文│李晓东(山东省安丘市柘山镇畜牧兽医管理站)
小尾寒羊是我国有名的地方羊品种,饲养历史悠久,被收入国家畜禽遗传资源名录,该羊适应性强,能适合多种地区的地理气候环境,繁殖力强、早熟、生长发育快,开发潜力较大,易于推广,深受国内市场欢迎。近年来,随着羊肉消费市场的扩大,小尾寒羊由于自身卓越的性能被广泛用于杂交组合育肥羊生产,推广面越来越大。小尾寒羊饲养过程可分为羔羊、育成羊、育肥羊等阶段,每个阶段有不同的细节要求,需要精细化、动态化饲养管理,才能更好地发挥其潜能。
羔羊出生后要严格注意外界环境温度,即冬季要注意防寒,夏季要注意防暑,并注意地面干燥,最好铺垫清洁干草。及时给羔羊饲喂初乳。初乳是初产羔羊的全价营养来源,内含丰富的蛋白质、脂肪以及抗体,对羔羊的健康生长发育至关重要。羔羊出生后24小时内一定要及时注射破伤风疫苗,以防发生破伤风造成不必要的损失。
通常羔羊在一月龄内以哺乳喂养为主,饲喂为辅,在两周龄左右诱导开食,逐步训练吃草(最好为软草和青草),以促进胃肠发育。母乳喂养最好,如果遇上母乳不好或因产羔多母乳不够等情况,可找保姆羊(奶山羊最宜)或用鲜牛奶补喂,鲜牛奶补喂时一定要注意掌握好饲喂时的温度(37~38℃为宜),注意勤喂少喂并对饲料槽进行消毒。
一月龄后的羔羊逐渐变为以采食为主,要求饲草多样化,补充软化饲料(玉米45%~50%,麸皮20%,饼粕30%~35%,少许食盐和骨粉),补充时坚持少量多次的原则,定时哺乳,逐步断奶,及时观察羊只发育状况,维持羔羊均衡发育。
随着羊只月龄增加,可将羔羊赶出去放牧,增强体质,提高抵抗力,为以后育肥打基础。刚开始可随母羊一块运动,但一定要注意运动量不宜过大,母子分开放牧更有利于增重增膘。
要注意适时断奶,一般2.5~3个月断奶为宜。密切注意羔羊痢疾,发现必须及时治疗。因羔羊痢疾对羔羊危害性较大,死亡率较高。这就要求羔羊期间一定要注意饲喂环境卫生,注意饲草、饲料清洁卫生,一定不要饮冷水、冰水、脏水和食用霉变饲料。
通常羔羊饲养到3月龄左右断奶,从断奶到第一次交配繁殖的羊称之为育成羊,一般母羊3~7月,公羊3~8月。羔羊断奶后这一时期内生长发育最旺盛,如这一时期饲养不当和营养物质不足就会影响其生产性能,如体格小等,因此小尾寒羊育成期的饲养环节对整个养羊生产至关重要,要注意以下几个问题。
1.及时分群。羔羊断奶后要马上进行公母分群,单独饲养;规模养殖还要同时注意大小分群和强弱分群,便于采食和管理。
2.及时补充充足的精料。日常饲养过程中注意草料多样化。因为这一阶段羊只增重较快,在营养条件良好时日增重250克以上,所以每日所需营养成分和精料也随体重的增加而增加。一般日补精料量应大于羊只体重的1%。饲料配比参考:玉米45%~50%,麸皮20%~25%,饼粕类25%~30%,另加入少许微量元素、食盐等。
3.定期测重。预期增重是育成羊发育完善程度的标志。因此要定期测重以检查羊只生长发育情况,以便及时调整日粮组合及精料补给量,充分满足其营养需求。在早晨空腹称重。要求平均日增重250克以上。称重时要结合生理、病理检查,并做好记录。
4.合理放牧和运动。保证这一时期的合理运动也是养好该羊的关键。一般要求每天放牧运动时间不低于3小时,放牧距离不可过远,最好日不超过2.5千米,放牧时不要驱赶。为防止寄生虫病,应尽量避免在低洼潮湿的地方放牧。夏季上午可早出早归,下午晚出晚归,避开高温天气和太阳直射;冬季可在中午时间放牧,避开早、晚严寒。
5.要注意季节转换时的青干草转换。“由青转干”或“由干转青”,特别是“由干转青”时一定要注意,逐步转换和适应,不可突然更换以免引起羊只消化机能紊乱,造成不必要的损失。
6.要注意补饲夜草。育成期羊生长发育快,机体代谢旺盛,能量消耗大,需要大量的营养供给满足机体需要,补饲夜草是给羊只补充能量的重要方式。
常言道“公羊好,好一坡;母羊好,好一窝”,这说明了种公羊对羊群繁殖、对后代有较大影响。种公羊饲养,主要是为了满足羊群繁殖、繁衍的需要,这就要求在养殖方向上、目标追求上不同于育肥羊,既能提供适量的营养又不至于过肥,常年维持健壮的体况,使公羊在配种期保持旺盛的性欲和良好的精液品质,保证公羊的利用率。
1.种公羊要单圈饲养。种公羊好斗,特别是大公羊,公羊圈到一起就会相互顶斗,因此种公羊要实行单圈饲养,同时要注意修建公羊舍时一定要坚实牢靠,并保证地面干燥卫生。
2.补充充足精饲料。种公羊个体较大,活动量大,因而对精料要求较多,一般日需求量在其体重的1%~1.5%,并要注意多补充高蛋白质饲料,尤其配种期。饲料配方参考:玉米40%~45%,麸皮20%~25%,饼粕类(豆饼最好)30%~35%,食盐、骨粉、微量元素少许。蛋白质含量配种期应高于非配种期。
3.保证充足运动。种公羊体质好坏是影响其配种力的关键。因此,要使种公羊保持充足的运动量,坚持常年放牧活动,每天活动量不能低于4小时,但也要避免长时间的剧烈运动,如顶斗等行为。
4.饲喂方法。粗饲料要讲究多样化,草料要少给勤添。保证充分饮水,注意添加夜草。
5.非配种期种公羊的饲养。从育成羊中严格选拔出的后备公羊,应在饲养管理条件较好的情况下培育。种公羊在非配种期应注意各种营养成分的供给,坚持放牧和运动,保证膘情八成以上。
6.配种期种公羊的饲养。配种前1个月应将日粮由非配种标准逐步增加至配种期标准。在采精或配种前不宜喂的过饱,精料每天至少分3次喂给,并补给适当的动物性蛋白质(如生鸡蛋等),同时注意饮食卫生。在采精或配种后1小时内一定不要饮冷水或生水。要适当运动,每天放牧结合运动,要求定时间、定距离、定速度。要经常观察种公羊食欲情况,如发现食欲不振时应立即研究其原因,及时解决。
7.配种期种公羊注意事项。种公羊在一岁半以内,一天的配种或采精不宜超过2次,注意不要连续采精或配种,最好隔2天休一天。两岁以上的种公羊每天可配种或采精3~4次,但每次间隔时间必须2小时以上,使其有休息时间,最好隔3天休一天。
小尾寒羊淘汰的种公羊、母羊,不做种用的断奶公羔、无繁殖能力的母羔以及部分不可用于繁育的母羊,如直接淘汰,往往价格较低,而经过育肥,即可以增加肉的产量,又可以改善肉的品质,更重要的是大大提高了羊只的经济效益。
1.制定育肥计划。肥育的原则是争取较短的时间内,采取各种措施取得较多的增重,尽可能提高饲料转化率,从而提高效益。淘汰公羊、母羊育肥期限一般不超过3个月;断奶羔羊如在育成期内肥育以4~5个月为好(即争取8月龄左右出栏),因这段时间饲料报酬高,羊只生长快、肉质好,肉价也高。
2.做好育肥前的准备工作。合理分群和去势:淘汰种公羊、种母羊都要去势,以提高其生长速度和肉品质;而刚断奶公羊、母羔用于育肥则不要去势。而后按其公母、年龄、大小、强弱等进行合理分群,便于育肥。
在羊只育肥前要进行统一驱虫,驱虫要全面进行,包括体表驱虫、体内驱虫(消化道、呼吸道等);同时进行统一防疫,一般用羊四联疫苗进行防疫。
3.采取合理的育肥措施。根据羊只体况适当加大精料饲喂,但也注意不要过量,以免精料过多不能充分消化,而引起精料酸中毒。一般日添加量为其体重的1.5%~2%,具体视其体况而定。适量食盐和添加剂等。
尽可能减少运动量。在保证其正常生产的情况下尽量减少放牧时间和运动量,最大限度降低其运动消耗,提高日增重。
改善饲养环境。育肥羊舍要求暖圈饲养为宜,因此冬季搞好保暖(可采用暖棚),夏季要注意通风降温和防止蚊、蝇叮咬。羊舍内光线尽量调暗,但也不要太黑。
4.搞好育肥监督。育肥期间尽量建立过磅制度,以每10~15天称重一次为宜,以检验育肥效果。无论哪种类型羊只育肥,每月净增重都要求大于10千克。