翻转课堂教学模式在秘书礼仪课程教学中的应用

韦健涛

（广西科技师范学院 文化与传播学院，广西 来宾 546199）

翻转课堂教学模式通过将教师与学生的角色进行翻转，让学生充分发挥自身学习的自觉性、自主性及能动性，达到“将讲台留给学生”“将课堂还给学生”“以生为本”的目的。这一教学模式自2013 年出现以来，在大数据、人工智能以及“互联网+教育”的推动下得到了迅速发展。秘书礼仪课程作为秘书学专业学生的一门必修课程，其核心目的在于帮助学生了解商务活动的礼仪知识，掌握商务活动中的行为规范，确确实实提升学生的礼仪素养，以为相关专业学生未来从事商务工作打好基础。面对智能化时代教育改革，各高校将翻转课堂引入秘书礼仪课程，以期借助翻转课堂的信息优势让学生更好地提升礼仪素养。通过具体实践，虽然取得了良好的成效，但仍然存在诸多问题，需要提出有效措施进行调整。

一、翻转课堂应用于秘书礼仪课程教学取得的成就

秘书礼仪课程讲授了不同场合背景下的礼仪规范，包括形象礼仪、办公礼仪、会议礼仪、应酬礼仪、用餐礼仪、接待礼仪等，实践性较强，对学生未来入职具有重要作用。从现阶段翻转课堂应用于秘书礼仪课程教学的情况来看，通过学生在课下自主学习，教师在课上进行答疑解惑等形式，翻转课堂在秘书礼仪课程中的教学效果基本得到认可。

（一）翻转课堂更有利于学生提升礼仪素养

“知识传授通过信息技术的辅助在课前完成，知识内化则在课堂中经老师的帮助与同学的协助而完成的，从而形成了翻转课堂。”［1］从翻转课堂的定义可以看出，秘书礼仪课程通过采用翻转课堂的形式，不仅能够帮助学生掌握基本的礼仪知识，有助于学生实现礼仪知识的内化。此外，礼仪课程通过采用翻转课堂能帮助学生发挥自身学习的自主性，让学生获得更高的自我效能感。例如，高宇飞认为，翻转课堂是一种强调学生主体性，适合开展个别化教学的教学模式［2］。借助翻转课堂这一教学模式，秘书礼仪课程学生的学习动机能得到更大激发。时代变革是一种无法改变的趋势，教与学已经突破了讲台、教师等的局限，学生通过互联网、移动手机、平板电脑等设备实现自由的学习，突破讲台、教师局限，实现“处处能学、时时可学”的目标。因此，在秘书礼仪翻转课堂教学模式中，教师逐渐从知识传授者变成了学习引导者，学生的主观能动性逐步得到发挥，学生的学习兴趣也有所改变，礼仪课上学生学习倦怠的窘境有所改善。

（二）秘书礼仪课堂的三段式教学基本确立

翻转课堂教学模式最初主要采取课上、课下两段式教学。随着翻转课堂教学模式研究的不断深入，研究者逐步总结形成了三段式课堂教学，即在课上、课下两段式教学的基础上增加了课中，形成了课前、课中、课后一体化的三段式结构。吕晓娟基于释放学生学习力，阐释了课前、课中和课后相互衔接成为一个大课堂的翻转课堂教学设计［3］。从秘书礼仪课程翻转课堂教学模式实施现状来看，由于三段式翻转课堂实施模式的层次更分明，在结构上也更符合秘书礼仪课程的学习特点，因此，三段式教学模式已经成为礼仪课程教学实施的主流方式。

二、翻转课堂运用于秘书礼仪课程教学存在的问题

（一）教师：信息技术应用能力不足

翻转课堂教学模式的运用对教师的信息技术能力提出了新的挑战。在大数据和“互联网+教育”的大背景下，秘书礼仪课程的教师需要掌握更多、更先进的技术。但目前，教师信息技术应用能力存在诸多不足，主要表现为：第一，教师缺乏视频剪辑、压缩、制作等能力。部分礼仪课程教师由于年龄较大，在学习信息技术的过程中存在较多困难，因此无法有效掌握爱剪辑、Flash和PS软件的使用技巧，在将教学内容录制成微视频的过程中，经常出现卡壳、不懂操作的境况。第二，教师不懂如何在线批改学生提交的礼仪课程视频作业。翻转课堂教学要求学生在学完教师课前发布的线上课程后，提交礼仪课程视频作业。然而，由于部分教师不懂如何下载学生提交的作业，严重影响了礼仪课程翻转课堂教学效果。

（二）学生：自主学习的自觉性不强

翻转课堂的运用要求学生具备较高的学习自觉性与能动性，能按时进行课前学习，同时在课后能进行针对性的礼仪动作矫正等。但是，在翻转课堂课前学习过程中，部分学生因缺乏教师和家长的监督而偷懒，且自由散漫，不能主动完成学习任务。一是学生没有预先观看教师提前发布的线上视频。根据教师端的视频观看学习记录可知，约有1/3 的学生没有在教师给定的时间范围内观看翻转课堂的视频。二是学生在课堂讨论中主动参与的深度不够。部分学生在翻转课堂的课中阶段，只是象征性地回答教师的问题，缺乏对教师提出问题的深层次思考。还有部分学生虽然会主动提出问题，但所提问题的深度明显不够。

（三）学校：软硬件配备水平不高

翻转课堂的有效实施对高校软硬件设备的要求较高。在当前电子信息技术飞速发展的阶段，大数据、互联网、3D 打印和AI（人工智能）冲击着人们的思维观念。秘书礼仪课程翻转课堂若能借助一定的AI 和VR 技术，必将能帮助学生更好地掌握秘书礼仪课程中的知识难点与重点。然而，在秘书礼仪课程翻转课堂教学过程中，学习的服务器运行状况无法满足视频剪辑、编辑软件的安装与使用需求；部分学校缺乏便捷的网络，教师在剪辑和编辑视频的过程中经常处于断线状态；还有部分学校计算机数量存在较大缺口，无法满足学生秘书礼仪课程的学习要求。总之，学校软件和硬件配备水平不高，是绝大部分秘书礼仪翻转课堂教学模式应用过程中共同面临的难题。

三、优化秘书礼仪课程中翻转课堂教学模式运用的建议

（一）转变教学观念，提升教师技术运用水平

针对当前秘书礼仪课程中教师技术运用水平较低的问题，首先，教师要转变教学观念。教师技术运用水平偏低的重要原因在于教师缺乏对翻转课堂教学模式的正确认知。教师要认识到翻转课堂教学模式的运用有助于秘书礼仪课程教学效果的提升，有助于自身教学能力水平的提升，有助于自身专业素养的进步。其次，教师要积极学习翻转课堂所需的各项技术能力。学校可组织年轻的教师帮扶老教师，提高老教师的信息技术使用能力。此外，对于需要提前录制的翻转课堂视频，可由老教师进行录制，但视频的剪切和编辑交由年轻教师。通过团队合作、分享交流的形式，逐步提高秘书礼仪课程团队的信息技术使用能力。此外，教师还要积极主动参与翻转课堂教学模式的交流与讨论，通过交流，提升突发事件处理能力，获得更多的教学技巧。

（二）强化对学生指导，提高学生自主学习性

学生对翻转课堂充满了好奇心，但自主学习性不足。首先，教师可利用同伴学习压力，让学生根据自身的兴趣、爱好和特长自行分组，然后以小组为单位发布任务，并引导学生完成教师在视频中布置的课后练习，利用朋辈压力提高学生的自觉性；其次，可以在礼仪课程实践性环节对自主学习性不强的学生予以重点关注，让这类学生积极参与秘书礼仪翻转课堂的现场演示，提高其对这门课程的学习积极性；再次，教师要注意考核方式的改革，对小组成员的课前学习、课堂报告、现场演示、线上作业、课堂讨论等环节的表现进行量化考核，加大对学生平时参与课程的考核力度，通过外在性的约束来提高学生的学习性，让学生体会成功的喜悦，进而提升自己的学习效能感。

（三）提供制度和条件保障，彰显学校支持力度

秘书礼仪课程翻转课堂教学模式的有效实行，离不开学校在软件和硬件方面的支持。具体说来，首先，学校要加强翻转课程制度建设，通过制度规定来鼓励和支持教师利用翻转课堂教学模式，提升秘书礼仪课程的教学效果；其次，搭建本学校的翻转课堂在线课程平台，为教师运用翻转课堂开展秘书礼仪课程教学提供多方面的条件保障；再次，制定一定的翻转课堂课程量化考核办法，对参与翻转课堂视频制作的教师予以一定的奖励，对教师制作的翻转课堂视频的版权予以保护，真正让秘书礼仪课程的翻转课堂教学落地，让每一个教师的辛苦付出有所得；最后，对于在秘书礼仪课程开展翻转课堂教学改革且取得良好教学效果的教师，在教学评定、职称评选、科研申报等方面可优先考虑，从外部激励上为秘书礼仪翻转课堂教学模式的顺利开展提供保障。