华特猕猴桃优质高效栽培管理技术

杨浩 吴松 余聪慧 王小吉

摘 要 华特猕猴桃是西峡县从浙江省引进的猕猴桃晚熟品种。华特猕猴桃抗逆性强、丰产性强，其花色粉红，果实大而均匀，易剥皮耐储藏，果肉翠绿细腻，VC含量是普通猕猴桃的2-6倍，钾含量与香蕉接近，经济价值高，发展前景广阔。河南省西峡县通过9年的栽培试验研究，华特猕猴桃在西峡县的栽培实现了3年挂果，5年丰产，每公顷产3万kg以上，经济效益达30万元/公顷以上。根据多年的栽培经验，总结出了华特猕猴桃在西峡县优产高效的栽培技术。

关键词 猕猴桃；华特；稳产；高效；栽培

1 科学建园

1.1 园地选择

猕猴桃的园地应选择在地势平坦，空气、土壤和水源无污染、气候温暖、雨量充沛，灌溉方便，排水良好，土层深厚，有机质含量丰富，PH值在5.5-7.0之间，土壤呈酸性、微酸性或中性、透水透气性好，交通方便的壤土或沙壤土地方。

1.2 精细整地

深翻园地土壤50cm以上，深翻土壤前先施足底肥。要深耕细作，耙细、耙平。

1.3 苗木栽植

1.3.1 苗木的选择

苗木及接穗选择品种纯正，生长旺盛、粗壮、无病虫害、粗度在0.5cm以上，芽饱饱满，无机械损伤的一级猕猴桃苗木，严禁从疫区引进苗木。

1.3.2 栽植密度与雌雄株配置

华特猕猴桃的栽植密度为2mx4m（每公顷1245株）或2mx3m（每公顷1650株），雌雄株比例为8：1或6：1较好。栽植后，要覆盖地膜保温保湿预防冻害，以提高苗木成活率及座果率。

2 土肥管理

2.1 土壤管理

结合施基肥进行土壤深翻，以提高土壤有机质含量和土壤透气性能，园地内严禁使用除草剂，要定期进行中耕除草。夏季中耕深度一般为10cm，春秋期为15-20cm，幼龄园行间可兼种绿肥或低杆作物，间作物要与猕猴桃植株基部保持距离1m远距离。

2.2 施肥

華特猕猴桃园地施肥可分为四个阶段：基肥、萌芽肥、膨大肥、优果肥。

基肥以有机质含量较高的农家肥、生物菌肥、饼肥、沼液+速效氮磷钾肥为主，在落叶后10天左右施入，并结合土壤深耕一起进行。 每公顷农家肥以3万kg、氮肥50kg、磷肥100kg、钾肥50kg、硫酸亚铁30kg，也可根据土壤肥力酌情增减。

萌芽肥在春季萌芽前10-15天施入，以速效氮肥为主，磷钾肥辅助，氮、磷、钾肥的用量为：氮肥1.5-2.0kg/株，磷钾肥每株1.0-2.0kg/株。

膨大肥和优果肥以速效磷钾肥为主，配以少量氮肥和微量元素肥，根据树冠大小和结果量，氮肥1.0-2.0kg/株，磷钾肥2.0-2.5kg/株。微量元素以叶面喷施为主，每隔 10天在无风的早晚喷施，浓度2.0-2.5%。

施肥方法采用环状施肥、穴状施肥、条状施肥、放射状施肥均可，施肥深度30cm左右，施肥后覆土10cm，每次施肥后，要及时浇水，促进肥料溶化分解，以利植株吸收。

3 花果管理

3.1 人工授粉

通过人工授粉可以有效提高猕猴桃的果型端庄与果品质量，授粉时间应在无风的早上5-7时进行。采集半开和即将开放的雄花花粉，阴干后，放在0-5℃冰箱冷藏保存，等雌树开花后，用毛笔、喷雾器或者授粉器进行人工对花授粉。

3.2 疏花疏果

华特猕猴桃花量大，座果率高，通过疏花疏果可控制产量，提高果实质量，确保高产稳产。花蕾期可疏去过密花蕾、畸形蕾、病虫蕾、弱小的侧蕾。疏果分两次进行，第一次在花后10天进行，第二次在花后30天进行，主要疏去畸形果、病虫果、小果、侧果、损伤果和过密果，保留发育良好的果实，果形整齐、果梗粗壮且分布均匀的幼果。一般长果枝留果4-6个，中果枝留果2-3个，短果枝留果1个。

3.3 果实套袋

果实套袋能防止果实被有害气体、粉尘和农药污染，降低病虫害危害，防止果实日灼和果实摩擦，提高商品性能。套袋一般在7月上中旬进行。套袋前先全面喷一次杀菌杀虫混合液和含钙微肥，等药液风干后立即套袋。套袋要采用透气性好、吸水性小、抗张力强、纸质柔软的黄色的单层木浆专业纸袋，规格12×16cm，底部留两个透气孔。采果前 1-2 周取袋。

4 整形修剪

4.1 幼树修剪

幼树主要是整形，以扩展树冠为主，使其迅速形成丰产树型。第一年选择一个粗壮枝条引蔓上架，当枝条长到100cm左右时进行摘心，促进萌发二次枝条，冬季修剪时，按合理间距选留2-3个健壮枝条，修剪时剪去细弱的枝梢以促进翌年萌发出健壮的枝条。第二年当枝条长到60cm时再进行摘心，如此反复进行3-4年，即可形成丰产树型。

4.2 成龄树修剪

成龄树以冬季修剪为主，夏季修剪为辅。冬季修剪应在猕猴桃休眠后伤流前半月进行，根据树势生长情况对结果枝进行适当修剪，主要剪去病虫枝、细弱枝、交叉枝、过密枝、无培育前途的发育枝以及从根部萌发的萌蘖枝。结果枝要根据其长势情况适当进行短截和缩剪。夏季修剪主要是抹芽和摘心，并及时剪除病虫枝、干枯枝、密生枝。

5 病虫害防治

5.1 主要病害防治

5.1.1 溃疡病

溃疡病主要危害枝干。防治方法：加强果园管理，减少伤口；早春或晚秋用65%代森锌或50%甲基托布津涂干；发病株要刮除病斑并用1-2%代森锌涂抹伤口，严重的病株要及时挖掉销毁，并用0.2%百菌清或0.2%甲基托布津液对土壤进行消毒处理。5.1.2 炭疽病

炭疽病可在展叶期喷1次0.2%钼酸铵及0.3%硫酸盐铁，开花前再喷1次50%百菌清0.1%液或25%金力士乳油0.165%液，发病期5-7d喷1次，连续2-3次。

5.1.3 果实熟腐病

谢花后至果实膨大期树冠喷洒多菌灵800-1000倍液，连喷2-3次，每20天喷1次，及时套袋。

5.2 主要虫害防治

5.2.1 蚧壳虫

人工刮除枝条上的蚧壳虫并进行涂白；若虫期喷施亩旺特、噻嗪酮、毒死蜱、杀螟松等药剂进行防治。

5.2.2 叶蝉

及时清除园地内的落叶落果和杂草集中销毁；6-8月可喷施10%吡虫啉4000倍液、50%辛硫磷1000倍液、20%毒死蜱乳油1000倍液等药剂进行防治。

5.2.3 金龟子

利用趋光性、趋化性诱杀金龟子成虫；成虫盛发期，每晚黄昏时分用敌百虫、高效氯氟氰菊酯或马拉硫磷等药剂树冠喷雾，进行防治。

参考文献：

[1]郑金成、李光华、李纪华、李彬，华特猕猴桃控产增质高效栽培技术[J]， 林业科技通讯，2018（12）：62-64.

[2]李雪、李纪华、李光华、赵健、郑金成、周晓峰，华特猕猴桃在西峡的引种表现[J]，林业科技通讯， 2018（7）：35-36.

第一作者简介：杨浩：1989年10月，男，工程师，主要从事林业技术推广工作。