花生种子贮藏要点的相关思考

李国场

摘 要 花生是日常生活中最为普遍的食物之一，经常被用来做成各种美食。而要想食用品质上乘的花生，除了要细心地栽培，浇水和施肥之外，还应注重的是在花生成熟后对花生种子的贮藏。现如今，绝大部分的花生种植户只注重前期的培养，而当花生成熟后却忽视了对种子的贮藏，将种子随意放置，没有对种子以及贮藏场地做任何的处理，这样会导致绝大部分的花生种子霉烂变质，最终全部坏死，致使种植户的成果功亏一篑。因此，种植户要重视对花生种子的贮藏，提高存活率。本文针对花生种子贮藏要点展开了讨论和分析。

关键词 花生种子；贮藏要点

1 引言

花生又名“落花生”，被称为“素中之荤”，有极高的营养价值，药用价值和食用价值。具有非常大的经济效益和经济前景，绝大部分的花生种植户正是看到了花生的经济价值所以才大量的种植和售卖花生。而这些种植户大部分都是一些没有经过专业培训的人，对于花生种子的贮藏没有丝毫的经验，并且也毫不在意花生种子的贮藏，最终导致整个花生种子腐烂，损失了大量的经济效益。因此，种植户要看到贮藏花生种子的重要性，从各个方面加强贮藏措施。接下来，对花生种子贮藏要点做了详细的阐述。

2 首先要提高种植户贮藏意识，增强专业技能。

目前，绝大部分的花生种植户都是一些缺乏专业知识，没有经过专业种植培训的人，对于贮藏花生种子也没有丝毫的经验，所以绝大部分的花生种子在贮藏期间都容易发生变质腐烂，影响花生的品质，损害种植户的经济效益。所以，想要保证花生种子在贮藏期间的品质，首先必须提高种植户的贮藏意识，增强贮藏的专业技能，把控好每一个贮藏条件，只有这样，才可以为种子贮藏作保障。

例如，花生种植户应自觉加强贮藏意识，可以查阅相关书籍，找到花生种子贮藏的要点，并进行归纳整理，形成属于自己的贮藏模式，还可以通过互联网搜寻相关资料和贮藏视频，认识到花生种子贮藏的重要作用，提高自己的贮藏意识。除此之外，还应增强种植户的专业技能，以应对在贮藏时期出现的各种问题。例如，种植户可以进行协商，开设一个技能培训班。并聘请专家进行专业技能的教学，先学习理论知识，随后进行实践，让种植户全面掌握贮藏技能。

3 对花生种子以及贮存场地进行全方位的处理

在提高种植户贮藏意识，提高专业技能之后，紧接着就是要进行实践，对花生种子以及贮藏场地进行全方位的处理。

例如，首先对于花生种子来说，种植户在贮藏之前应先将花生种子充分晒干，因为当种子的含水量超过设定标准时，会增强呼吸作用，释放大量的热量，导致周围的花生腐烂变质，所以，在贮藏前应使用精密的仪器对花生种子的水分进行分检测，确保其达到设定标准后在进行贮藏。另外，要提高花生种子的净度，种植户要在贮藏之前清除掉没有发育成熟的种子并且清理成熟种子的杂质，以防种子腐烂生虫，影响品质。

在花生种子处理结束后，就是对贮藏场地的各方面处理。首先种植户要挑选一个防潮的贮藏场地，紧接着要对场地进行消毒灭菌处理，还要时刻保持场地的干燥和通风，这是贮藏花生种子的重要前提。另外，对于贮藏的器具，种植户也要严格的把关，最好用编织袋进行贮藏，这样有利于保持种子的通风，防止因进行无氧呼吸而导致种子发热发生变质，影响整个种子贮藏的情况。与此同时，在放置种子时一定要注意种子与种子之间的间隔距离，不能使其互相挨得太近，以免出现连环效应，除此之外，一定要将种子与农药，化肥分离，因为绝大部分的化肥和农药都具有强烈的侵蚀性，长期放置会对种子产生不利的影响，损害种子的品质。通过对花生种子，贮藏场地以及贮藏器具等进行严格的处理后，会大大提升花生种子在贮藏期间的质量，确保其安全性，保障种植户的经济效益。

4 聘请专业技术人员，对场地进行定期检查并设立贮藏规章制度

在进行全方面的处理后，种植户要做的就是对贮藏场地的定期检查，检查种子的情况以及保持贮藏场地的干燥通风。

例如，种植户可以聘请专业的技术人员种子和贮藏场地做定期的检查，观察种子是否受潮，或者生虫，一旦出现问题立即采取措施補救，保证整体花生种子的品质安全。另外种植户要对贮藏场地进行定期的消毒和灭菌，防止种子因生虫而变质，时刻保持场地的干燥通风，确保品质安全。种植户还可以设立专门的贮藏规章制度，规定所有进入贮藏场地的人都要先进行灭菌和消毒处理，确保种子的安全。相信通过后期对花生种子以及贮藏场地的定期检查，一定会确保种子在贮藏期间的品质安全，减少腐烂变质现象，大大提高种植户的经济效益。

5 总结

花生是一种营养价值，药用价值和食用价值极高的食物。而对贮藏期间花生种子的保存是影响花生品质的重要因素，因此，花生种植户应对此引起重视，提高自己的贮藏意识，增强专业知识技能，对花生种子和贮藏场地进行全方面的严格处理，并进行定期检查，为花生种子在贮藏期间的品质保驾护航，最终提高种植户的经济效益。

参考文献：

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