不同环境条件对油用凤丹产量的影响

尹原森 蒋雯雯 汪成忠

摘 要：选取5个油用凤丹（Paeonia ostia）主要栽培地区，包括安徽省铜陵市和亳州市，山东省菏泽市，河南省洛阳市以及陕西省杨凌区，对5个地区的油用凤丹进行随机取样，测定单株种子数、单株种子重、百粒重和单位产量情况等指标。结果显示，洛阳的油用凤丹单株种子数最多，约为（136.4±13）粒，铜陵的单株种子数最少，约为（16.93±4.542）粒;洛阳的油用凤丹单株种子重最重，约为（27.41±2.53）g，铜陵的单株种子重最轻，约为（3.99±1.14）g;洛阳的油用凤丹的单位产量最大，约为（1233.45±113.85）kg/hm2，铜陵的单位产量是最少的，约为（179.55±51.3）kg/hm2;杨凌的油用凤丹种子百粒重最重，约为（28.81±0.87）g，洛阳的种子百粒重最轻，约为（20.58±0.68）g。

关键词：油用凤丹;产量;环境条件;影响

中图分类号 S565.9 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）23-0043-03

近年来，我国人均植物油消费量呈逐年增长的趋势，从20世纪90年代的不足6kg增长至如今的20kg以上，国内油籽压榨量剧增，近10年我国5大油料作物的种植面积和产量却呈下降趋势，导致我国油籽压榨原料超60%依赖外国进口。

凤丹是以杨山牡丹（P. ostii）为原种形成的栽培类群[1]，属芍药科芍药属牡丹组落叶小灌木。分枝短、较粗，花单生顶枝，花朵以单瓣为主，花瓣呈现白色或粉色，叶片表面为绿色、背面为淡绿色，主要依靠种子繁殖[2]。耐干旱、瘠薄、高寒;其根系发达，粗根为肉质根，要求土壤排水良好，并有一定的保墒能力，喜肥、喜钙，对湿热有一定的适应能力[3]。凤丹作为油用牡丹的主要品种[4]，目前，已在我国山东、安徽、陕西等省广为栽培主要分布于我国黄河和长江中下游地区，具有结实率高、耐湿热、适应性强、病虫害少的特点。其在中国大部分地区特别是铜陵、亳州、洛阳、菏泽、彭州等地都有广泛的栽培，是油用牡丹的主要栽培类型之一，在牡丹产业中具有举足轻重的地位。牡丹籽油中的不饱和脂肪酸含量丰富，特别是α-亚麻酸含量高，其食用和保健价值甚至优于橄榄油[5]。

目前，有关凤丹的研究主要集中在种质资源[6]、种子成分分析[7]、分类学[8]、系统与进化[9]等方面，而对其栽培环境条件变化产生的影响仍缺乏研究。本研究主要从单株种子数、单株种子重、种子百粒重以及单位产量等4个方面比较分析了不同环境条件对凤丹产量的影响，以期为提高凤丹产量提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料与来源 为比较不同栽培环境下凤丹生物量分配趋势的差异，随机选取当前我国凤丹主要的栽培地区的6龄种群各30株为研究对象，行间距为60cm×60cm的样地（约45000株/hm2）。这些地区包括：安徽省铜陵市和亳州市，山东省菏泽市，河南省洛阳市以及陕西省杨凌区。这5个地区是当前我国主要的油用凤丹栽培地区，且地理位置和环境条件均有所差异（表1）。

1.2 样品采集与指标测定 2017年7月，在凤丹的果实成熟期，分别在各目标种群中随机选取大小与生长状况相近的30株凤丹作为样株。统计每个样株的果实数，然后剪取果实，按株分别装袋，带回试验室处理。在试验室中，将果实放在阴凉通风处，约15d果实开裂，将种子放在干燥通风环境后统计单株种子数、种子重，进而计算百粒重和单位产量。计算公式如下：百粒重=单粒种子平均重×100，单位产量=单株平均产量×15000。

1.3 数据分析 用Excel统计数据，采用SPSS 19.0进行方差统计。

2 结果与分析

2.1 不同环境条件对单株种子数的影响 由表2可知，5個地区凤丹单株种子数均有显著性差异（p<0.05），5个地区单株种子数平均为（68.04±9.99）粒。其中洛阳的最多，铜陵的最少。

2.2 不同环境条件对单株种子重的影响 由表3可知，仅杨凌和菏泽单株种子无显著性差异外，其余地区均有显著性差异（p<0.05）;5个地区单株种子重平均为（16.23±2.52）g，其中洛阳的最重，铜陵的最轻。

2.3 不同环境条件对单位产量的影响 由表4可知，仅杨凌和菏泽单位产量无显著性差异外，其他地区均有显著性差异（p <0.05）;5个地区单位产量的平均为（730.35±113.4）kg/hm2，其中洛阳的最多，铜陵的最少。

2.4 不同环境条件对种子百粒重的影响 由表5可知，亳州和杨凌的种子百粒重无显著性差异，铜陵、洛阳、菏泽的种子百粒重无显著性差异，其他地区均有显著性差异（p<0.05）;5个地区的种子百粒重平均为（24.41±0.97）g，其中杨凌的最重，洛阳的最轻。

3 结论与讨论

3.1 不同产地单株种子数差异明显 由试验结果可知，洛阳的油用凤丹单株种子数最多，约为（136.4±13）粒，铜陵的单株种子数最少，约为（16.93±4.52）粒。洛阳的单株种子数最多，可能因为洛阳的气候特征是春天多风且干燥，冬天干燥寒冷，雨雪较少，较为符合凤丹的生长要求，且洛阳种植牡丹历史悠久，培育了不少优良的品种。铜陵全年气候温暖湿润，雨水充足，湿度较大，不适合凤丹不喜湿热气候的生长习性。凤丹的根为肉质根，湿度较大易发生烂根的情况，这大大影响了凤丹植株的生长状况，所以铜陵凤丹的单株种子数较少。

3.2 不同产地单株种子重和单位产量差异显著 由试验结果可知，洛阳的油用凤丹单株种子重最重，约为（27.41±2.53）g，铜陵的单株种子重最轻，约为（3.99±1.14）g。洛阳的油用凤丹单株种子数最多，铜陵的单株种子数最少，这表明单株种子数与单株种子重之间存在正相关，单株种子重越重，相应的单位产量就越多。洛阳的油用凤丹的单位产量是最多的，约为（1233.45±91.08a）kg/hm2，铜陵的单位产量是最少的，约为（179.55±51.3）kg/hm2。洛阳的气候环境更适合油用凤丹的生长，铜陵不太适合大量种植生产油用凤丹。洛阳的凤丹品种单株种子较多且重，单位产量最多，种植成本较低，适合推广种植。铜陵的凤丹品种单株种子少且轻，单位产量最少，种植成本相对较高，不太适合推广种植。

3.3 不同产地种子百粒重存在差异 种子百粒重是指100粒种子的重量，是一项能够体现种子大小与充实程度的指标，它的特征表现主要受基因控制，环境因素的影响相对较小。李春志[10]选取凤丹、紫斑牡丹和鹤舞天香牡丹3个品种在豫北地区进行对比试验，计算分析3种油用牡丹的千粒重，结果表明，3个品种的油用牡丹千粒重差异明显，其中凤丹的千粒重最大，然后是紫斑牡丹，最后是鹤舞天香牡丹，所以凤丹最适合在豫北地区种植，紫斑牡丹可以在豫北地区种植，鹤舞天香牡丹不太适合在豫北地区种植。由本次试验结果可知，各地区百粒重由重到轻的顺序为杨凌>亳州>菏泽>铜陵>洛阳，杨凌的油用凤丹种子百粒重最重，约为（28.81±0.87）g，这说明杨凌的种子较为饱满，种子品质很好;洛阳的种子百粒重最轻，约为（20.58±0.68）g，这说明洛阳的种子不够饱满，较干瘪，种子品质不太好。由此还可以证明，种子百粒重对凤丹的产量无太大的影响。

本次试验结果表明，环境条件对油用凤丹的产量影响很大，在气候条件适宜、土壤环境良好的地方，凤丹的产量高;但是在气候条件、土壤环境不是太好的地方，凤丹也能存活;种子百粒重与凤丹的产量并无多大的关系。今后应重视地区自然环境和人为举措是否得当对凤丹产量的影响。

参考文献

[1]李嘉钰，张西方，赵孝庆.中国牡丹[M].北京：中国大百科全书出版社，2011.

[2]成仿云，李嘉珏，陈德忠.中国野生牡丹自然繁殖特性研究[J].园艺学报，1997，24（2）：180-184.

[3]鲁丛平，杨彦伶，陈慧琳，等.‘凤丹油用牡丹丰产栽培技术[J].湖北林业科技，2015（6）：83-84.

[4]崔亮虎，黄弄璋，刘欣，等.不同贮藏条件对油用牡丹种子出油率的影响[J].中国种业，2016（10）：28-30.

[5]周海梅，馬锦琦，苗春雨，等.牡丹籽油的理化指标和脂肪酸成分分析[J].中国油脂，2009，34（7）：72-74.

[6]王佳.杨山牡丹遗传多样性与江南牡丹品种资源研究[D].北京：北京林业大学，2009.

[7]林萍，姚小华，曹永庆，等.油用牡丹‘凤丹果实性状及其脂肪酸组分的变异分析[J].经济林研究，2015（1）：67-72.

[8]洪德元，潘开玉，周志钦.Paeonia suffrutic osa Andrews的界定，兼论栽培牡丹的分类鉴定问题[J].植物分类学报，2004，42（3）：275-283.

[9]Zhou SL，Zou XH，Zhou ZQ，et al.Multiple species of wild tree peonies gave rise to the ‘king of flowers，Paeonia suffruticosa Andrews[J].Proc Biol Sci.，2014，281：1687.

[10]李春志.豫北地区油用牡丹千粒重对比试验[J].中国林业产业，2016（12）：214. （责编：张宏民）