家里出了位新“大厨”

□山东省东营市垦利区第三实验小学三（5）班 袁瑾晨

我家出了一位新“大厨（chú）”，他是谁呢？ 瞧，这位“大厨”正在厨房里忙活呢！这会儿他要做什么菜呢？他要做菠（bō）菜炒鸡蛋。让我们看看他是怎么做的吧！

他先择（zhái）菜，把菠菜的烂叶子和根去掉了。择完，他把菜放入盆里，用水泡一泡，再揉（róu）一揉，就洗好了。接着，他从冰箱里拿出两个鸡蛋打到碗里，用筷子把鸡蛋搅（jiǎo）匀（yún）。然后，他架上锅（guō），打开灶（zào）台，把抽油烟机打开，往锅里倒入油。等油热了之后，他又往锅里倒入蛋液，把鸡蛋翻炒（chǎo）熟了后再倒入菠菜。这次他不先翻炒了，而是倒入半勺（sháo）味精和一勺半的盐，然后再开始翻炒，翻炒一会儿，放点水，继续翻炒。炒熟了以后，他关上火和抽油烟机，把菜装到盘子里。

开饭了，妈妈尝了尝他做的菠菜炒鸡蛋，评价道：“味道还不错，就是有点儿牙碜（yá chen）。”呜呜，原来是菠菜没有洗干净，有沙子。

你猜出那位新“大厨”是谁了吗？对了，就是我！通过这件事情，我也觉得炒菜其实并没有那么难！

点评：小作者写自己第一次炒菜，写法真是新颖啊！炒菜前的准备工作和炒菜的过程写得非常详细，一系列的动作描写非常棒！