油菜作为湖羊牧草的引种试验

殷雨洋 黄 杰 李玉峰 任 韵 朱建方

浙江省湖州市农业科学研究院，浙江湖州313000

湖羊是我国特有的白色羔皮羊品种，具有四季发情、性情温驯、繁殖力高、性成熟早、适于舍饲等优良特性，属国家级重点保护畜禽品种。湖州市作为湖羊的原产地，有着悠久的养殖历史。目前，湖州市正在实施湖羊产业振兴计划，大力发展湖羊产业。湖羊产业正成为湖州市畜牧产业转型升级的重要抓手，也是推进畜牧业供给侧结构性改革、推动乡村产业振兴的有力载体。

近年来，由于市场拉动、政府倡导、产业效益的驱使，湖州湖羊的发展呈现良好态势。伴随湖羊产业的快速发展，当地粗饲料资源不足已成为制约湖羊产业快速发展的瓶颈，如何实现饲草资源的自足已成为亟待解决的问题。

浙油50是由浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所张冬青研究员带领的团队，历经10 余年培育出的甘蓝型油菜品种，2009年通过浙江省农作物品种审定委员会审定、2010年通过国家农作物品种审定委员会审定。该品种具有高产量、高油分、低芥酸、低硫苷、易收割等优点，适宜9-10月份播种，可以充分利用湖州地区水稻收获后的土地空闲期，既保证不占用其他粮食作物用地，又能有效利用雨、光、热等资源。在增加牲畜饲料供给的同时，又能有效提高单位土地面积的收获指数，是饲草轮作搭配比较理想的品种。然而，浙油50用作湖羊饲料的研究较为有限。因此，本试验旨在探讨浙油50在不同时期收获，其秸秆生物产量和营养组分的差异，为其应用到湖羊生产提供实践和理论参考，以期达到综合开发利用该品种资源的目的，现将试验结果介绍如下。

1 材料与方法

1.1 材料

1）供试品种：浙油50油菜新品种。

2）试验场地：试验场地位于湖州市吴兴区八里店镇油菜种植基地，种植面积为33.33 hm2。

1.2 方法

1）播种。①播种前准备。选择饱满、无病虫的油菜种子，播前晒种1～2 d；选择避风向阳、土壤肥沃、土质疏松、排灌方便的播种地；按种植面积的10 %留足苗床。播种前5～7 d，使用除草剂进行除草。播前7 d 内精细耕整田块，达到土壤细松、畦面平整、干湿适度。一般畦地宽150cm，沟宽30 cm，沟深30 cm。根据土壤肥力以及耕地情况，每667 m2施用NPK（15：15：15）的三元复合肥50～60 kg、硼砂1 kg。②播种时间。选择合适的播种时间，本试验选择在9月20日至9月30日时间段进行播种。③播种量。播种量为0.4～0.5 kg/667 m2，播种后保持土壤湿润。④播种处理和要求。一叶一心期间苗，去密留稀、去弱留强；三叶一心期定苗，拔掉小苗、杂苗、弱苗，留苗密度为70～80 株/m2。

2）管理。①肥水管理。定苗后施用尿素（5～7.5 kg/667 m2），并喷施15%多效唑（50g 兑清水50L），培育矮壮苗；移栽前7 d 施用尿素（5～7.5 kg/667 m2）；拔苗前1 d 浇透水，防止拔苗时根系损伤，有利于移栽后及时发棵，提高成活率。②病虫害防治。注意适时防治蚜虫和菌核病；在油菜始花期和盛花期，每667 m2采用40%的菌核净（100 g兑水50L）进行喷雾预防控制；当发生蚜虫危害时，每667 m2使用25%的吡虫啉（20 g 兑水50L）喷雾治疗。

3）产量调查。根据油菜终花期和结实期生长特点，在距离地面10 cm 处进行机械收割，测定产量（每次收割20 m2面积，取3 次重复平均数）。

4）营养成分测定。将终花期和结实期全株油菜烘干粉碎后送浙江省农业科学研究院进行营养成分的测定。

2 试验结果

2.1 产量和干物质含量

通过测定发现，终花期油菜秸秆每667 m2产量为2 498 kg；结实期每667 m2产量为2 522 kg；经烘干，终花期鲜油菜和结实期油菜干物质含量分别为14.87%和15.43%（见表1）。

2.2 营养成分测定

终花期油菜和结实期油菜秸秆的主要营养成分见表2，由表2可知终花期油菜秸秆和结实期油菜秸秆营养成分丰富，与终花期油菜秸秆相比，结实期油菜秸秆粗蛋白和粗脂肪分别提高9.78%和14.43%。

表1 浙油50生物产量和干物质含量

表2 浙油50油菜营养成分含量 %

3 分析及讨论

在浙江湖州平原，种植浙油50油菜品种，当年播种终花期油菜秸秆每667 m2产量为2 498 kg，结实期每667 m2产量为2 522 kg。就产量而言，与其他每667 m2产10 000 kg 以上的高产牧草相比，虽不高产，但可以利用南方地区水稻收获后的土地空闲期，在一定程度上缓解当地粗饲料饲草的短缺，具有一定的推广价值。

从营养学角度而言，浙油50油菜秸秆营养成分丰富，可作为优质的湖羊牧草饲料；与终花期油菜秸秆相比，结实期油菜秸秆的产量和营养价值较高，可能更适于作为青贮原料进行饲料化利用。