情景素材在《二氧化碳的性质》教学中的应用

裴善芳

摘要：以生产生活中的情景素材为二氧化碳的性质的重要学习载体，让学生体会物质丰富多彩的变化，以及物质性质、变化与物质用途间的关系，体会化学对人类生产生活的贡献。

关键词：情景素材;二氧化碳;性质

中图分类号：G633.8     文献标识码：B    文章编号：1672-1578（2020）03-0201-01

二氧化碳是初中阶段需重点学习的物质，是初中化学学习的典型代表，是身边的化学物质的典型代表。课程标准把其放在“身边的化学物质”主题中，课标规定“身边的化学物质”的基本学习方法是“注重从日常生活和生产中选取学生熟悉的素材，注重引导学生通过观察和实验探究活动，认识物质及其变化”。

也就是说，二氧化碳的教学需要以生产生活中的情景素材为重要学习载体，让学生体会物质丰富多彩的变化，以及物质性质、变化与物质用途间的关系，体会化学对人类生产生活的贡献。

下面就以我上过的一节课《二氧化碳的性质》为例，谈谈我是怎样使用情景素材的。

1.创设真实的生活情景，激发学生探究意识

在上这一课题时，我首先给学生展示一瓶雪碧，我问：摇一摇，晃一晃、喝一口，会有什么感觉？请一位学生出台演示，感受有酸味、到会打嗝。紧问道：为什么有酸味、会打嗝呢？什么原因导致？想知道吗？通过学生的思考与交流，激起学习二氧化碳的性质的迫切心情二切入课题，调动学生积极主动参与到学习中去，对接下来的学习引起密切、持续的关注，为激发学习兴趣打下良好的开端。紧接我提出：同学们请结合自己的亲身感受来谈谈你们对二氧化碳的性质了解有多少呢？学生进行思考、讨论，学生能很好地说出二氧化碳的物理性质和简单的化学性质，如二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧及不能供给呼吸。那如何把不可见的性质变为可见呢？从而激发学生探究的意识[1]。

2.展示直观的实验情景，引导学生质疑探究

俗话说，百闻不如一见，为了把不可见的性质变为可见，我对课本上的实验[6-4]作出了适当的创改：在装有阶梯形燃着蜡烛的烧杯上方放着一块玻片挡住及把二氧化碳装在饮料瓶中便于实验的操作且实验现象很明显。之后指导学生亲自动手，进行实验[6-4]和[6-5]，让学生体验实验成功的喜悦。根据学生实验，我进行了系统化分析，归纳出二氧化碳密度比空气大及其能容于水、不能燃烧也不能支持燃烧的相关性质。随后我取出实验[6-5]瓶中的试液2mL左右放入试管中，并向其中滴加石蕊溶液，立即看到无色的液体变红了，趁势，我再次抛开问题：什么物质使石蕊变化呢？你如何去验证？再次激发学生探究的强烈欲望。学生通过讨论并阐述自己的验证方案，结合学生的方案与实验[6-6]，我设计了四组对比试验进行师生合作，之后我引导学生分析、交流、归纳了是二氧化碳能与水反应生成的碳酸使石蕊变红的结论。随之我追问若把试管中红色液体进行加热会产生什么现象呢？老师就此演示，学生惊喜地发现到红色逐渐消失了，这是为何呢？趁机解释了碳酸的不稳定性。

3.利用已有的知识情景，让学习如水到渠成

在讲到二氧化碳与碱性物质的反应时，我首先引导学生回顾之前学过的二氧化碳的检验方法。设问为何二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊呢？教师给以分析二得出CO2与Ca（OH）2反应生成白色的CaCO3的缘故。之后我再次展示引课的那瓶雪碧（说明雪碧的成分），让学生设计实验如何证明雪碧中含有CO2呢？学生思考、讨论给出多样的方案，之后选出可行方案并让学生上台演示。

最后，我拿出预先准备的两瓶石灰水，其中一瓶敞口，一瓶密封保存。提出问题：敞口的石灰水上面有一层白色固体，这是什么物质？很多学生猜想：是不是空气中的二氧化碳与石灰水发生反应？设计实验：往澄清石灰水吹气。观察：石灰水变浑浊。学生得出结论-CO2与石灰水反应。CO2+Ca（OH）2==CaCO3↓+H2O。通过观察、推理、加上学生的参与，一下子把课堂气氛推到最高潮。在愉悦的体验中，学生学会了“问题情景-猜想假设-实验探究-观察记录-交流讨论—归纳总结”知识建构模式。不仅培养了学生的动手能力，使学生体会到合作的必要与快乐，促进学生之间的合作与竞争，且能对所学的内容有较深的理解和掌握。

4.展示丰富的多媒体情景，拓宽学生知识面

在CO2的“功”与“过”的教学时，我用多媒体展示了CO2的广泛用途图片和播放“温室效应”的危害的相关资料，将教材里枯燥的图片改为的可视听的视频展播，让学生犹如身临其境，更直观全面地了解CO2的“功”与“过”，明白了温室效应的危害性及其防范措施 ，并有效地进行情感教育。另外，我还布置学生收集资料，课后进行一场《CO2的“功”与“过”》为主题的辩论赛，培养学生科学素养的能力。

5.联系多样的社会情景，提高解决问题的能力

在最后环节，在和学生一起归纳了本节的知识要点后，我还设计两道基于真实社会生活情景素材的思考题： （1）久置不用的菜窖，能冒然进去吗？如何验证能否进入呢？（2）为什么常用CO2灭火？任何火灾都能用CO2扑火吗？ 通过实际问题的训练，既复习了本节课的主要知识要点，又提高了学生利用化学知识分析、解决实际问题的能力。当然，化学来源于生活，教师、学生日常生活的许多方面都可能和化学学科知识打交道，经整理、提炼，这些真实的背景都有可能成为化学教学的情境素材，只要我们使用得当，就肯定能充分发挥基于真实情景素材的化学教学的功能价值，真正使情景素材成为我们化学教学的调味剂。

综上所述，本课节我以生活线索在明线，化学性质的学习在暗线，两条线索并进，进行教学。创设学习情景可以增强学习的针对性，有利于发挥情感在教学中的作用，激发学生的兴趣，使学习更为有效。所以我以展示雪碧实物为情景引入新课，让学生感觉化学就在我们身边，化学都来自生活，激发学生的学习兴趣，然后在学生原有认识二氧化碳的基础上，师生通过实验探究二氧化碳的密度与溶解性，最后归纳出二氧化碳的物理性质。我通过引导学生对蜡烛熄灭现象的分析归纳出二氧化碳的第一个性质，通过溶有二氧化碳的水使石蕊变色原因、二氧化碳与碳酸饮料的检验及二氧化碳与氢氧化钠反应创设教学情景引入后两个性质的学习，再通过实验探究突破学习重点。通过多媒体播放二氧化碳的“功”与“过”的资料。最后通过思考题，让学生體验成功，感受成功的喜悦，让学生明白化学最终是服务生活、服务社会。

参考文献：

[1] 孙秋玲.“二氧化碳性质”实验的改进与创新.中学化学教学参考，2019，（5），62-63.

[2] 付升.“二氧化碳的性质和制法”教学思考.中学化学教学参考，2018，（9），36.