黄河滩区农业产业现状及果树产业发展可行性分析

张丽娟

摘要    随着小浪底工程的实施，黄河漫滩与断流的威胁越来越小;随着黄河滩区村庄迁建与筑台政策的落实，黄河滩区特色农业发展面临新的机遇。本文针对黄河滩区实际，以市中黄河滩区为例，阐述了辖区内的农业产业现状，对果树产业的发展规划进行了探索，以期为进一步优化黄河滩区农业种植结构、拓展特色农业发展空间、提高农业综合生产效益以及实现农业增效、农民增收、产业兴旺提供参考。

关键词    农业产业现状;果树产业;可行性;山东滨州;黄河滩区

中图分类号    S66;F326.13        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）21-0104-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

近年来，随着小浪底工程的实施，黄河漫滩与断流的威胁越来越小。在中央政策支持下，黄河滩区村庄迁建与筑台政策稳步实施，随着后期迁建村复耕及筑台村提升，耕地及村庄房台面积将进一步扩大，为黄河滩区特色农业发展拓展了新空间，带来了新机遇[1-2]。位于黄河滩区与老城中心的市中街道办事处面积25.12 km2，北部为滨州市商业中心，中部为蒲湖风景区，南部为沿黄农业开发区，全部耕地位于黄河滩区。近年来，在全国乡村振兴发展大背景下，市中街道抢抓机遇，积极配合沿黄指挥部做好沿黄农业开发建设工作。经过不懈努力，辖区内观光绿道、黄河大桥、撤退道路等已陆续竣工或开工，滩区交通运输能力大幅提升。通过土地流转，吸引了中裕、万绿、欣世荣华等大型农业企业入驻，现代农业得以迅猛发展，村级集体经济得以发展壮大，农民收入显著增加，农业现代化、集约化水平和工作效率显著提升，农产品质量和农业生产效益明显提高，昔日落后的黄河滩整体面貌明显改善。

1    农业产业现状

1.1    产业布局

市中街道是典型的城乡结合部，由原地处老城中心的市中街道和地处黄河滩区纯农业生产的蒲城乡合并而来，农业产业仍然在原蒲城乡的黄河滩区农业区域。多年以来，辖区西部以蔬菜为主导产业，是种菜历史达100年之久的“菜篮子”基地，效益高且稳定;中部是近年崛起的园林苗木基地和高效现代农业园区;东部则主要以种植粮食、油料作物等为主，效益较低，缺乏特色;黄河滩区村庄高台面积较大，抗涝能力强，管理方便，但绿化多以杨树为主，经济效益和美化效果较低，开发潜力巨大;随着黄河滩区村庄迁建政策的落实，滩区外迁村庄复耕土地利用、筑台村整体提升等工作逐渐提上议事日程。在农村，农业生产者老龄化日趋严重，小农经济劳动强度大、生产效益低、质量管理难、品牌效益差等弊端日益明显，如何提高农产品品质、打造特色农产品品牌、美化农业生产环境、提高从业者文化素质和技术水平，进而加快农业规模化、现代化进程，促进农业综合经营水平和生产效益全面提升，成为滩区农业跨上新台阶的关键所在。

1.2    基础设施

水利是农业的命脉，水利基础设施是关系农业丰产、丰收的重要因素[2]。多年以来，黄河滩区水利工程项目难以落户，水利基础设施年久失修，严重制约着滩区农业发展，也成为滩区农业健康发展的主要制约因素。历史上多次黄河洪水漫滩导致农田沟渠遭到破坏，黄河逐年断流，使得黄河水难以满足滩区农业生产需求，当地政府不得不出台政策，鼓励群众打井灌溉，使得井水成为滩区农业生产的主要灌溉资源。

近年来，随着黄河小浪底工程的成功实施以及长期使用井水灌溉的种种弊端，群众对黄河水的需求日益强烈。同时，黄河滩区的地下水位高、排水不畅，雨季经常是内涝和外涝同时发生，小水成大灾，滩区农田灌排设施不配套，“吃老本”现象严重，因而水利基础设施全面提升已迫在眉睫。然而，由于黄河滩区地处黄河行洪区，水利基础建设项目难以落户滩区，地方政府有限的财力只能是局部修缮，难以全面提升，落后的水利基础设施成为制约滩区现代农业发展的关键因素。近年来，随着沿黄河开发建设力度加大，地方政府积极争取，水利基础设施修缮提升工作將逐步在黄河滩区落地实施。

1.3    产业结构

市中辖区主要农产品为蔬菜、粮食、苗木等。除西部菜区和专业种植户外，劳动力投入少的粮食、丰产林成为郊区农民的主要种植对象。

蔬菜：主要集中在西部，以小农生产为主。因种菜历史悠久、经验丰富，农户种植的蔬菜质优价廉，成为当地蔬菜市场的主要来源，被誉为全市的“菜篮子”，但由于分散种植，难以形成统一的品牌。随着各大农业园区的入驻，滩区果蔬的种类、品牌、质量、效益均得以大幅提升，旅游采摘、网络营销也成为新的农产品销售渠道。

粮食：一直以来，粮食作物是黄河滩区的主要种植品种，且劳动力投入低，适合城郊型发展。但是，受黄河滩区地下水位高及洪水威胁，秋玉米收获存在一定风险。

苗木：在滨州城市建设初期，即有大量园林花卉苗木公司看好黄河滩区优质的自然资源和地处城郊的区位优势，建成了稳定的园林花卉苗木基地。

果树：黄河滩区优越的土质资源和田间小气候适宜多种果树生长，但由于果树为劳动密集型产业，技术含量高、见效慢，群众种植果树的积极性较低。随着人们对美好生活的要求日益提高，优质果品、特色果品的市场逐渐广阔，滩区迁建及筑台也给果树生产带来了机遇。如何选择定位准确的优质果树品种、适宜种植环境、高效生产经营方式等成为黄河滩区果树产业健康发展的重要课题。

1.4    高台经济

为规避黄河洪水威胁，滩区群众都有筑高台建房的习惯。一般房台高出平地2～3 m，特殊庭院高出4～5 m，形成了黄河滩区特有的高台庭院。这种特殊的人造高台，光照、热量、通风、透光、耐涝、抗盐碱能力等均比平地优越，有利于多种植物的生长发育。由于立体种植，可利用面积较大，且光照充足、土质肥沃、不易积水、管理方便，高台庭院可利用空间巨大。农户习惯在四周种植杨树，院内种植果树或蔬菜，不仅改善生态环境、增加经济收入，更重要的是，可以固定土壤、加固房台。一般来说，单个高台庭院可利用空间面积约400 m2左右（其中平台100 m2、斜坡300 m2），筑台留守滩区7个村约1 250个院落，可利用面积约50 hm2。另外，辖区黄河滩区筑台提升村高台可利用面积约92.6 hm2，外遷村可复耕面积约75.4 hm2，总面积可达218 hm2。这是一个地势较高、抗涝能力强、便于管理、人类活动比较集中的场所，也是美化要求标准比较高、综合开发潜力大的区域，提高该空间土地的利用率，发展特色庭院经济，如庭院葡萄、樱桃等，台坡种植桃、杏、梨、枣等果树，街道路边发展葡萄走廊等，对于改善人居环境、提高居民生活质量和实施乡村振兴战略具有深远影响。

2    果树产业发展可行性分析

2.1    发展果树产业的必要性

多年以来，市中街道缺乏自己的特色果品，虽先后历经金丝小枣、冬枣、葡萄、高酸苹果等发展历程，但一直未能形成自己独特的优势。

市中街道黄河滩区地处城郊，南靠黄河，北接市区，中间是美丽的蒲湖风景区，黄河大桥、浮桥、四桥、南外环、2条骑行绿道、082乡道组成发达便利的交通网络，土、肥、水资源优越，区位优势明显。此外，市中街道拥有百年“菜篮子”基地的美誉，多家现代农业园区入驻，优质农产品采摘、休闲旅游、农业科普教育、农业科研基地等优势初显。发展优质果品采摘、提升农业种植品种的质量和效益，成为新形势下黄河滩区农业发展的重要任务。丰富和提高果品产业，也将是优化农业产业结构、提高农产品质量效益、丰富农产品种类档次的重要途径。

2.2    品种选择

在果树产业发展规划中，针对当地自然资源与气候条件，结合地处城郊的区位优势，建议面向城区发展集观光、采摘、加工于一体的城郊型果树产业[3]。

桃、杏果品一般不耐长途运输，适宜近郊栽培。花期观赏效果佳，适宜在观光农业区种植;不耐积水，适宜在黄河滩区台坡种植。效益高而稳定，一般产值可达7.5万元/hm2以上，保护地栽培收入可达30万元/hm2以上。春季桃花盛开的时候，黄河滩区将成为市民的“世外桃源”。

葡萄果品营养价值高，管理技术含量低，产品可用于鲜食、采摘、自酿葡萄酒加工等，销路广、易管理、效益高，宜选择优良品种加以推广。建议在庭院和道路两旁种植，也可片区发展。

苹果适应性强，梨树耐涝性强，适宜在地下水位较高的黄河滩区栽培。阳信鸭梨、惠民富士苹果是滨州著名的优质名牌特色果品，滨城区市中街道办事处也已初步建成优质的苹果、梨采摘基地，果树生长健壮，效益良好。以此为依托，可辐射带动周边区域，大力发展各类优质梨树，实现春观花、秋摘果[4]。

樱桃在当地种植面积较小，发展空间巨大。结合当地农民擅长使用保护地栽培的优势，引进优质樱桃品种，打造高端消费品牌，丰富当地果品资源。

石榴以花美、果品风味甜美、寓意好而受到广大居民的欢迎，但由于其不耐寒，在鲁北地区未能规模发展。近年来，石榴价格居高不下，优质品种层出不穷，陆续选育出多种优质软籽石榴品种，宜择优引进，填补当地市场空白，提高果品生产效益。在栽培过程中，北方地区冬季需采取简单的防护措施，以确保石榴安全越冬[5]。

其他果品如草莓、山楂、冬枣、猕猴桃、蓝莓、钙果、芒果等特色果品可酌情适量发展。

2.3    发展前景分析

市中街道黄河滩区现有土地面积约920 hm2，土地流转率高达72.9%，农业种植结构以蔬菜、粮林、园区三分天下，是滨州市的“菜篮子”“后花园”，森林覆盖率高达37.92%，被誉为“天然氧吧”，资源优势明显。

受多年种植习惯、黄河滩区洪水威胁以及果树产业见效较慢等因素影响，果树产业在黄河滩区所占比重并不太高。然而，随着人们对物质生活要求的提高，黄河滩区外迁土地复耕面积和可利用土地面积的增加，土地流转规模经营、多种经营的发展，果树这一产业的发展潜力和优势日益凸显[6]。同时，历年的农业种植经验证明，由于黄河滩区土质肥沃、水源丰富、田间小气候较好，该区域所生产的同样品种农产品质量明显优于滩区以外的区域，因而其是种植优质农产品的最佳地域。

截至目前，除粮食、蔬菜两大农业基础主产业之外，辖区可用于果树产业发展的面积约有300 hm2，目前多为旧村台或者效益较低的其他作物种植区。若将此区域加以果品产业开发，预计3～5年后，辖区果品产业可实现增收2 500万～5 000万元。同时，果品产业的发展，还可带动旅游、加工、服务等产业发展，实现一、二、三产业融合发展，促进农业增效、农民增收、居民生活品质提高，达到经济、生态、社会效益全面提升，为实现乡村振兴注入新的发展活力。

3    参考文献

[1] 马麦海，何颂武，郭长雷.太湖县果树产业发展现状及对策[J].现代农业科技，2018（10）：97-98.

[2] 吴刚，陈海平，谭乐和.中国特色热带果树产业现状及发展对策[J].热带农业科学，2014，34（12）：105-110.

[3] 亓雪龙，王磊，唐研，等.山东省果树产业SWOT分析与发展对策研究[J].落叶果树，2017，49（1）：12-14.

[4] 李庆容.重庆市黔江区果树产业发展存在的问题及对策[J].乡村科技，2018（29）：40-41.

[5] 童晓利，韩金龙，郭成宝，等.南京地区果树产业发展现状与建议[J].安徽农业科学，2019，47（8）：248-250.

[6] 杨华.凌源市果树产业发展制约因素分析及对策[J].现代农村科技，2016（7）：4.