夏季如何吃冰喝冷饮才不伤身

□杨 光

气温逐渐升高，冷饮制品成了不少人避暑的首选。如何喝冷饮的同时又不伤身呢？

1.吃冷饮需要注意人群

并不是每个人都适宜吃冷饮，特别是一些慢性病患者，比如胃溃疡、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷饮，甚至应忌冷饮。因为机体的消化系统功能较差，吃冷饮后容易刺激消化道黏膜，影响消化功能，加重病情。

2.吃冷饮需要注意时机

饭后不应该马上喝冷饮。饭后人体血液大多集中在胃等消化器官，如果饭后马上吃冷饮，使胃部扩张的血管收缩，减少血流量，会妨碍正常的消化过程。

3.吃冷饮需要考虑年龄

老年人一般消化功能减退，对冷饮的耐受性也有所降低，所以不应该大量吃冷饮，以免引起消化功能紊乱。

4.先吃配料再吃冰

在冰品种类的选择上，可以尽量选择吃有配料的，然后先吃配料再吃冰，可以让冰融化一些，也能让身体循序渐进地适应冰品的温度。

5.天然、温热性食材制成的冰品较健康

以天然、温热性食材制成的冰品是比较健康的选择，可以中和冰的寒气。西瓜、葡萄柚属性寒食物，若再加上冰，等于是寒上加寒。

依照体质选择冰品也是很好的方式。一般或是偏虚寒体质的人，可以选热性、平性、糖分与淀粉比较高的食材制成的冰，例如桂圆、红豆、绿豆、芋头等；体质比较热的人，则可以选择水果类的冰或是爱玉、仙草等。