文/贾一峰,大兴安岭地区种子管理站
病虫害是影响蔬菜等农作物成活率与成品质量的常见问题,更是现代食品安全管理工作需着重把控的源头。在现代市场消费者要求不断提升的环境中,以往蔬菜病虫害防治措施因为潜藏大量对人身体有害的物质,已经失去了市场销售渠道,而出于蔬菜市场长远发展考虑,现阶段农业经济体系便需要着重关注无公害蔬菜病虫害防治问题,以便食品质量得以保障。
根据现阶段食品安全对无公害蔬菜的定义,可知此类蔬菜培育在农药残留方面不能超标,并且不能使用含有毒性的农药,因此病虫害防治工作开展较困难,通常需要结合蔬菜自身特性与化学药品以外的防治措施,才能使蔬菜发育与口味满足市场需要,并能够为农户提供较好的经济收益。
首先,在前茬蔬菜作物收获后,管理者应及时清理菜田环境,确保残叶与根系等杂物清除干净后,再使用尚未充分腐熟的农家肥料,使土壤肥力得以显著提升。在此期间,肥料的使用极易导致虫卵与病原体进入泥土内,因此应结合起垄栽培、深秋耕与开沟等措施,降低土壤内部病原体与虫卵的成活概率,以便保障菜田的整体培育质量。在此期间,根据无公害蔬菜培育要求,可限制使用农药的量,使病虫害防治水准得以提升。其次,在蔬菜种子选择期间,管理者需选择具备质量较好且病虫害抗性较高的品种,确保经由温水浸泡后晾干播种,才能增强蔬菜种子的成活率。
3.1.1 遮虫网防治措施
此类防治措施适用于具备严密基地生产环境的菜田。期间,遮虫网的应用能够有效隔绝栽培虫害,避免外界虫害对蔬菜造成伤害,以此隔绝虫害隐患达到防治的目的。
3.1.2 黄瓜诱杀措施
黄瓜作物因为富含枝叶与糖分,非常受蚜虫等害虫的喜爱。因此,在蔬菜大棚内每隔一定间距悬吊一块黄板,并保持与栽培蔬菜的间距,便极易将害虫侵蚀目标转移。
3.1.3 振频杀虫灯措施
振频杀虫灯是基于物理帧频诱导概念衍变而来的新型虫害防治措施。在振频杀虫灯使用期间,基于特殊频率法诱导,能够使大量具备翅类的害虫接近,而后通过气压将害虫吸入灯内,使害虫无法再脱离死网,由此降低菜田内翅类害虫的密度与繁殖速度,近而满足菜田虫害防治的要求。
3.1.4 人工捕捉防治
此类防治措施虽然传统且效率较低,但对于数量较多、集聚性较强且不会飞散的害虫而言,却也是最有效的防治措施,能够更有效的发掘地下等害虫,使菜田培育质量水准显著提升,同时更降低了虫害防治办法的经济损耗。
3.1.5 轮作倒茬与冬灌
轮作倒茬是基于菜田耕种轮作原理,通过不同科目的菜种培育,使原有土壤潜藏的病原菌与虫卵无法找到适宜的宿主,在长期缺乏营养与必要的生活环境下,便会使病原菌与虫卵死亡,使菜田免于病虫害的侵扰。
3.2.1 天敌防治方法
生态系统本身具备一套非常完整的食物链体系,以此不断调节地区生态环境的稳定性,在无公害蔬菜培育期间,管理者可凭借此点,借助菜田害虫的天敌控制害虫数量,以此为菜田营造更好的成长环境,并降低化学药品的使用率,使无公害蔬菜检测指标的可控性得以显著提升。
3.2.2 生物制剂防治
使用细菌、病毒、抗生素等生物制剂防治蔬菜病虫害,是目前最常用的生物防治技术。生物农药有杀螟杆菌粉剂、青虫菌粉、Bt菜农2号300~400倍液、苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液、灭虫丁可湿性粉剂500~1000倍液、24.5%阿虫螨丁乳油3000倍液、青虫菌颗粒体病毒及强力311、312等药剂,既能有效杀灭害虫,保护天敌,又不污染蔬菜。
化学防治是蔬菜病虫害综合防治中的重要手段,是生产无公害蔬菜的关键环节,应用正确与否,直接关系到无公害蔬菜是否合乎标准。生产无公害蔬菜并非不用化学药剂,而是必须做到安全合理用药,把化学农药用量压到最低限度,保证蔬菜产品中的农药残留量不超过国家规定标准。
3.3.1 蚜虫防治方法
一般在生长前期或植株封垄前喷药。可用40%乐果乳油1000~2000倍液或用种子重量1/4的40%乐果乳油拌种,药效可维持20d左右;10%除虫精乳油6000倍液、50%辛敌乳油2000~3000倍液、10%氯氰菊酯2000倍液(需在喷药10d后采收)、20%菜虫霸乳油1500~3000倍液、90%快灵可湿性粉剂3000~5000倍液、34%螨绝星2000~3000倍液等。
3.3.2 菜青虫等害虫防治方法
可选用高效低毒低残留的农药,用药时间应在幼虫3龄前、甘蓝包心前。用90%敌百虫原粉1000倍液、5%农梦特乳油2000~3000倍液、5%抑太保乳油1000~2000倍液、5%卡死克乳油1000~2000倍液、20%除虫脲悬浮剂5000~7000倍液、50%辛敌乳油2000~3000倍液、25%桑立1号乳油1000~1500倍液、30%杀虫王乳油1000倍液、25%博杀敌4000~7000倍液。
无公害蔬菜病虫害治理工作的有效落实,不但能够为地方蔬菜栽培经济体系的构建奠定更扎实的基础,蔬菜免受病虫害等因素的影响,同时借助丰富的防治措施,更便于营造舒适的蔬菜栽培环境,以此提升蔬菜生产质量,使市场销售份额得到显著提升。故而,在论述无公害蔬菜病虫害农艺防治方法期间,必须明确病虫害类型与要点,并提供详细的解决对策,才能为后续无公害蔬菜栽培工作提供更全面的技术保障。