余正樱桃 姜小澞
作为中国古典园林的造景元素,叠山广泛应用于各地园林,更是中国传统文化中的一门古老艺术。古代的叠山,主要存在于帝王权贵的宫苑宅邸。明清时期,江南许多官员、文人也喜欢在私家园林做假山,使叠山技艺逐渐由宫廷王府走向民间。如今,主要在公园和住宅小区出现。
山石韩叠山技艺,就是其中的佼佼者,自晚清传承至今,已有150多年的历史。山石韩的作品遍布大江南北,享誉行业内外,当今我们看到的大部分名园假山,几乎都是山石韩堆叠或修复的。如,被列入“世界文化遗产”的苏州拙政园、留园,承德避暑山庄,北京圆明园、北海公园等。
山石韩叠山技艺是南派假山技艺的杰出代表,始创于清朝道光末年,如今已传承至第四代韩雪萍的身上。山石韩叠山技艺脱胎于中国传统山水文化,将传统文化中的画意、画理融入技艺,以自然山水为蓝本,依据岩性山理因地制宜,使得山岳景观得以再现。在实践中,山石韩叠山技艺根据所用石材和所处环境,按照自然山岳和国画原理堆叠成山,整体景观追求中国传统山水画的意境,走在周遭便有了移步换景之奇效。
山石韩叠山技艺如今的传承人韩雪萍,谈起家族绝活却是胸有丘壑,阔谈不止。谈到山石韩叠山技艺的传承,她回忆道,这离不开中国深厚的山水文化,离不开代代韩家人的相授相传。
山石韩叠山技艺的崛地而起,源于中国古代的山水文化。中国山岳大川众多,孕育出深厚的山水文化,中国山水园林依此而生。在世界三大园林体系中,唯有中国园林取法于自然山水,并传承至今。叠山作为中国古典园林的造景技法,广泛应用在各地不同历史时期的园林景观中,真实反映出当地当时的人文、生活环境。据史料记载,我国造园叠山始自西汉,唐代有所发展,至宋徽宗建艮岳时渐成规模,并出现了专门从事叠山的匠人,在苏州称“花园子”,湖州称“山匠”,扬州称“石工”。明清时期,造园叠山在江南达到高潮。江南山灵水秀,富产太湖石、黄石、石笋等叠山原料。又得益于大运河的开通,历史悠久、文化深厚,文人画家荟萃,辞官富贾素有退隐造园之风。因此这一地区盛产造园叠山名家,如北宋的朱勔,明代的计成及周秉忠、周廷策父子,清代的山石张、姚蔚池等。山石韩正是在这样的环境背景下,兴起并发展的造园叠山技艺,一路传承至今。
山石韩叠山技艺的薪火相传主要由家族承担。创立者韩恒生,清朝道光末年生于苏州木渎,精于造园叠山,兼通修缮营造。平时在苏州府衙做事,负责营造、园艺,曾参建苏州紫芝园、怡老园、塔景园等。第二代传人韩步德、韩步本,传习父亲技艺,成立营造作坊,堆叠了苏州老火车站、苏州天库前竺家花园、富郎中巷仓园、苏州阊门外大王花园、小王花园、苏州刘鸿生私园等假山。第三代传人韩良源、韩良顺年轻时下放到苏北阜寧务农,1976年国家文物局恢复避暑山庄,派人专程到农村找到韩良顺,借调到承德修复避暑山庄假山,后又到京修复北海静心斋假山。
经过几代人的锤炼沉淀,山石韩叠山技艺吸收众家之长并自成一派,在业内享有极高的声誉。经过山石韩的精心堆砌,座座假山错落堆叠,足以与自然山水融为一体。这对于韩氏一族来说,早已通透于心,但对观赏者来说,却是“方寸之间,大有乾坤”。
叠山是一门技艺,不能仅凭匠师的一己之力,需要人员、环境、工具和山石材料的协调一致。叠山在古代多是采用较小山石,人拉肩扛。到了韩氏一族,集四代人的叠山实践,总结出了叠山造石的一套家族经验:“三安”、“三远”和“十字诀”。
所谓三安,即按照主、次、配的造型规律,安放三块或三组山石,将自然界众多山岳抽象而出,抓住其典型特征,运用到假山堆叠中的造型理念。所谓三远,即高远、平远、深远。宋代画家郭熙在《林泉高致》中写道:“自山下而仰山巅,谓之高远;自山前而窥山后,谓之深远;自近山而望远山,谓之平远。”山石韩叠山技艺借鉴中国山水画的理论,以国画的散点透视法来叠山,根据不同的石种和环境,因地制宜设计、堆叠出不同风格的假山作品,使假山兼具自然山水之美和山水诗歌之境。
所谓十字诀,则是山石韩在长期叠山实践中总结出的叠石手法,包括安、连、峭、接、搭、巧、悬、并、拱、撑。这一套口诀对应的是山石在堆叠当中的组合关系,技法诀窍尽显画理,讲究小中见大、层次错落。
正如山峰平地而起一般,假山重量大,又常临水堆叠,因此打好地基成为叠山的关键环节。第一步是相石,将备选山石按形状、大小分门别类,因材施用。如,预留出峰石、山洞的拱券石、做小桥的板石等。相石考虑充分,堆叠时就能得心应手。相石之后,便是因地制宜进行堆叠构思,如山峰的位置、高度,山脉的走向、转合,点石的轻重、聚散,驳岸的曲折、顿挫,做到“胸有成山”。山体如人体,堆叠时,下为鞋,求稳当坚固;中为衣,求玲珑巧俏;上为帽,求高耸玉立。最后将叠好的假山石缝用胶结物填充,使之更加紧凑和坚固。
改革开放后,韩雪萍继承祖业,积极投入到城市绿化、美化工作中,修复、新建了一大批园林景观。因家族的耳濡目染,韩雪萍自小对中国传统文化和园林艺术情根深种。1998年,继承祖业的她创办北京山石韩风景园林工程有限公司,专门从事叠山造园,先后完成了中银大厦、奥林匹克森林公园、国家大剧院、怀柔APEC会址等一百多个园林假山项目,培养了数名能够独立堆叠假山的专门人才。这些人才,如今成为活跃在京城内外,从事假山堆叠技艺的中坚力量。
韩雪萍在继承传统叠山的基础上,大胆使用新材料、新技术。例如,奥林匹克森林公园采用GRC(强化水泥)进行假山堆叠。在公园的岩洞茶室,为了与林泉高致“山溪跌泉”采用的房山石风格一致,GRC山皮模具选用与林泉高致的房山石作为翻模原型,并参照房山石的颜色变化,最终达到以假乱真的艺术效果。
一门传统技艺最理想的状态,就是其发展与创新恰好与时代相契合,重新焕发出新的生命力。机遇总是青睐有准备的人,山石韩叠山技艺作为一门传统园林技艺,在创新中发展,在总结中进步。作为园林绿化、美化的一个组成部分,山石韩叠山技艺如今主要服务于经济较发达地区,如北京、天津、上海等地。随着经济的不断发展,广大的二三四线城市,将会成为传统叠山技艺蓬勃发展、大有可为的广阔空间。日韩、東南亚等国外市场,则是今后应该持续关注的重点区域之一。说起未来,韩雪萍充满信心。
北京地区假山石主要产自房山区,昌平、怀柔山区也有少量出产。运石车都是石农自家的大卡车,在城市都是夜间送货,对城市交通几乎没有影响。当前,国家大力保护生态环境,许多传统的采石地已禁止采挖。但还有一些耕地少、石漠化严重的地区经批准之后可以采挖,如山东沂蒙山区,贵州安顺、毕节等地。这些地区的农民只能在石缝里种庄稼,将山石采挖运出,既扩大了耕地面积,又可以绿化荒山、涵养水土,保护动植物生存环境,符合“绿水青山就是金山银山”的发展理念。
如今,加入现代技术手段的山石韩叠山技艺也走上了科学环保的道路,正为各大城市和园林堆叠出一座座赏心悦目的“金山银山”。
TIPS
山石韩叠山部分代表作品:江苏南京瞻园、总统府熙园;江苏苏州拙政园、留园、沧浪亭、狮子林、网师园、虎丘等;常州东郊公园、红梅公园、近园;浙江杭州刘庄、汪庄、动物园;山东济南趵突泉、大明湖、曲阜孔子研究院;山西晋祠;上海植物园、龙华烈士陵园;北京钓鱼台国宾馆、中银大厦室内假山、国家大剧院假山、奥林匹克公园林泉高致假山、北京园博园假山;美国大都会明轩假山等。