会泽山地夏播马铃薯绿色高效栽培技术

董云忠，李天时，付兆聪，肖石良

（云南省曲靖市会泽县农业技术推广中心,云南曲靖 654200）

会泽马铃薯种植历史悠久，凭借其产量高、品质好，种植面积稳中渐增，近年种植面积稳定在80万亩左右（大春65万亩、小春10万亩、秋作5万亩），总产鲜薯近165万t，产值29亿元左右，形成了“百亩同行、千亩同种、万亩连片”的规模化生产格局，2004年通过云南省无公害农产品产地认定和国家无公害农产品认证，2006年被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级”产品，2011年“会泽大洋芋”获国家地理标志产品认证。近年来，会泽出现的冬春降雨雪较少、冬春乃至初夏干旱严重、7月份降雨多而集中的干湿季节特别分明的异常天气，导致我县大春马铃薯出现出苗晚、出苗整齐度差且缺塘数多，生育中后期徒长明显、晚疫病重，产量低而不稳、外观品质及内在品质差等实际问题，如何为马铃薯创造或选择一个适宜生长的环境空间，提高其产量和品质，成为摆在广大种植者面前的重大问题。2016-2019年，会泽县农技中心从播期、品种、配套栽培技术等为切入点，在海拔2 100-2 600m的驾车、火红、大桥等大春马铃薯主产区开展了品种+播期的二因素五（三）水平分区试验4组、品种+晚疫病药剂防控示范4个点600亩试验研究与集成示范，探索形成了“会泽山地夏播马铃薯绿色高效栽培技术”，并在海拔2 400-2 600m区域构建了夏播马铃薯与秋播燕麦轮作模式，供广大薯农参考应用。

1 选择抗病品种

科技兴农、种子先行，马铃薯品种同样是直接决定马铃薯产量的首要因素。针对会泽夏秋季节的气候、生态条件，选择种植中晚熟、产量高、适应性广、抗逆性强、丰产性好、适销对路、商品率高的优质新品种，才能获得丰产。目前适宜我县2 200m以上高海拔地区夏播种植的首选品种有会薯16号、会薯19号、云薯108等，搭配种植品种有会薯13号、会薯14号、会薯15号、丽薯6号等。

2 使用健康种薯

马铃薯的产量和质量与马铃薯种薯质量密切相关，种薯不行，产量和质量就会大打折扣。应选择特征特性明显、薯形好、不干皱、无病菌、无虫卵、50-100g大小的种薯进行整薯播种，有条件的可使用脱毒种薯。

3 选好地块、精细整地

马铃薯属于喜凉、喜光的茄科作物，选择海拔2 200m以上无检疫性有害生物发生的地区，前茬为非茄科作物、光照充足的地块种植易获高产。马铃薯的块茎是由匍匐茎的顶端膨大而成，应选择排、灌良好，土层深厚、松软湿润、透气性好、肥力高的地块种植，前茬收获后应及时深翻，翻耕深度达25-30cm，播种时再一犁两耙，做到土壤疏松，土垡细碎，地面平整无杂物。

4 适时播种

根据气候条件适时抢播，我县夏播马铃薯最佳播种期为6月中下旬。对会泽气象资料进行分析，近5年来，会泽6月下旬进入雨季，7月份降雨多而集中，若过早播种，出苗仍受春夏连旱的影响，偏晚播种，土壤湿度大，不利于操作，更不利于机械化作业。

5 合理密植

植株长势中等、薯块膨大早的品种，采用（80＋40）/2×28cm的规格进行双行种植，每亩种植4 000塘为最佳密度；植株长势较旺、薯块膨大偏晚的品种，采用（80＋40）/2×30cm的规格进行双行种植，每亩种植3 700塘为最佳密度。

6 科学施肥

肥料是作物的粮食。有收无收在于水，收多收少在于肥。肥料不足或生长期间出现饥饿状态，就不可能高产。马铃薯是高产作物，需要肥料较多。肥料充足时植株可达到最高生长量，相应块茎产量也最高。根据多年的试验研究及示范探索，会泽夏播马铃薯的施肥原则为：以有机肥为主，化肥为辅，氮磷钾配合施用，忌施含氯肥料。施肥方法是：一次性施足底肥。指导性施肥量为：每亩施用腐熟农家肥2 000kg，氮磷钾比例为15∶15∶15的硫酸钾型复合肥80-100kg，两种肥料作底肥一次施入。

7 强化田间管理

1）查苗、补苗，当幼苗生长至5-10cm，如发现有缺塘，可将附近出苗较多的，掰苗移栽到缺塘内。

2）及时除草，培土苗齐后及时除草，苗高20-50cm时，中耕、除草，培土2-3次，使垄高达到25cm以上。

3）及时排涝，生长后期，正值雨季，沟内容易积水，要及时排涝，一是能降低田间湿度，减轻马铃薯晚疫病危害，二是能避免薯块因通气不良造成烂薯。

8 精准施药、防控马铃薯病虫害

1）化学药剂拌种，70%甲霜灵锰锌2kg+72%农用链霉素1kg+滑石粉50kg拌匀形成混合药剂，每50kg种薯用2kg混合药剂拌匀进行种薯消毒杀菌，切块种薯应在切块后30min内进行拌种处理。

2）晚疫病防控，夏播马铃薯的主要病害是晚疫病，齐苗后，及时喷施银法利600倍液+安泰生300倍液，每7-10天一次，连续3-5次，有较好的防治效果。为防止产生抗药性，可采用增威赢绿+甲霜灵锰锌进行交替使用。

3）蚜虫防治，当百株蚜虫量达100头或有翅蚜达15头时，及时采用10%的一遍净或10%的吡虫啉可湿性粉剂防治1-2次。

9 控制徒长

在初花期观察植株生长状况，当植株长势过旺，冠层覆盖度达95%时，选择晴天叶面喷施浓度为万分之二的多效唑溶液1-2次，防止植株倒伏，确保高产稳产。

10 适时收获及贮藏

1）适时收获，当植株停止生长（成熟度达95%），茎叶逐渐枯黄（50%植株茎叶发黄），匍匐茎与块茎容易脱落时即是马铃薯的最佳收获期。为了做到丰产丰收，具体根据市场需求择晴天收获。

2）包装运输，采用网袋定量包装，包装袋上应有标签（标签应注明品种名称和数量），运输时避免机械损伤和混杂，并注意防雨、防冻。

3）贮藏，分品种在散射光条件下贮藏，贮藏时不宜与烟叶贮藏在一起，以防块茎蛾传入。贮藏期间翻拣1～2次烂薯。