百香果高产栽培技术

罗 魁

(贵州省松桃苗族自治县妙隘乡农业服务中心，贵州 松桃 554105)

0 引言

百香果又名鸡蛋果，多分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，因为富含大量的维生素和独有的酸甜口味，其不仅有强大的美容功效，还具有极高的观赏与食用价值，能够入药使人强壮，拥有果汁之王的美誉，在被引入我国之后就一直深受年轻人的喜爱，在市场中一直是供不应求的现状，所以百香果高产栽培技术的研究是十分重要的。

1 百香果高产栽培种植过程中存在的问题

1.1 没有良好的栽植环境

受各种环境条件的限制，我国百香果在20世纪90年代初期才引进，从列斯群岛引进之后主要分布在广西贵州等地区，阳光、水分多少和土壤环境对于百香果来说，都是十分重要的条件，果农如果不能控制好对百香果树苗的种植和培育，就会影响百香果的产量。除了环境影响的原因外，还有一个因素就是排水系统。百香果的种植地区多为热带地区等气温高的区域，这就需要果农根据环境的变化建立完善的排水系统，及时做好排水工作，避免下雨天雨水无法排出从而造成果园内涝，进而影响百香果的质量和产量[1]。

1.2 没有有效的栽培技术

因为百香果在我国引进和种植的时间较晚，导致我国对百香果的栽培技术缺乏一定的经验，大多数果农也缺乏百香果种植的理论实践，从而造成百香果产量大大降低。果农在种植百香果的时候，没有专业的技术知识，所以不能根据百香果的需求来进行管理，使百香果受到恶劣气候的影响，产量较低。而且果农在种植百香果的过程中，没有对果树进行管理，缺少定期修剪，导致生长过旺的树木造成了遮光现象，影响了果树的光合作用，使百香果产量减低。

1.3 栽培管理体系不健全

只有拥有一套完整的管理体系，百香果的前景才能有更好的发展，能够从百香果生产的各个方面来管理百香果，提升最终产量。这就要从建果园、选种子、培育苗等多方面进行实施。从我国目前的情况看，大部分果农并不明白种植百香果所需要的条件，从而不能进一步栽培，使百香果产量减少。而且，因为缺少完善的管理体系，果农不能根据百香果的生长周期来进行合理地施肥浇水，导致对百香果的后期生长情况产生不良影响[2]。

2 百香果高产栽培技术的进一步完善策略

2.1 科学选择品种

在种植百香果的时候，果农和种植人员一定要根据当地环境等各方面的实际情况，来选择百香果的品种。我国因为地形气候等原因，大多数的地区都不适合种植和培育百香果，这也是百香果产量一直得不到增长的原因。

2.2 加强对土壤的处理

百香果成长的时候对其周围环境的要求不高，能够适应不同的地形。百香果在较低的平原和较高的山地中都能生长。不过在一些低洼地势，是不适合百香果良好生长的，因为地势低洼地区特别潮湿，积水多，与百香果的生长习惯和对地形的要求大相径庭。所以，在栽培百香果的时候，要选择合适的土壤和环境，让百香果得到健康生长。

2.3 对自然灾害加强防范

自然灾害的侵袭，特别容易使百香果产量大大减少，还会影响到百香果的发展趋势。所以，技术人员要对种植人员和果农做好自然灾害防御知识的普及，提升所有人对灾害的防范意识，全方位保证百香果的安全生长。例如，在快要下雨的时候及时检查排水系统，防止下雨的时候造成积水，使百香果的生长受到阻碍；在干热天气到来的时候，检查灌溉系统的完整性，做好对百香果的灌溉工作。

2.4 勤于对百香果进行修剪

在种植百香果的时候，看似简单易上手的搭架过程实际上有技术性的要求。可以说百香果的生长直接受到搭架影响，而且还会对百香果以后的修剪产生妨碍。所以，搭架的时候，必须要根据百香果生长习惯、地理环境和修剪来进行。在搭架的时候，用到最多的一种就是平顶架，这种架子与百香果的生长需求十分相符合，也能为百香果成熟后的采摘提供方便。修剪百香果的时候不能太过随意，严禁盲目修剪，必须在百香果的枝叶生长过于繁茂，从而影响阳光照射的时候再进行修剪，避免影响百香果的正常生长[3]。

2.5 注重环境的清洁

种植人员和果农要重视对百香果生长环境的清洁，重视百香果园的清洁和管理，及时定期消灭百香果园内的枯叶杂草，避免杂草过度生长带来虫卵和细菌，从而影响百香果的生长速度。在收获成熟的百香果之后，果农也要及时清理果园，可以使用喷洒农药等方法，消灭虫卵和细菌病毒，保证在第二年的百香果种植中为其提供良好的生存环境。

3 结语

总而言之，百香果作为我国最受欢迎的水果之一，想要通过利润来提高果农的生活状况，就要让百香果的产量和质量得到有效提升。而想要提升质量和产量，只优化种植技术是不够的，这就要求果农和相关种植人员掌握好园地选择、合理种植、定期管理、防治病虫害等方面的技术，有一套完善的科学管理体系，对百香果种植过程中的不足之处尽快改善与处理，让百香果的种植技术得到提高，促进百香果产业的良好发展。