高职植物组织培养实验实训教学改革初探

摘 要：实验实训是高校教学的重要组成部分，是培养大学生创新能力、实践能力的重要环节。本文根据创新性应用型人才培养的要求，以高职药品生物技术专业的《植物组织培养》实验实训教学为研究对象，提出通过改变教学思路、整合实验内容，增设设计性实验培养学生的自主学习和创新能力，在实践基地做中学，提高理论、技能与生产的有机结合，以期培养出适应社会发展需要的创新性应用型技术人才。

关键词：高职;植物组织培养;实验实训

我国高职教育的目标是培养生产、管理、服务一线的应用型技术人才，在探索人才素质培养的过程中，必须充分认识我们所面对的时代特征，重视学生创新意识和创新能力的培养。实验与实训教学相对于理论教学具有直观性、实践性、综合性、设计性与创新性，在加强学生素质教育、培养创新能力方面具有不可替代的作用。

植物组织培养是现代生物技术中最活跃、应用最为广泛的技术之一，已经渗透到植物生理学、药学、遗传学、育种以及生物化学等各个研究领域，成为现代植物生物技术和农业生产上的重要研究技术和手段之一。植物组织培养是集实践性和专业性于一体的一门新型学科，它不仅要求实验操作人员具有较高的技术操作能力和水平，还需要实验操作人员具有创新性。植物组织培养作为高校农业类、林业类、生物类等专业开设的一门重要专业课程，实验实训教学是这门课程教学的至关重要的教学环节。多年来，该门课程的实验实训教学仍然采用传统的教学方法，即在规定时间内让学生完成诸如培养基母液配制与保存、培养基配制与灭菌、外植体选择与接种等既定的实验内容。学生按部就班的按照要求完成实验内容，由于受实验课学时和时间的限制，导致很多学生在短时间内无法掌握操作技能，更没有机会去培养自身的思维能力和创新意识，而实训教学往往是在实验室中进行简单的培养基配制、接种等训练，没有重视在实训环节中培养学生科研兴趣。本研究以通化师范学院高职药品生物技術专业学生为研究对象，在实验实训教学中对教学内容及组织形式进行改革，以期在提高药品生物技术专业学生的实践技能的同时，达到培养学生的创新意识和科研兴趣的效果。

一、改变教学思路，培养学生学习自主性和创新性

以往的实验教学手段单调，实验时由教师具体讲解实验目的、原理和所用仪。器，对实验步骤、操作要点一一交待清楚，规定学生按要求去做，最后学生以实验报告的形式上交实验结果，整个实验教学环节学生始终被动地跟着教师走;并且几乎所有的实验设备、实验条件，都由老师事先准备好，学生按时来到实验室，只要按规定操作，就能获得预期的结果。这种教学方法，无形中限制了学生的想象力和主动参与的意识，独立思考和创新能力得不到发挥，与人才培养目标严重脱节。本研究通过缩短基础性实验时间，整合实验内容，增设如“不同外植物对紫丁香离体快繁的影响”、“不同消毒方法对五味子茎段离体培养的效果比较”、“培养基组分对软枣猕猴桃茎段离体快繁的影响”等10-15个设计性大实验，将学生每3-4人分成一组，每组一个设计性实验题目，以小组为单位，通过查阅文献，自主设计实验方案，老师审阅并提出修改意见，共同讨论完善实验设计。学生在学习了培养基母液配制、培养基配制、外植体选择与消毒、接种等基本实验理论和技能之后，由学生自主设计、准备和实施整个实验，让学生更多地参与到实验过程中来。学生通过自主开展实验，观察实验结果、记录和分析实验数据，发现问题讨论解决，培养了学生独立思考、团队协作和创新能力。

二、做中学，提高理论、技能与生产的有机结合。

采用“做中学”教学理念，使高职药品生物技术专业学生在生命科学学院校内实践基地进行边实训边学习。生命科学学院校内实践基地配备2名专职实践指导老师，结合教师的产学研项目如“刺五加组培快繁高产栽培技术及规范化示范基地建设”、“长白山牛皮杜鹃工厂化育苗关键技术研究及示范栽培基地建设”、“长白山野生草莓新品种选育及其高产示范栽培”、“长白山野生软枣猕猴桃新品种选育及其配套生产栽培”、“长白山牛尾菜（龙须菜）工厂化育苗及栽培中试示范”等开展实训教学。将该专业学生按照组织培养工厂化育苗的工作过程分成培养基配制组、无菌操作组、驯化移栽组3个实训小组。每个小组在进行两个月的实训后，轮换到下一实训内容进行训练。在技能实训过程中，指导老师带领学生优化培养基配方、摸索污染控制方法、预防玻璃化、褐变现象的措施等，使学生通过实训更好的学习和掌握植物组织培养的理论知识和基本操作技能，同时培养了学生的科研兴趣，更重要的是学生在系统的实践实训中充分了解了工厂化育苗的生产环节及生产中常见问题的解决措施。改变了传统实训教学与生产实际联系不紧，缺乏方法、技能、层次的连贯性、系统性问题。

三、结语

转型背景下如何培养出具有强烈社会责任感、专业基础扎实，实践能力强，具有较高人文素养和一定创新精神、创业能力，朴实敬业的应用型高级专门人才，是应用型高校目前亟待解决的关键问题。对于高职专业的学生来讲，无论从学生的学习需求还是社会工作需求的角度，都要求我们对学生的能力培养模式有所创新。因此植物组织培养实验实训教学的改革与实践表明，改变教学思维和方法对学生综合实践能力和创新思维能力的培养具有重要的意义，取得了较好的教学效果。

参考文献：

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基金项目：吉林省职业教育与成人教育教学改革研究课题“创新创业教育导向下3+2专升本生物技术专业实践教学体系构建研究”

作者简介：刘雪莲（1978-），女，汉族，吉林集安人，硕士，副教授，研究方向：生物学。