为什么你爱吃巧克力？

爱吃高热食物，不是你的错，而是母乳“惹的祸”？最新研究显示，不少种类的“垃圾食品”和母乳存在惊人的相似性，人们可能在婴儿阶段就形成了对甜食或油炸食品的偏好。

英国《每日邮报》11日报道称，美国密歇根大学邀请120名学生参与“成瘾性实验”，让他们依照口味对35种食品进行排名。结果显示，最易成瘾的食物无一例外都是高热量的“垃圾食品”，牛奶巧克力、冰激凌和薯条雄踞三甲。研究人员很快发现，这些食品在热量成分上与母乳存在惊人的共性，其碳水化合物与脂肪比例几乎都是2∶1。

报道称，婴儿阶段的大脑对早期人生体验高度敏感，人们可能在吸食母乳时，就已经对这一“碳脂比”形成了固定的神经奖励机制，长大后对类似食品也带有天然的喜好。▲

（刘皓然）