育肥猪饲养管理与疾病防控

陈映雪

（江苏省射阳县畜牧兽医站兴桥分站 664362 ）

随着人们生活水平的提升，对肉类需求量逐渐增大，育肥猪养殖不断兴起。但在养殖过程中，由于受到饲养管理水平的限制，导致育肥猪生长出现参差不齐状况，严重影响养殖结果。

1 猪舍布局和管理

1.1 猪舍选址和布局

在育肥猪养殖前，需要先确定养殖场地和养殖区的划分。养殖场地要选择背风向阳的地方，具有良好的交通条件和水源。在养殖中要注意远离居民生活区，并处于生活区的下风向。这样可以有效避免养殖场对周围居民的不良影响。在选好场地后，需要对养殖区进行合理规划和布局，将其划分为不同的功能区，如养殖区和管理区等。每个区域负责不同的职能，这样还能对养殖场进行合理利用，节约成本，有效控制疾病传播[1]。开始养殖后应具体根据猪的品种、健康情况及体重等进行区分，这样便于猪群管理，也有利于猪健康成长。在饲养中，还要按照不同的季节控制猪群密度，通常每头猪需要为1m2左右。每圈饲养10 头猪。但在天气炎热的夏季，每个圈舍内饲养8～9 头猪有利于降低温度。在天气寒冷的冬季，每圈可以饲养11～12 头猪，这样有利于猪舍和猪群的保暖。

1.2 猪舍管理

在饲养过程中，需要定期对猪舍进行清扫和消毒工作。需要提前制定出科学的管理制度。每天要清扫猪舍，将舍内有害气体和各种污染物资清除出去。清扫一定要做到全面、彻底，不能留有死角。消毒是在清扫完成后，对猪舍内的器具，墙壁、地面等进行喷洒消毒。消毒液应经常更换，不能长期使用同一种消毒液，防止病原产生耐药性。消毒液应广谱低毒。猪舍不仅要做到常规消毒，还需要进行驱虫，育肥猪感染寄生虫后会严重影响其生长性能和育肥性能。不利于获得更大的经济效益。猪舍管理还需要保持舍内具有良好的温度和湿度环境。良好的温度能促进育肥猪育肥，否则环境温度过高会影响育肥猪的采食量，温度过低又会使猪能量消耗过大，均不利于育肥。适宜的湿度可以避免周围环境中病原滋生，可以减少发病。猪舍还要保持良好的通风条件，避免有害气体对育肥猪产生一些不良影响。

2 育肥猪饲养管理

在做好猪场选址和猪舍管理工作后，饲养育肥猪还需要对育肥猪本身进行科学的饲养管理，达到最佳的育肥性能。

2.1 饲料选择和搭配

育肥猪在饲养过程中，饲料中蛋白质和能量水平的高低是影响育肥猪增重的重要保障[2]。这时生长速度和其摄入的营养物质成正比例。要保证有充足的蛋白质和氨基酸含量，提升饲料转化率。但与此同时也会导致猪肉中过量的脂肪沉积，导致瘦肉率下降。这样需要做到在饲料中含有适量的能量物质，以便于维持胴体的生长发育。所以，在饲养过程中需要协调蛋白质和氨基酸比例，调节能量水平。

2.2 育肥猪分群

在育肥猪饲养管理中，需要对猪进行合理分群，这样也能提升生长率，避免出现同一群体猪出现不同的大小，不同的发育程度。也能避免猪群出现以大欺小和打斗的情况。在对猪进行分群时，应采取相同的分群标准，即体重大小接近的猪分为一个群体，强弱程度接近的猪分为一个群体。还可以选择数量来进行分群。在分群过程中播撒一些气味较浓的物质，如酒精、来苏水等，避免猪群通过味道寻找辨别非同群者[3]。分群最好在夜间，尽量一次分好，这样可以防止因猪群的猪不断进出而造成应激状况。如果在群体中出现疫情，应及时将病猪隔离，避免病原对健康猪形成感染。如果猪群中出现体重和生长发育与其他猪严重不相符的情况，也要及时将猪移出群体，确保群体良好有序的发展。

2.3 育肥猪调教

育肥猪在生长期需要进行调教，通常在3 个方面进行调教，即采食、排泄和清洗等方面。这样有助于猪的生长发育，有助于保持猪圈的清洁、干燥。在调教中应根据仔猪所处的圈舍不同而选取合理的方案。圈舍设计不同，调教方式也不同。全漏缝圈舍可以让粪便和尿液排泄到槽头。当猪群出现重组后，管理人员应再次对猪群进行调教。对于实体地面的猪圈，需要对猪群进行定点排泄。猪群经过调教后通常能养成较为良好的生活习惯。

2.4 饲喂时间

在饲养过程中，需要根据情况饲喂合适的饲料，在不同季节饲喂的饲料也不同。在天气炎热的夏季，为了让猪群获得更多的营养物质，应在白天给猪群多饲喂一次。而在冬季则相反，应在夜间多饲喂一次。在给猪进行饲喂时，精饲料通常每天饲喂2～3 次，而在一些养殖场由于粗饲料饲喂量比较大，应每天增加1～2 次的饲喂。

2.5 饲喂方式

给猪饲喂饲料时，应合理选择饲喂方式，通常是以节省成本和提升经济效益为原则。有的养殖场会对饲料进行加热后给猪饲喂，这样不仅不会促进猪群对饲料营养的吸收，还会造成额外的开支。而且饲料中的有些成分在经过高温处理后会破坏营养，反而会影响猪群的消化和吸收。有的饲料添加成分在加热过程中会产生一些有毒的物质，这些物质不仅能导致猪出现中毒情况，严重时甚至会威胁到猪的生命。因此，在饲喂猪时应饲喂生饲料，从而可以对猪群健康起到保障作用，还可以有效降低养殖成本，节约开支，相当于提升经济效益。饲喂方式还需要考虑饲喂次数，采用不同的饲喂次数对育肥猪育肥具有一定的相关性。当前普遍采用的是每天饲喂2 次或3 次的方式。在饲喂中，如果采用每天饲喂2 次的方式，饲喂时间应在早晨和傍晚。这时猪的采食量较高，喂食后有利于猪的增重。

3 育肥猪疾病防控

育肥猪在养殖过程中不仅需要考虑到良好的管理，还需要进行疾病防控工作。通常只有饲养管理和疾病防控工作都做好，才有利于育肥猪性能的发挥。

3.1 制定科学免疫程序

在饲养前应根据当地的具体疫病流行情况制定出科学合理的免疫程序。尤其是一些急性烈性传染性疾病要及时预防，避免发生疫情造成巨大的损失。在制定免疫程序后，还需要严格按照免疫程序进行接种免疫。在疫苗接种时要防止疫苗失效和疫苗接种不当造成的免疫失败。

3.2 制定完善防疫制度

在养殖过程中还需要根据具体情况进行防疫，不仅需要做好疫苗接种工作，还需要针对一些没有疫苗可用的传染性疾病进行药物预防。养殖场要定期消毒，不仅要对舍内消毒，还要建立良好的消毒网络，对进入养殖场的车辆、人员和器具进行严格消毒，防止病原入侵。养殖场最好采用自繁自养的方式，这样可以避免外来病原入侵。如果确实需要引种，需要在引种后隔离30d 才可以混群饲养。

3.3 合理驱虫

育肥猪养殖过程中会受到寄生虫侵袭，导致生长性能下降，饲料转化率低。所以，必须定期进行驱虫工作，通常应用较多的驱虫药物为阿苯达唑，使用方便，效果良好。