饭时，掉在饭桌上的一粒米、一根菜，他都要捡起来吃掉，他的饭碗里从来没有剩下过一粒米的故事;要讲好周恩来每次吃完饭，必把盘子里剩的菜汤用开水冲一冲喝掉，上顿吃剩的饭菜，下顿一定要热热继续吃，决不许倒掉的故事;要讲好邓小平要求大家节约经费开支，公家会议一律不提供茶烟，只招待白开水的故事……通过讲好老一辈革命家勤俭节约的故事，宣传先进典型人物，发挥榜样示范带动作用，同时对浪费行为开展反面警示教育，加大对浪费行为的纠正力度，帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观。

把“光盘行动”作为学校劳动教育的重要内容。习近平总书记在2018年全国教育大会上强调，要把劳动教育纳入培养社会主义建设者和接班人的总体要求之中。广大中小学校要切实学懂弄通习近平总书记关于新时代劳动和劳动教育的重要论述，准确把握劳动教育内涵，明确劳动教育重点。特别要将“光盘行动”作为学校劳动教育的重要内容，要结合学校地域、学生年龄等实际情况，为学生提供社会实践、劳动锻炼、劳动体验的机会。农村学校要发挥自身的地域优势，组织学生深入“开心农场”“实践基地”等开展劳动教育，让孩子们感受春耕、夏长、秋收、冬藏的艰辛;城市学校可根据实际，组织学生走出校园、走出课堂、走向田间地头、走向工厂社区，让学生通过实实在在的体力劳动，去切身感受“粒粒皆辛苦”及饭菜佳肴的来之不易。同时，广大中小学校还要发挥在劳动教育中的主导作用，积极建立家庭、学校、社会等各方面齐抓共管、协同实施的机制，切实让学生的“光盘”意识从“老师教”到“我懂得”，最后到“我自觉做”，帮助学生牢固确立“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的价值观。

把“光盘行动”作为营养改善计划的重要内容。营养改善计划是改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，打赢教育脱贫攻坚战的重大举措。广大农村中小学校在实施营养改善计划过程中，要以“光盘行动”为抓手，扎实开展“厉行节约、反对浪费”系列主题教育活动。要结合秋季开学、世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周、中国农民丰收节等重要时间节点，组织师生开展“光盘行动”宣誓、签名等活动，教育师生节约粮食;要开展勤俭家风教育活动，印制文明用餐、厉行节约、杜绝浪费等宣传资料，通过“小手牵大手”、签订家庭节约承诺书等形式，大力开展“反对浪费、勤俭持家”家风教育;要培养文明用餐监督员，在食堂设立“文明用餐”监督岗，积极开展“光盘行动”，及时制止身边的餐饮浪费行为;要树立节约先进典型，总结“光盘行动”中的好经验、好做法，表彰勤俭节约先进集体和个人，逐步形成勤俭节约长效机制。广大中小学校通过行之有效的举措，切实做到让学生既“吃得饱”“吃得好”，又“不剩余”“不浪费”。

作者单位：商洛市商南县科教体局