高手过招，吃出不一样的好滋味

电影《一代宗师》里讲：“高手过招，比的不是拳法，是想法。”放在冬季的餐桌上，也是一样。鸡蛋只会煎着吃、蒸着吃，山药只知道切片清炒、配肉炖汤？这些生活中的普通食材如何吃出不一样的好滋味？这一期，小厨带你做两道超有想法的早餐。

山药鸡肉饼

山药泥的绵里回甜，搭配鸡肉泥的咸香滑嫩，加上一点点的鲜鸡肉碎丁的颗粒感，再煎出微微起酥的焦脆感，冒著三两颗油星子，谁看了都馋。

早餐鸡蛋杯

蔬菜、肉肉、鸡蛋、坚果，一个早餐杯就能全部搞定！打包几个带走，妥妥的！你甚至可以一次多做一些，冷冻起来，要吃的时候拿出来热几分钟，还有比这个更方便有营养的吗？

提醒

因为需要两次加盐，所以盐一定不要加多。清淡饮食，从早餐做起！