蔡世书
(海南省屯昌县枫木镇人民政府农业服务中心,571600)
防疫是生猪养殖过程中一定要落实的工作内容,能协助广大养殖户在较短时间内有效控制猪瘟、口蹄疫,蓝耳等疫病,降低生猪养殖成本,帮助养殖户创收。
既往有调查资料显示,当下农村生猪养殖阶段,用料不合理的现象普遍存在,大部分关注的仅是饲料用量,而没有重视饲料质量。事实上,生猪发育、增肉时,蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等要做到均衡供应,不管是哪种营养物质补充不及时、到位,均可能会引起营养缺乏问题,以致生长发育、增重过程受阻,长此以往降低生猪的身体免疫力,患病概率相应增加,一些生猪会因此而死亡[1]。
消毒措施应用的主要目的是改善养猪场卫生条件,提升其清洁度、杀除多种体外病原微生物。消毒是生猪养殖管理中常用方法措施,其在维持与促进生猪健康生长方面发挥重大作用。近些年,部分农村生猪养殖阶段病死猪数目有逐年上升趋势,消毒管理不严格是主要原因之一。很多基层养殖户实践中消毒管理意识不强,针对新进猪只没有及时认真、全面消毒,在进出口没有创建专门的消毒通道;针对外来车辆及人员,没有经严格消毒处理后直接进入猪场。虽然有部分养殖户能按照惯例执行消毒程序,但因消毒用药浓度不统一,配合比不科学等,以致难以取得预期的消毒效果。还有养殖户针对穿戴后的鞋帽、衣服等,没有进行统一管理,随意堆放,很容易诱发交叉感染问题,以致自身最后承受巨大的经济损失。
关于肉猪出售体重把握问题上,大部分养殖户含糊不清,断奶、出栏的具体时间掌握不到位,基本上是跟随大流,听闻其他养殖户生猪出栏便马上做出出栏售卖的决定。关于仔猪断奶的问题,适时性明显不足,部分仔猪出生2 个月以后还未断奶。还有部分育肥猪,当其体重已经高达150kg时还没有出售[2]。长时间的饲喂与供奶,会使低饲料报酬率明显下滑,养殖成本攀增,难以获得预期的养殖效益。
参照生猪现实生长发育状况,依照某一特定时期相关部门提出的疫病防疫现实需要,在较短的时间范围中将适量药物掺和到饲料内是可行的、必要的方法。但是,当下很多基层养殖户在防治生猪实施疫病阶段,经常会出现滥用药物的情况,部分养殖户甚至在饲料、饮水内长期添加某种药物药剂,一方面浪费药物资源,另一方面还可能使部分生猪机体产生耐药性。长时间用药不但不能规避生猪不患病的问题,还可能导致生猪患病后形成较强的耐药性,以致病情久治不愈,一方面不利于生猪健康生长发育,拖延出栏出售周期,降低生猪品质;另一方面也会使养殖户劳心伤神,增加生猪养殖成本。
在生猪养殖过程中,认真落实该项措施,是增强生猪免疫力的重要举措之一,也是做好做实防疫工作的重要基础。实践中应结合生猪在不同发育阶段提出的营养需求,依照生猪的品种、类型、用途、日龄等,选用最适饲料,科学规划日粮,确保生猪喂养的合理性。
生猪各种饲料内各添加物所占比重大体如下:玉米、大麦、高粱等谷物饲料45%~70%;糠、麦麸5%~20%;豆饼、菜籽饼等15%~25%;鱼粉、肉骨粉等3%~10%;骨粉、贝壳粉等5%~7%;微量元素及维生素添加剂约1%[3]。以此为基础,还需结合不同饲喂对象现状及对应时期有针对性的作出调整。笔者认为,在猪饲料配合原料的选择上,还需要合理应用本地区富裕的农副产品,一方面能降低生猪养殖成本,另一方面提升了资源的有效利用率与转化率。比如,屯昌县枫木镇盛产木薯、地瓜、地瓜叶等植物类作物,可以对其进行加工,添加至猪饲料内,为推动本地区生猪养殖产业壮大发展做出一定贡献。
严格、规范的落实消毒管理工作,是抑制致病菌滋生的有效方法之一。故而,生猪养殖阶段,养殖户一定要从思想上认识到做好消毒工作的必要性,严格依照相关养殖规范要求开展消毒工作,全面消毒注射,每周带猪消毒至少2 次以上;任何进出口均药创设消毒通道,将经过规范化消毒处理后的草垫或麻袋安放在进出门口处理。规定任何进出猪舍的人员,均药及时更换消毒鞋。在经济条件时,将紫外线灯安设于猪舍内部,统一药进行消毒杀菌。针对管理猪场阶段穿戴的鞋帽、衣物等,均不可将其带出场外,进出猪舍随时更换。严格执行封闭式管理措施,针对规模相对较小、密封性较好的猪舍,在同一批次猪出栏以后,药及时清除掉猪舍内滞留的残余物,每立方采用福尔马林溶液25m1+ 水12.5m1+ 高锰酸钾12.5g,在容器中充分混合,进行熏蒸消毒处理。历经彻底熏蒸16~24h,空置7d 以后,才可以引进同批次新猪[4]。
针对生猪的饲养周期,广大养殖户药做到精确化把控,进而的早断奶不仅有利于仔猪后期生长发育,还能增强免疫力,通常情况下建议其断奶时间少于30 天。针对出栏时间,若育肥猪体重大于100kg,且日龄达到180 天就可以考虑。现实养殖活动中,也要结合市场行情,对生猪上市时间做出微调整。关于断奶与出栏时间上,
养殖户在饲喂、管理生猪阶段,一旦发现其有患病的迹象时,药及时让兽医进行检查即作出最后诊断,而后对症下药,真正实现药到病除。养殖阶段,严禁随意用药与结合生猪症状表现盲目增减药物剂量的行为,也不可把药物看成是生猪的促长剂长期使用。若一定要投喂药物,则一定要合理用药,通常会包单种药物的连续添加投喂时间控制在1 周内,以防因长期使用造成生猪产生较强的耐药性或其他药物副作用,增加生猪死亡的风险。屯昌县枫木镇广大养殖户始终秉持标准化养殖、对症用药的原则,有效规避各种流行疾病,促进养猪产业快速、稳定发展过程,到2019年底已经发展了1 个黑猪种苗场,预计完成新建10 个黑猪养殖小区。
严格依照相关标准做好农村生猪养殖防疫工作,降低疾病发生的风险,使生猪健康生长发育得到更大的保障,进而协助广大养殖户实践中取得更高的经济效益。尽管当下国内生猪养殖防疫工作推进阶段暴露出一定不足,存在一些误区,但伴随时间的推移,养殖户不断学习专业知识与技术,详细很多误区将会被纠正,使用个体生猪养殖逐渐时间规模化。规范化,生猪检疫工作也会系统化推进,使人们餐桌饮食安全得到更大的保障。