因作者疏忽,刊登于本刊2020年第3期的《低硬度调和牛油的制备及品质分析》,2020年第4期的《精炼对牛油主要理化指标及挥发性成分的影响》两篇论文,文中基金项目均为“天津市科技重大专项与工程项目(编号:18ZXYENC00141)”,该项目基金编号有误,正确编号应为“18ZXYENC00120”,特此更正。
食品与机械2020年8期
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