砂糖橘储藏期常见病害及防治措施

2019-12-06 06:33
农村百事通 2019年21期
关键词:霉病水渍褐色

一、青霉病和绿霉病

青霉病和绿霉病是砂糖橘储运期间发生最普遍、危害最严重的病害,常在短期内造成大量果实腐烂。特别是在气候较暖的南亚热带地区,绿霉病发生更严重。

1.症状。青霉病和绿霉病的病原菌均靠气流或接触传播,从伤口和果实蒂部侵染。果实被害后果面出现褐色、水渍状、略凹陷皱缩的圆形病斑,2~3天后,病部长出白色霉层,随后在其中部产生青色或绿色霉层,但在病斑周围仍有一圈白色霉层带,病健交界处仍为水渍状环纹。在高温、高湿条件下,病斑迅速扩展,深入果肉直至全果腐烂,干燥时成僵果。病部对包果纸及其他接触物,青霉病无黏着性,绿霉病有黏着性。

2.发生条件。①雨后或雾、露天气采果易發病,果面有伤口是发病的关键因素。②青霉病在6~33℃均可发病,在20℃左右、湿度95%~98%时发病最为严重;绿霉病的发病条件与青霉病基本相同,但在其25~27℃发病最严重。

3.防治措施。①采收不要在雨后或露水未干时进行;在采收、运输和储藏的过程中,尽量避免机械损伤,特别是不能拉果剪蒂、果柄留过长和剪伤果皮。②保鲜防腐处理。采收当天立即用药剂浸果1分钟左右,晾干后再包装。药剂可用45%特克多悬浮剂450~600倍液、25%施保克乳油500~1000倍液、50%施保功可湿性粉剂1500~2000倍液等。③采收和储运用具及储藏库用硫黄(每立方米空间用10克)密闭熏蒸消毒24小时。④储藏温度控制在5~9℃、相对湿度控制在90%左右,库内二氧化碳浓度不超过1%,氧气浓度不低于17%。

二、蒂腐病

褐色蒂腐病和黑色蒂腐病统称为蒂腐病,是柑橘储藏期普遍发生的病害,常造成果实大量腐烂。

1.症状。褐色蒂腐病是柑橘树脂病病菌侵染成熟果实引起的病害。果实发病多自果蒂或伤口处开始,初为暗褐色的水渍状病斑,随后围绕病部出现暗褐色、近圆形的革质病斑,通常没有黏液流出,后期病斑边缘呈波纹状、深褐色。果心腐烂速度较果皮快,当果皮变色扩大到果面的1/3~1/2时,果心已全部腐烂,故有“穿心烂”之称。病菌还可侵染种子,使其变为褐色。

黑色蒂腐病则是由一种子囊菌侵染引起,初期果蒂周围变软,呈水渍状、褐色、无光泽,病斑沿中心柱迅速蔓延,直至脐部,导致砂糖橘出现“穿心烂”。受害果肉红褐色,并和中心柱脱离,种子黏附在中心柱上;果实病斑边缘呈波浪状,油胞破裂。常流出暗褐色黏液,在潮湿条件下病果表面长出菌丝,呈灰色,后渐变为黑色,并产生许多小黑点。

2.发生条件。褐色蒂腐病的发病条件同柑橘树脂病。黑色蒂腐病病菌从果柄剪口、果蒂离层或果皮伤口侵入,在27~30℃条件下,果实最易感病且腐烂较快,20℃以下或35℃以上腐烂较慢,5~8℃时不易发病。

3.防治措施。①加强果园管理。营造防护林,防冻、防旱、防涝,以增强树势,提高果树抗病能力。②树干涂白。在每年1月前用生石灰10公斤、食盐0.5公斤、水40公斤配成涂白剂,将树干刷白。每年春暖后彻底刮除发病枝干上的病组织,用75%酒精消毒后,再涂上70%甲基托布津100倍液,或用8%~10%冰醋酸20倍液、50%多菌灵可湿性粉剂200倍液涂抹。全年涂抹两期(5月和9月各涂1期),每期涂抹3~4次。③采果前1个月喷含铜离子的杀菌剂,储藏前使用0.1%瑞毒霉液浸果,采收及采后参照青霉病、绿霉病的防治措施。

三、黑腐病

黑腐病又名黑心病,主要危害柑橘储藏期的果实,使其中心柱腐烂,幼果和树枝也可受害。

1.症状。枝、叶受害后出现灰褐色至赤褐色病斑,并长出黑色霉层;幼果受害后常成为黑色僵果。病菌由伤口和果蒂侵入。成熟果实通常有两种症状:一是病斑初期为圆形黑褐斑,扩大后为微凹的不规则斑,高温、高湿时病部长出灰白色绒毛状霉,成为心腐型;二是蒂腐型,果蒂部出现圆形、褐色、软腐、直径约为1厘米的病斑,且病菌不断向中心蔓延,并长满灰白色至墨绿色的霉。

2.发生条件。病菌在枯枝的烂果上生存,其分生孢子靠气流传播至花或幼果上,潜伏于果实内,直至果实储藏一段时间出现生理衰退时才发病。高温、高湿易发病。果实成熟度越高,越易发病。灌溉不良、栽培管理较差、树势衰弱的果园,遭受日灼、虫伤、机械伤的果实,易受病菌侵染。

3.防治措施。参照蒂腐病防治措施。

(四川省达州市达川区百节林业站  黄海  邮编:635000)

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