冀北地区不同废料育苗基质对蔬菜幼苗生长的影响

冯曼 毛森 王亚男 周英昊 郭建军 邱殿锐 杨群辉

摘要 为了更好地循环利用肉牛粪和奶牛粪，利用对照和8个不同废料基质组合的对比，研究不同废料育苗基质对黄瓜幼苗生长情况的影响。结果表明，30%草炭+30%奶牛粪（B2）、20%草炭+40%奶牛粪（B1）、30%草炭+30%肉牛粪（A2）和20%草炭+40%肉牛粪（A1）4个组合的育苗基质表现差异极显著;番茄和甘蓝利用黄瓜中表现优异的4个组合与对照对比其幼苗生长情况，结果表明，20%草炭+40%奶牛粪（B1）表现出极显著差异，同时3个不同蔬菜品种都表现出奶牛粪基质对幼苗生长影响极显著，配比略有差异，且单株根干重对幼苗的壮苗指数起关键作用，与壮苗指数成正比。

关键词 废料粪便;育苗基质;蔬菜幼苗

中图分类号 S63文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2020）24-0144-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.24.040

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Effects of Different Waste Seedling Substrates on Vegetable Seedling Growth in Northern Hebei

FENGMan，MAO Sen，WANGYanan et al （Chengde Academy of Agricultural and Forestry Sciences， Chengde， Hebei067000）

Abstract The comparison of the control and the combination of 8 different waste substrates was used to investigate and analyze the growth of cucumber seedlings. The results showed that 30% peat matrix+30% dairy cattle（B2），20% peat matrix+40% dairy cattle （B1）， 30% peat matrix+30% beef cattle （A2） and 20% peat matrix+40% beef cattle （A1），the growth substrates of the four combinations were extremely significant differences; the tomato and cabbage used the four cucumber cucumbers with excellent performance to compare their seedling growth with the control. The results showed that 20% peat matrix+40% dairy cattle （B1） showed extremely significant differences， and the results showed that three different vegetable varieties all showed that dairy cattle substrate had a very significant effect on the growth of seedlings， and the seedling strength index played a key role and was proportional to the seedling strength index.

Key words Waste manure;Seedling substrate;Vegetable seedlings

目前國内的育苗基质以草炭为主，草炭具有较强的缓冲能力和稳定的理化性质，是常用的育苗基质成分之一[1]。近年来，对草炭大量的应用和开采，由于其储量有限，同时对生态环境造成严重的影响[2]，找到替代草炭且适合蔬菜幼苗生长的基质迫在眉睫[3-4]。通过利用现代化的好氧技术对奶牛粪预处理，承德在奶牛粪的发酵研究上取得了重大技术突破，并在此研究的基础上，开发出了以不同配比奶牛粪基质作为番茄育苗基质，取得显著效果[5]。

目前国外育苗工厂大多采用的基质配方是复合型的，如美国康奈尔大学研制的复合基质A和B[6]，加利福尼亚大学的VC培养土以及英国的GCRI配合物[7-8]，美国加州大学UC系统的Ucmix[9]，Vavrina[10]研究用城市废料来育苗，Rufus等[11]用河流污泥作为穴盘育苗基质的营养补充，效果均较理想。

笔者在前人研究的基础上，结合该地区生产实际，用肉牛粪和奶牛粪2种废料与草炭按不同比例配制育苗基质，以期实现废料的再利用，同时得到适合蔬菜幼苗生长的最优育苗基质。

1 材料与方法

1.1 试验温室 试验在承德县石灰窑乡育苗温室中进行，该育苗温室内跨8 m，东西延长70 m，自动化喷雾，光温效果良好。

1.2 试验材料 黄瓜品种为“改良军科18”，番茄品种为“意佰芬”，甘蓝品种为“中甘21”;不同废料育苗基质配比见表1，对照基质为普通草炭育苗基质（CK），黄瓜试验基质为不同废料、不同配比基质A1、A2、A3、A4、B1、B2、B3、B4（蛭石、草炭和肉牛粪或奶牛粪按不同比例配制而成），番茄和甘蓝试验用基质为黄瓜中表现优异的A1、A2、B1、B2，以上基质材料都由承德市畜牧研究所提供。

1.3 不同蔬菜品种幼苗的管理

将黄瓜种子直播于50孔穴盘中，番茄、甘蓝种子直播于128孔穴盘中，覆盖薄膜保湿，并遮阴，待出苗后揭开覆盖物，根据穴盘中基质的墒情进行浇水，全部统一管理。

1.4 不同配方育苗基质的理化特性

对照及不同配方育苗基质委托保定市南市区丰畿土肥综合测试中心进行理化特性检测，分别检测物理特性、化学特性、粒径大小及缓冲能力，由表2～5中的检测结果看出，各指标都在育苗基质适宜范围内，但不同配方育苗基质处理之间存在差异，最终会影响不同蔬菜品种在不同处理条件下的幼苗生长。

1.5 试验方法

将黄瓜直播于50孔穴盘，每穴1粒种子;对照CK和8个不同配方育苗基质A1、A2、A3、A4、B1、B2、B3、B4（不同比例肉牛粪和奶牛粪配置而成）共9个处理，每个处理3次重复，黄瓜苗期表现优异的配方A1、A2、B1、B2作为番茄和甘蓝的优选育苗基质进行试验;分别在幼苗子叶期、一叶一心期、二叶一心期和三叶一心期时用直尺和电子游标卡尺分别测定株高和茎粗，在幼苗三叶一心期时，将地上部和根部洗净置于烘箱内 105 ℃12 h，称干重;壮苗指数=[（茎粗/株高）+（根干重/地上部干重）]×全株干重×100

1.6 数据处理 采用SPSS 17.0软件对试验数据进行统计分析，不同处理间的多重比较采用LSD法，用Excel进行数据统计和作图分析。

2 结果与分析

2.1 不同废料育苗基质对黄瓜幼苗的影响

由表6可知，B2处理与对照和其他处理壮苗指数差异极显著，B1处理与对照和A1、A2、A3、A4、B3和B4处理差异极显著，A2与对照和A1、A3、A4、B3和B4处理差异极显著，A1与对照和A3、A4、B3和B4处理差异极显著，B2、B1、A2、A1 4个处理无论是地上部干物质积累还是根部干物质积累均最多，B2、B1处理是由奶牛粪配制而成的育苗基质，A2、A1处理是由肉牛粪配制而成的育苗基质，表明奶牛粪育苗基质优于肉牛粪育苗基质。将表现优异的B2、B1、A2、A1 4个处理作为番茄和甘蓝的育苗基质进行试验，优中选优。

2.2 优选的不同废料育苗基质对番茄幼苗的影响

由表7可知，B1处理根部干物质的积累量最多，明显超过对照和其他处理。B1处理的壮苗指数与对照和其他处理差异极显著，A2处理壮苗指数比对照低很多。表明决定番茄壮苗指数的因素主要是单株根干重，与地上部干重不成正比。

2.3 优选的不同废料育苗基质对甘蓝幼苗的影响

由表8可知，B1处理无论是地上部干物质还是根部干物质的积累量均最多，明显高于对照和其他处理。B1处理的壮苗指数与对照和其他处理差异极显著，A1、B2处理的壮苗指数比对照低很多。表明决定甘蓝壮苗指数的因素主要是单株根干重，與地上部干重不成正比。

3 结论与讨论

该研究结果表明，虽然不同配比的奶牛粪对不同蔬菜育苗的影响不同，但试验中的3种不同蔬菜品种均以奶牛粪配制的育苗基质表现最优，肉牛粪配制的育苗基质并未表现出优异性。

黄瓜育苗试验中，30%草炭+30%奶牛粪（B2）、20%草炭+40%奶牛粪（B1）、30%草炭+30%肉牛粪（A2）和20%草炭+40%肉牛粪（A1） 4个组合的育苗基质表现差异极显著，同时地上部干重与壮苗指数成正比，单株根干重对壮苗指数起关键作用;在番茄和甘蓝试验中，20%草炭+40%奶牛粪（B1）表现出极显著差异，且同样表现出单株根干重对幼苗的壮苗指数起关键作用，与壮苗指数成正比。

3种不同蔬菜品种关于单根干重对壮苗指数的影响表现出相同的结果，对于其他类蔬菜是否不同，将单根干重作为评价蔬菜幼苗的壮苗指数是否可靠，还需进一步研究。

参考文献

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[2] 郭世荣.固体栽培基质研究、开发现状及发展趋势[J].农业工程学报，2005，21（S2）：1-4.

[3] 李谦盛，卜崇兴，张艳苓.菇渣发酵园艺基质的理化性状和应用效果[J].中国土壤与肥料，2006（5）：56-58.

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[8] 李式军，高祖明.现代无土栽培技术[M].北京：北京农业大学出版社，1988.

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