常秋红,常钰江,西秀平
(安阳市殷都区畜牧服务中心,河南 安阳 455000)
随着农业经济结构调整的深入,养羊业在平原农区得到快速发展,不仅新建了一批大中规模的养羊场,而且不少农户也根据自身条件,选择了投资较少,市场较为稳定的养羊业作为一条勤劳致富之路。这些养羊农户中,普遍存在着科学养羊意识差,设施简陋,饲养技术水平低,甚至还有乱引进品种,经济效益低下等问题,对此笔者提出以下养羊的技术措施,以帮助农户提高养羊的经济效益。
羊的优良品种有良好的生产性能,生长速度快,饲料报酬高,胴体出肉率高等优点。当前我国适宜肉羊生产的山羊品种主要有波尔山羊、马头山羊、南江山羊、黄淮山羊、贵州白山羊、陕西白山羊等。适宜肉羊生产的绵羊品种主要有小尾寒羊、大尾寒羊、无角陶塞特羊、夏洛来羊、萨福克羊、湖羊、边区来斯特羊等。以上品种均适合我国大部分地区饲养。
农户养羊要严把引种关,一定要从信誉好的正规种羊场引进优良种羊。不可轻信一些虚假广告,上当受骗。农户养羊可利用优良种羊与本地土种羊进行杂交,或采用人工授精技术进行品种改良。如槐山羊与波尔山羊经过3代杂交后,其生产性能有明显提高。农户还可以采用胚胎移植技术。一只供体羊最多能提供28 个受精卵,胚胎移植成功率在90%以上。
羊是草食动物,必须供给充足的饲草,平原地区土地紧张,农户养羊以圈养舍饲为主,充分利用秸秆资源,是饲草供给的重要保证。农作物秸秆可通过以下方法进行储存:
此法简便易行,将秸秆切碎、压实和封严。青贮30~50 d即可开窖饲喂。注意每次取料后,要用塑料膜迅速封严,防止二次发酵。
将收获后的秸秆打成捆,用塑料膜封严,按每百千克干秸秆2.5~3 kg 的用量将氨水缓缓注入并封严。一般冬季密封8 w,夏季密封4 w,即可饲喂。注意饲喂前要将氨化料取出自然通风12~24 h,待氨味消失以后再喂羊。
晒制干草的要领可简单归纳为“晒死阴干”四个字。“晒死”也就是把青草在阳光下摊薄曝晒,使水分含量尽早尽快降到40%以下,促使细胞死亡,终止代谢,减少营养物质损耗。“阴干”是青草晒到半干后应及时推成蓬松小堆,使之慢慢风干。
人工种草养羊在目前也得到有力推广,养羊效益较好。适合喂羊的牧草有紫花苜蓿、黑麦草、籽粒苋、菊苣等。
羊每天饲喂2次,第1次早上给饲。夏季应早点趁凉爽饲喂,冬季应在太阳升起,天气开始暖和后再饲喂,给饲的数量以占到日粮的30%~35%为宜。第2 次下午饲喂,夏季应在天气凉爽时给饲,冬季应趁天气不冷时就饲喂,饲料的给量占到日粮的65%~70%为宜。羊舍应设置专用水槽,并保持水槽中终日有清洁卫生的饮水,做到随渴随饮,常饮常新。
合理补充精料是肉羊快速育肥的关键。每只羊每天要适当补100~150 g精料,特别是补充一些豆粕、菜籽饼等蛋白饲料,以保证其营养需要,并根据不同的生长阶段配制营养标准不同的饲料。对于正处在生长旺盛期的哺乳羔羊和泌乳期的母羊,配合日粮时,要考虑到饲料蛋白的品质和生物学价值。
农户羊舍的建设应以经济实用为原则。羊舍设计一要尽量满足羊对各种环境条件的要求,包括温度、湿度、光照、通风、夏季防暑、冬季取暖等。二要符合不同生长期的要求。有利于羊群的组织、调整和周转,草料的运送、分发和给饲,饮水的供应及粪便的清理。三要符合卫生防疫要求。羊舍要与生活区隔开,羊舍门口要建有消毒池,有利于预防疾病和减少疾病的发生与传播。
在饲养管理方面一定要注意分群饲养,即将羊只按大小分开、公母分开,这样有利于快速育肥出栏,提高饲料报酬。留作种用的可避免过早配种及近亲交配,保证改良效果。
疫病防治一定要遵循“预防为主、防重于治”的原则。根据当地及周边地区传染病流行情况,搞好传染病的预防接种工作。特别是要做好“羊小反刍兽疫”、“口蹄疫”、“布病”、“羊痘”、“羊梭菌性传染病”等重要传染病的预防工作。同时要定期驱除羊体内外寄生虫。
在选购引进羊只时,一定要把好检疫关。新购羊只必须隔离饲养1 个月确认健康后再混群饲养。一旦羊群发生了传染病,应立即隔离或扑杀病羊,加强消毒,强化各项防疫措施,控制疫情蔓延和传播。
出生后7 d内,羔羊的体温调节机能还不健全,抗病力差,发病死亡率高。一定要加强对羔羊的保温和防寒。在夏季,羔羊胎粪未排净之前,除加强环境卫生外,还应及时检查并把羔羊肛门、阴门及后躯的胎粪洗净,以防苍蝇叮咬和蝇蛆症的发生。这个时期,羔羊瘤胃机能很不完善,主要依靠母乳获得营养,因此必须加强母羊的饲养,同时对羔羊加强训练,以适应采食固体饲料。当羔羊到2~2.5月龄时,要以采食草料为主,才能满足其生长发育需要,保证成活率。