一种多功能木耳培育收获机的研究与设计

王盼 国钧翔 曲朗崧

摘 要 木耳不仅可作为一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，还有很好的医疗和药物作用，深受人们的喜爱。为了避免木耳的营养成分减少，在采摘时需要培育者时刻关注其生长情况。目前，在采摘过程普遍使用大量的人力。针对此问题，研究并设计了一种多功能木耳培育收获机，能够解决消耗大量人力、效率低等问题，同时可以对木耳进行喷雾浇灌，让木耳能在适宜的环境下生长，提高木耳产量，进一步减少损失。

关键词 木耳采摘;机械设计;自动化设备

中图分类号：S233.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.23.064

目前，木耳大部分的采摘工作都是采用人工采摘的方式，人工采摘不仅费时费力，而且对采摘时间的要求也十分严格。采收时间以晴天早晨或雨后初晴，在耳子还处于潮软状态时最好。因为新鲜木耳含水多，所以采后要摊放于竹帘或席子上，置于阴凉通风处，这样又无形中给人工采摘增加了工作量。

近年来，国内外已经研发出许多自动化设备，如木耳种植机、洗木耳机、木耳包装机等，但木耳采摘时不仅不能破坏木耳的培养袋，还要区分木耳的大小，因此木耳采摘机的研发还极少有人尝试。

1 设备概要设计

木耳自身的特殊性，导致它必须要晾晒干后才能储存，但同时木耳成熟在雨季，雨水能够帮助木耳更好地生长。多雨天气时无法将木耳及时晾晒干，同时由于木耳成熟期的采摘周期比较短，这就迫使种植者需要雇佣大量的工人，导致木耳流入市场的价格上升。

为解决以上问题，拟开发一款多功能木耳培育收获机，解决消耗大量人力、效率低等问题，同时可以对木耳进行喷雾浇灌，提高木耳产量，降低木耳培育成本。该款收获机上的采摘手成横排分布，用来掌控木耳袋，进行提拉和旋转，使用上端封闭，下端敞开的空心圆柱，自上而下对木耳袋进行“包含”，完成木耳采摘，下方有托盘对木耳进行分离收集与烘干，在机器后方还具有旋转式的浇灌设置，完成浇灌培育，使种植户可以不用费力的弯腰采摘，提高效率[1-2]。木耳采摘机侧视图见图1，三维描绘图见图2。

2 工作原理

多功能木耳培育收获机的工作原理如图3所示，其核心是有3×6个可伸缩性抓手，在工作时18个抓手先下移动抓取木耳袋，在完成抓取木耳袋以后抓手向上移动，抓手上方的较大的圆柱形物体向下移动。因为成熟的木耳根部与木耳袋的连接并不是很牢固，这时圆柱形物体给木耳一个较大的力，这样就迫使木耳从木耳袋上脱落下来。木耳在脱落以前是筛选网从木耳收集箱中伸出，这样就能接住下落的木耳。在接收木耳的工作完成时，筛选网重新回到木耳收集箱中，并将木耳放置在木耳收集箱中准备下一次工作。在所有工作完成后，抓手将木耳袋重新原处，这样就算完成一个工作周期。在完成一个工作周期后多功能木耳培育收获机向前移动，在移动时多功能木耳培育收获机下方的喷水装置向下喷水来灌溉采摘过的木耳袋，这样就不会影响木耳袋下次的采摘。

該木耳培育收获机在使用时，因为木耳袋成圆柱状，并且在排列木耳袋时期，应按照一定间距进行排列，机器上的采摘手呈横排分布，有若干排，每排有若干个，机器上横排分布是固定的可上下伸缩的抓手，用来掌控木耳袋，进行提拉和旋转，将木耳袋拿起后，并缓慢旋转，旋转的过程中方便采摘。同时抓手上有一个与木耳袋直径略为相近的末尾部（底部）有锋利刀刃的上端封闭，下端敞开的空心圆柱，自上而下对木耳袋进行“包含”，这样就采摘完成，下方有托盘进行从里到外的伸缩，不影响采摘过程，托盘还分上下两个，对相对有大小分别的木耳进行分离收集与烘干。

3 结语

本文研究并设计了一种多功能木耳培育收获机，能够解决消耗大量人力、效率低等问题。当托盘完成采摘收缩到里面对木耳进行收纳的空间里还安放两个小型风扇机，加快了木耳的风干，人只需要在操作台上操作即可，车的一次制动距离是成列两袋之间的距离，在机器后方还具有旋转式的浇灌设置，这样在采摘的同时又完成了浇灌，人们不用费力地弯腰采摘，采摘速度也会

加快。

参考文献：

[1] 闫瑞涛，周忠宝，黄瑞海，等.牡丹江市食用菌机械产业现状及发展对策[J].农机使用与维修，2014（10）：111.

[2] 胡福志，周忠宝，韩瑞宝，等.牡丹江地区黑木耳菌袋全自动窝口机的研制设想[J].科技视界，2014（21）：51.

（责任编辑：赵中正）

收稿日期：2019-07-15

基金项目：大学生创新创业项目“多功能木耳培育收获机”（2018102

22036）。

作者简介：王盼（1998—），女，黑龙江齐齐哈尔人，本科在读，研究方向为木耳采摘。E-mail： 1138123618@qq.com。