关于高效泥鳅养殖研究

倪红忠

泥鳅是一种营养含量高、肉质鲜美的物种，具有很高的食用价值和药用价值。同时，泥鳅生命力顽强，对环境的要求较低，成活率很高，所以，泥鳅的养殖具有广阔的前景。目前，我国泥鳅养殖业发展迅速，泥鳅养殖模式和泥鳅养殖技术都有很大的提升，从而使的泥鳅养殖的经济效益显著。

1、泥鳅养殖存在的问题

（1）养殖成本较高

泥鳅的养殖通常选择池塘单养的模式，泥鳅苗种和饲料的用量很大，而且，随着泥鳅市场和饲料市场的价格波动，泥鳅苗种和饲料的价格在不断地增长，而泥鳅的销售价格并没有随泥鳅苗种和饲料价格的增长而增长，导致，泥鳅养殖的成本较高，经济效益较低。

（2）泥鳅市场的不稳定

泥鳅的养殖以追求经济效益为目的，但是，泥鳅养殖的经济效益与泥鳅市场具有很大的关联。近几年泥鳅市场价格波动较大，泥鳅苗种和饲料的购买途径和泥鳅的销售途径受阻，导致泥鳅养殖的经济效益很低。同时，泥鳅市场对泥鳅养殖的质量要求很高，而当前泥鳅养殖的质量并不能满足泥鳅市场的要求。

（3）泥鳅养殖技术不够成熟

泥鳅养殖质量与泥鳅养殖技术具有很大的关系，当前，泥鳅养殖模式向集约化养殖转变，对于泥鳅养殖技术的要求也越来越高。虽然泥鳅的成活率很高，但是集约化的泥鳅养殖采取高密度的养殖方式，大大降低了泥鳅的成活率，而当前泥鳅养殖技术并不能在高密度泥鳅养殖中保证提高泥鳅的成活率。

（4）泥鳅养殖管理不够科学

在泥鳅的养殖中，对泥鳅养殖进行科学的管理是非常必要的，能够有效提高泥鳅的成活率。但是，目前在泥鳅养殖管理中存在很多的问题，管理人员管理意识和管理水平不足，对泥鳅养殖的密度、环境、天气等并没有很好地了解，导致泥鳅养殖的环境很差，泥鳅的成活率很低，泥鳅养殖的经济效益也得不到有效提升。

2、高效泥鳅养殖的策略分析

（1）建立泥鳅苗种的生产基地

泥鳅养殖的经济效益显著，所以，泥鳅养殖的规模越來越大，这就导致泥鳅苗种的需求量越来越大，而当前泥鳅苗种的培育技术尚不够成熟，导致泥鳅苗种时常出现供不应求的情况。所以要建立泥鳅苗种的生产基地，加大对泥鳅苗种培育技术的研发，使泥鳅苗种的培育能够满足泥鳅市场的需求，为泥鳅养殖提供更加优质的泥鳅苗种。

（2）创新高效泥鳅养殖模式

传统的泥鳅池塘单养的模式已经不再适应当前泥鳅养殖市场的需求，所以，要想在泥鳅养殖中提高经济效益，就要转变泥鳅养殖的模式，使泥鳅养殖模式从池塘单养向集约化的混养转变。集约化的泥鳅混养模式是将泥鳅与水生植物进行混合养殖，是一种比较高效的生态养殖模式，能够有效提高泥鳅养殖的效率和质量，降低泥鳅养殖的风险，使得泥鳅养殖的经济效益更加显著。目前，我国泥鳅与水生植物混养的高效生态的养殖模式已经逐渐成熟，要使这种高效生态的泥鳅养殖模式进行推广和使用，使我国泥鳅养殖能够更加高效。

（3）加大对泥鳅养殖技术的研发

高效生态的泥鳅养殖模式的推广和使用，使得泥鳅养殖对养殖技术的要求越来越高，所以，在泥鳅养殖中要加大对泥鳅养殖技术的研发。政府和相关的科研机构要加大对泥鳅养殖技术研发的资金和人力投入，结合当前泥鳅养殖的实际情况和泥鳅生长的条件，不断创新泥鳅养殖技术，使得泥鳅养殖技术能够在高效生态的泥鳅养殖模式中发挥更大的作用。

（4）加强对泥鳅养殖的科学管理

高效生态的泥鳅养殖模式需要对泥鳅养殖进行科学的管理，只有现实泥鳅养殖管理的科学化、规范化，才能够使得泥鳅养殖水平有所提升，泥鳅养殖的经济效益才能得到最大化的实现。在对泥鳅养殖进行科学管理时，首先要提高泥鳅养殖管理人员的管理意识和管理水平，制定科学、规范的泥鳅养殖管理制度，以制度规范管理。其次，要对泥鳅的生长中的苗种放养、饲料喂养、生长环境等进行科学的管理，要在泥鳅养殖的全过程进行科学的管理，使对泥鳅养殖的管理能够更加科学、规范。最后，要提高泥鳅养殖人员的综合素养，建立泥鳅养殖人员专业技能培训机制，加大对泥鳅养殖人员的培训和教育，使泥鳅养殖人员整体的综合素养能够得到提升。

（5）加大政府以及相关机构对泥鳅养殖的扶持力度

泥鳅养殖规模不断扩大，但是泥鳅养殖户的养殖技术和养殖模式并不先进和科学，导致很多泥鳅养殖户泥鳅养殖的经济效益很低。所以，政府要加大对泥鳅养殖户的政策和资金扶持力度，建立集约化的泥鳅养殖基地和泥鳅养殖技术研发机构。金融机构要放宽对泥鳅养殖户的贷款条件，给予泥鳅养殖户一定的贷款优惠，使泥鳅养殖户能够有更加充足的资金进行泥鳅养殖。高校以及科研机构要加大对泥鳅养殖技术的研发和创新，将先进的泥鳅养殖技术向泥鳅养殖户推广，促进泥鳅养殖的高效化。

（6）完善泥鳅的销售市场，扩展泥鳅的销售渠道

泥鳅养殖以追求经济效益为主要目的，但是当前泥鳅养殖的销售市场并不完善，泥鳅养殖的销售渠道较少，导致泥鳅养殖供求矛盾明显。所以，要不断完善泥鳅养殖的销售市场，扩展泥鳅养殖的销售渠道，使泥鳅养殖更加集约化，共同打造良好的泥鳅养殖品牌。政府以及当地的泥鳅经销企业要积极寻找泥鳅销售的市场和渠道，在扩大本地市场的同时，也要积极向发达城市以及国外拓展，加强与发达城市以及国外企业的合作，开拓更加广阔的泥鳅销售市场。

综上所述，随着我国经济社会的不断发展，泥鳅养殖业也在快速的发展，泥鳅养殖模式向更加高效生态与水生植物混养的模式转变，这就要求加强对泥鳅养殖的科学管理，建立高效的泥鳅苗种培育基地，创新和完善泥鳅养殖技术，加大政府及相关机构对泥鳅养殖的扶持力度，拓展更加广阔的泥鳅销售市场。

（作者单位：353401福建省南平市浦城县临江镇畜牧兽医水产站）