朱文荣：海归做起“农创客”

董小滋

他是国家级人才培养计划专家，留日海归，拥有一身扎实的专业知识和技术，但他却一头扎在象山港周边的渔村里，发挥自己专业所长，应用先进加工技术，长期专注发展海藻养殖和绿藻加工，并在不断把脉市场的基础上，建起民宿，投身农业，打造“里海荷塘农旅”项目，在健康、绿色生活衍生领域进行发展布局，打造出一个美丽的乡村田园综合体。他就是朱文荣，现任象山旭文海藻开发有限公司董事长兼总经理。

留日遇见商机回国结缘农业

朱文荣是个留日海归，上大学时因为家境贫寒，选择了上海海洋大学学费全免的生物学专业，毕业时被老师推荐到日本高知大学硕博连读，读的是一个极冷门的专业——浒苔研究。说白了，就是研究一种藻类生物，象山人叫作海苔，学名浒苔。朱文荣在去日本之前对这个专业一无所知。留日期间，他曾多次回国考察浒苔生长情况。“我先后去过奉化、宁海等地，后来看中了象山港这里的浒苔资源。2006年，我带着在日本打工攒下的十多万元人民币回到国内创业。”为此，他甚至放弃了即将拿到的博士学位，提前回国。“没办法啊，随着滩涂的开发、利用，加上气候的原因，以及当地人对它的忽视，浒苔的数量在逐年减少。”意识到这个问题，朱文荣迫不及待回国，一头扎进了象山港旁边的几个渔村。

正是那个决定让朱文荣从此与象山农业结缘。2008年5月，拥有一身扎实专业知识的朱文荣，在黄避岙乡创立了象山旭文海藻开发有限公司，从事海藻养殖、加工、出口及产品开发。

浒苔到底有什么魔力，能讓一个留日海归义无反顾地放弃学位？朱文荣说，浒苔在日本是一种奢侈的调味料，只在高档料理中使用。在日本，一公斤的浒苔粉价格高达760元人民币。但在象山港，这些长在滩涂上的浒苔，并不是什么宝贝，对养贝、养蟹的人来讲，甚至是一种灾害，大多被舍弃。在日本留学的朱文荣由此看到商机，决定去“拼一拼”。

因为专业的原因，朱文荣认识不少日本的浒苔经销商，回国创业的第一年，朱文荣就将晒干的500公斤浒苔卖出了7万元的高价，并在短短几年里，将它发展成了一个年销售额500万元的产业，由此填补了国内市场的一个空白。

但是由于野生浒苔生长期只有每年1月至5月的4个月时间，加上环境变化及滩涂围垦，宁波附近海域的浒苔产量逐年减少。为此，朱文荣打起浒苔养殖的主意。“我要像种水稻一样把浒苔种出来。”

为解决产量“靠天收”的问题，朱文荣和他的团队研发出新型人工养殖海藻水槽，利用孢子集块技术进行设施化养殖，通过杂交选种可让浒苔一年四季都生产，生长周期只要1至3周，而且该技术也适用于其他藻类。朱文荣说，依靠这一养殖技术，公司600平方米场地可养殖出2—3吨浒苔，并且质量更为上乘。目前，旭文海藻开发公司已经成为国内最大的浒苔生产企业，生产的浒苔占国内75%以上市场份额，在日本也拥有1/3以上的市场份额。

钟情田园事业带动村民致富

可以说，朱文荣对农业情有独钟。受到乡村振兴战略的鼓舞，他把精力几乎全部转向了农业领域，意图让心目中的乡野田园图景在现实中成型。“象山有山有海，生态环境优质，我想让自己的乡村计划在这里实现。”

“安澜别院”是朱文荣乡村发展计划的第一个作品。他创建了宁波里海农业发展有限公司，承包了黄避岙乡高泥村600亩土地开发“里海荷塘海上田园综合体”项目，建设独具江南特色的主题民宿“安澜别院”，打造满池荷花的“里海荷塘”，吸引大批游客前来观赏游玩。

以黑白色调为主的安澜别院是一家具有典型江南传统院落风格的民宿，十分素雅宁静。它原来是被闲置废弃的教学楼，经过朱文荣和设计师团队的改造，变成了白墙黑瓦、荷叶田田、绿草茵茵的诗意栖居场所。庭院虽不大，却很精致，宁静典雅，每一个角落都是主人深思熟虑的产物。

院子里覆以草坪，青石板铺就长廊。紧挨着院子的是一块湿地，芦苇招摇在风中，水鸟时起时落。水面上的荷花更是一绝。现在虽欣赏不到荷花盛开时的美景，但这块300多亩的湿地上种植着朱文荣从世界各地引进的90多个荷花品种，夏天时各种荷花错时开放，花期可达半年。其中30多亩是观赏性荷花，还有200多亩以采收莲藕为主。

在“里海荷塘”农旅综合项目中，游客可以泛舟、游湖、采藕，体验农耕文化和渔文化。朱文荣说，他想让游客来这里有地方玩、有东西玩，愿意在这里待上几个小时甚至住上一天。朱文荣的打算是把观赏体验与经济增收相结合，带动农渔产品销售，达到双赢效果。但他的志向远不止于此。安澜别院民宿项目走上正轨后，他又去更宽广的领域施展他的农业雄心。他告诉记者，他要做健康农业、无公害农业、让人放心的生态农业链，并借由民宿契机，打造一个美丽的乡村田园梦。

2013年，他承包了村里水库边上的50亩土地种起了“红美人”，后来又承包了村里600多亩土地，种起了有机大米，打造“里海优果”“里海优米”高质量农副产品系列。但朱文荣种“红美人”、大米与村民单干蛮干不同，他将村民的土地集中在一起进行统一种植、统一管理，由专人照料、专家解答，并雇用村民日常打理。这样一来，管理更优，差异更小，产品品相上乘，村民也可实现再就业。

在朱文荣的规划中，他的农旅项目分为9个板块，实现与周围农村有机融合，既保留农村传统文化，又让农民可以在当地就业。“更重要的是，项目可有效对接当地农业产业，带动周边村庄致富。”他说。“里海优果”“里海优米”等高质量农产品，就有力带动了黄避岙乡深化农业供给侧改革。

做无公害农业守有底线本心

朱文荣说，农业问题是民生根本问题，食品安全、绿色健康，一直是他公司发展坚守的本心，也是他两次创业选择的方向。但在目前，想要走通一条完全无公害的农业道路还十分艰难。

在朱文荣看来，农产品种植周期长、投入人力物力成本高，但市场价格普遍低，农民辛辛苦苦，收入却不高。因此，生产者为了追求高效高产，打农药、施化肥现象屡见不鲜。这样的产品让消费者望而生畏，导致消费者对产品不信任、有怀疑，市场价格波动大。长此以往，农产品质量良莠不齐，市场滞销，“受伤”的还是农民。这似乎成了一个悖论。

难道真的没有解决这一难题的有效方案，实现生产者与消费者的共赢？朱文荣认为，农产品是各种生产的源头，土壤又是农产品的源头，即使是最健康的土壤，依然容易携带有害细菌和真菌。目前，朱文荣在台州市天台县投资建设了一个120亩的无土栽培植物工厂，第一期30亩已经完工。“无土栽培无须土壤，基质比较干净，而且灌溉、调温控湿都由电脑和各种传感器自动控制，农业与科技相结合，精准化管理，可从源头把控农产品污染问题。下一步，我打算在象山开设无土化农业栽培，让农产品真正实现零污染、无公害。”朱文荣说。■