涂晓明(江西服装学院 服装工程学院,江西 南昌 330201)
中国是世界上最大的服装生产和出口大国,服装行业也是我国重要的经济支柱之一。各大有服装专业的学校在培养服装类专业学生的技能中,需要提升教学环节中的实践操作内容。在实践环节的学习中,学生在智能模拟服装工厂教学和校企合作教学模式中学习到的知识内容有着一定的区别。校企合作教学模式下的实训教学模式要求学生去适应工厂环境,提高实训技能,以达到实现学习目的的要求。而智能服装模拟工厂教学是根据学生学习需要,结合实际工厂要求进行教学,能够提高学生学习积极性,促进团队的协调与合作。智能服装模拟工厂实训教学是一种先进的教学模式,对学生的能力培养及各方面的素质的提升有着明显的促进作用。本文着重探讨了智能模拟工厂对培养服装专业学生综合职业能力方面的作用与启示,对应用型高校的实践教学方案的制定具有一定参考价值。
智能模拟工厂是现代服装企业的先进工厂生产模式,服装工厂的生产车间有标准的生产流程、标准的岗位规范以及标准的生产模式,通过在智能模拟工厂学习企业管理制度和企业文化来引导和教育学生,学生经过智能模拟工厂培养模式能够树立正确的职业道德观和价值观,熟悉生产的各个环节,能够尽快地适应以后的工作环境。服装类专业学生在实践教学环节中使用智能模拟工厂教学,能够通过完成实际生产任务来学习专业理论知识,同时在智能模拟工厂实践学习中还可以学习到服装生产专业技能、管理生产流水线和团队协同合作等方面的知识内容。在智能模拟工厂的学习中,学生参与不同的生产岗位实验实训,通过对这些岗位实践来获得工作经验。
对于即将毕业的服装专业学生而言,其自身的服装生产和管理方面的知识均非常匮乏,运用智能模拟工厂进行实验实训教学,更有利于帮助学生尽快适应社会角色的转变,也让学生能够更快地适应服装工厂的生活环境。学生经过学习获得基本生产管理知识技能,并且学生能够获得自学的能力,同时职业素养也能够获得提高,并适应未来的工作生活环境。对于学生在学习生产管理的知识方面,智能模拟工厂完全是按照工厂管理模式进行生产,按照工厂生产要求来开展生产。学生与教师在此环境中成功实现角色转换,例如实现了教师和学生的角色转换,教师身份变成了师傅,学生角色变成了学徒;班组长角色转换以及车间工人角色转换,学生身份转变成车间主任、组长、一线工人等角色。在模拟车间主任的工作中,主要是对车间运转的管理,学习工作中如何下达生产计划书和任务,如何在生产过程中进行协调与管理。在班组长工作中,主要是学习管理班组工人的具体生产任务,还要控制与检测本组的服装产品生产质量。工人的学习实践任务是模拟教学的重点,在工人学习任务中,是按照工厂生产任务进行生产,而且保证生产质量,遵守车间相关规章制度。在智能模拟生产服装工厂中有着很多工作岗位,例如有服装业务接待、制单、跟单、质检等众多岗位,要让学生进入到不同实践岗位中转化角色,完成每一种岗位需要完成的任务,学习到该岗位的业务知识。使用岗位和角色转换的教学模式,使学生能够进入到一个真实的服装生产环境,对学习服装生产专业知识和技能,以及培养学生的职业素养有着重要的作用。通过智能模拟工厂的实践教学,学生可以主动对岗位知识技能进行学习,同时自觉遵守服装生产企业的各项规章制度,培养学生的良好的自身素养。学生在智能模拟工厂学习中的学习目的会更加明确,学生也能够更加积极地投入到生产实践中,也能够提升学生的职业综合能力,智能模拟工厂的服装生产教学模式和传统的实验实训模式有着明显的区别。
智能模拟工厂教学环境中引入了服装企业产品质量管理体系、企业生产工艺流程、企业产品技术规范以及安全生产管理制度等,使完成服装生产任务的学生能够有一种身临其境的感觉。模拟工厂可以让学生感受到生产质量要求的严格,体验工厂管理的理念,同时还接受着对职业素养的隐性教育。智能模拟工厂教学使学生真正体验到产品生产的整个环节,对生产中需要使用的方法掌握,明确什么是生产、什么是工厂管理、什么是合格产品。在智能模拟工厂学习中,学生掌握了使用各种服装生产设备和生产工艺的技能,以及学习了如何检验合格产品方面的知识。例如在传统的服装制作实践教学中,教师对服装制作流程进行演示教学以后,学生再进行生产实践训练,但是在学生开展的实践训练时,采用的是自己的想象和体验,有可能没有严格按照服装生产质量进行制作,服装加工时学生没有工艺意识,很多时候只关注服装产品的款式造型和生产加工的程序,对于服装工艺精准尺寸和精准形状的要求考虑得不够细致。学生在进行产品检测时只是简单的测量,没有严格按照服装产品质量检测体系进行检测,在生产产品上也没有质量产品的概念,带着这样的意识的学生将来进入服装企业后,前期生产出的产品往往会不合格。在模拟工厂教学中,严格要求产品的质量合格,只有精准按照标准生产的产品才是合格产品。采用模拟工厂培养模式,才能够培养起学生的质量意识和职业技能,同时培养出来的学生在进入到工厂以后,也能够马上适应工作环境。
在智能模拟服装工厂的教学中,教学情境模拟的是真实生产流水线,学生需要学习的任务是生产任务,使用智能模拟工程学习,学生能够有效掌握实践操作方法和各项生产技能,模拟生产工厂强调的是生产和学习相结合,突出的是学生校内学习和工厂实际工作的一致性,模拟工厂教学讲解的是实际操作能力,有效提高学生学习兴趣,对学生综合职业能力的培养也能够有效提升。
使用智能模拟工厂模式教学,强调的是生产任务,生产任务在教学中非常重要。一是在教学时要加大实践操作内容和时间,教学内容上要注意结合职业资格证书和技能大赛考核相关内容,学生顶岗培训结束以后要获得技能资格证书。二是生产中需要涉及的要素要纳入到教学生产中。在典型的工作任务教学中,要做好和模拟工厂下达任务的沟通工作,聘请专家或者是技术人员到典型生产中讲学,同时还需要制定典型生产任务教学目标,明确基础专业知识和技能的教学内容。典型生产任务设置过程中要结合服装工厂任务设置,同时对于服装企业需要学生掌握的知识技能、操作规范、安全生产、职业道德等教学内容,要融合到生产任务中。教学时首先要培养学生的职业道德素养,再是教授学生各项专业技能。并且要注重学生职业操守规范培训,比如在模拟生产加工中,设置典型的任务,对服装的生产加工中,教学时先让学生掌握生产产品时需要的基本技能:车工和裁剪、熨烫等一些基本技能。学生有了一定的基本技能以后,再开展对服装产品的生产。刚开始生产服装产品时,要求学生掌握精细加工的生产工艺和生产技能,最后掌握服装产品质量检测方面的知识。学生在接到生产任务以后,需要对服装样衣进行细致分析,对生产面料进行检测,然后是生产设备的准备工作,在班组内讨论生产服装产品的加工工艺,以及讨论如何控制产品质量。生产加工完成以后,还需要对现场物品做清理工作,对使用的缝纫等设备做保养,并且填写好生产记录。通过这一系列的生产流程的培养,提高学生的各项生产技能和素养。通过典型任务的实施,让学生通过获得信息独立地制订计划、实施计划、评估计划,在实践过程中构建属于自己的岗位经验与知识体系。
服装企业对应用型学校学生最为关心的除了生产技能以外,就是学生的职业道德素养,职业道德素养中主要包括了职业道德、方法能力和社会能力。学校在使用智能模拟工厂教学时,不仅仅需要对知识技能进行培养,还需要培养学生的良好职业道德。学生经过培养以后,需要有着诚实守信、团队协同合作、个人道德优良等素养。对于学生的技能培养相对比较简单,例如在学生职业技能的培养上,只需要三至六个月就能完成,但是对于个人职业素养的培养方面,往往需要长期的教育与熏陶才能实现。
在智能模拟工厂培养学生的职业道德素养上,主要可以从两个方面进行实施:第一,“师徒制”的教学模式,经过教师的敬业爱岗和为人处世的良好形象熏陶,培养出学生优秀的职业道德观;第二,在智能模拟工厂中采用小组协作模式完成生产任务,生产过程中需要学生协同合作才能够完成工作任务,可以培养学生的团队合作方面的职业精神。
综上所述,以智能模拟工厂为平台培养学生综合职业能力方面,主要是对四个能力的培养,分别是:通过智能工厂转变学习岗位和角色;通过智能模拟工厂培养学生质量管理意识;通过智能模拟工厂生产任务的实施,培养学生生产能力,通过模拟工厂培养学生职业素养。如果在智能模拟工厂教学环节中能够很好地将以上能力培养贯穿到整体教学环节中,将有效提升学生的综合实践能力和职业道德素养,学生能够更好更快地适应企业生活和工作环境,成为社会的高级技能人才,为社会经济的发展做出应有的贡献。