四川脆蜜李优质丰产栽培技术

摘 要 脆蜜李为李子当中的新品种，如今已得到了大规模的生产。脆蜜李树的生长较旺盛，树冠为圆头形，树枝健壮，比较易于栽培。其果实圆扁形，果实大小适中，果肉鲜嫩多汁，酸甜可口，因此得到了人们的喜爱。基于此，结合脆蜜李在生产过程中研究得到的优质丰产栽培技术进行阐述。

关键词 脆蜜李;优质丰产;栽培技术

中图分类号：S662.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.23.003

李子是蔷薇科植物李树的果实，形状饱满圆滑，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一。李子在6—7月成熟，可以直接洗净后食用，也可以制作成李子罐头。脆蜜李是四川省农作物品种审定委员会于2014年12月2日审定通过的李子新品种，该品种由四川农业大学联合四川省高县脆蜜李种植专业合作社将宜宾高县流米寺的本地李实生变异地方品种经14年选育而成。

1 脆蜜李的栽培管理技术

在李树的栽培过程中，不仅需要选择品种纯正的脆蜜李，还要注意李树苗的病虫害预防、灌溉浇水、施肥追肥等问题，具体管理技术包含以下6个方面。

1.1 修剪

果树修剪就是剪除果树营养器官的一部分，以调整树冠结构，更新枝叶组成。李树苗的修剪可分为幼树期修剪、盛果期修剪和衰老期修剪[1]。修剪不仅可以培养比较牢固的树骨架，让李树树枝扩散得更大，也可以让树枝不断地更新结果，延长结果期，结更多的果实。修剪对树枝、叶、果实等器官生长的影响与顶端优势的变化有关。细胞分裂得更快，则生长得更快，而根产生的细胞分裂素是反重力运输的，因此顶端生长得更快。一旦顶芽被剪断，其生长优势就转移到剪口芽上，且其下各芽的生长势依次减弱，乃至于不能萌发成为隐芽，从而改变了枝类比例和营养枝长势。

冬季修剪是在休眠期进行的，主要是为了保持树木的形状和均衡生长，保持各级分枝之间的联系，调节营养生长和生殖生长的平衡。交叉分枝，阴影分枝，有害的寄生虫分枝，有缺陷的分枝，薄弱的分枝和不属于主要作物的细长分枝都应去除，减少其发育潜力并促进短分枝的发育。夏季，采摘、扭转、扼杀、切割等活动开始后，为了控制李子的生长，并减少分枝的生长潜力，要增加中短期分枝的数量提高开花率，促进高产[2]。

1.2 水分管理

水分管理是基于李树自身的生理需要和环境因素，如气候、土壤、肥力等进行的。灌溉水应该适应每个气候周期的气候条件。四川省春季在李树萌芽期普遍较干旱，直接影响李子的萌发、开花、生长和产量，灌溉水能够促进根系吸收和叶片光合作用，增加李子养分积累，促进树木恢复，为花芽分化提供养分。因此灌溉水必须在结果之前输送，避免对水果发育的不利影响。进入雨季，水果迅速膨胀，可以减少灌溉。

1.3 疏花疏果

为了李树有合适的负载，可以对李树进行疏花疏果。这样一来既能够促进李树的生长和果实的发育，也能够提高果实的质量和生产量[3]。疏花需要在后期进行，因为一旦遇上不好的天气，花朵会大量的掉落，这样一来如果提前疏花就会造成产量减少，降低了李树的结实率。疏果则需要尽早，否则不需要的果实就会大量吸收营养，减少待收获果实的营养吸收量。因此，要合理安排疏花疏果的时间，以免减少果实的产量。

1.4 适时采收

对于成熟的果实需要适时采收[4]，既要避免果实因为过于成熟而腐烂，又要避免过早地采摘果实造成果实因不成熟而无人购买，造成果实留置浪费。因此在合适的时间采摘果实是非常重要的。

1.5 病虫害防治

虫害防治应贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。根据防治对象的生物学特性和为害特点，提倡使用生物源农药、矿物源农药。对于李树来说，虫害的防治是非常有必要的，只有对虫害进行提前防治，才能够提升收成率，也能够防止树木被害虫袭击，減少农民的劳动量[5]，保证果实的安全程度。常用的病害防治措施有喷药防治与杀灭越冬病菌。1）喷药防治。若花出现严重的腐病，在花初期喷洒70%甲基托布津;若并无腐病出现，在花后10天喷洒65%代森锌或70%甲基托布津，果实成熟前30天左右再喷一遍。2）杀灭越冬病菌。在冬季对李树上或地上的带病叶、病枝与病果进行清理，并深埋或者焚烧。

1.6 施肥追肥

一般在8—9月深翻土地，进行施肥，通常用农家肥、绿肥与秸秆等但是施肥时注意不能伤到树根。在树的幼期每年9月施基肥，施肥量较大，根据树的生长状况而定，一般每棵树的施肥量为30～50 kg。追肥的目的是为结果提供营养，从春天开始施肥，对于稳固[6]、壮实果实具有重要作用。

2 脆蜜李的发展前景

脆蜜李作为一种优良李子品种，因其可口的口感得到了人民大众的喜爱。因为有市场需求，所以脆蜜李的发展前景还是十分可观的。基于此，对脆蜜李种植基地的经营状况进行调查，结果如表1显示。

通过表1中数据显示，脆蜜李的种植基地利润可观，适合进行投资。在不缺乏市场需求的情况下，需要对脆蜜李的栽培技术进行深入研究以生产更优质高产的脆蜜李。

3 展望

四川脆蜜李的生产研究一直在如火如荼地进行，未来的发展前景也是一片大好。在我国，优良李子品种和高质量无害栽培技术的推广落后于市场需求，应进一步研究和应用一些高品质、高效的技术，强调培训，提高质量并加强管理[7]。高质量和高效率是目前水果生产的追求。为了达到高质量和高效率，必须提高生产的科技含量，并提高一线生产技术人员的科学素质。因此，各级政府应高度重视农民的技术培训，建立特别基金，为农民提供专门指导人员，并在地区、市和村各级建立培训网络，以技术为基础，利用高等教育和科学研究机构向本地和科技专业人员提供培训。此外，李子的科学生产和制作需要加大宣传和实施力度，以便在李树种植地区实现真正的标准化生产，达到专业水平。

4 结语

在李树的栽培过程中，需要选择品种纯正的脆蜜李，并对李树苗进行一定的病虫害预防[8];栽苗时根系要和土壤充分接触，让李树在灌溉浇水后充分吸收;生长期要对李树苗进行肥水管理，利用基肥或者农家肥在一定的时间对李树苗进行施肥，并定期追肥;由于李树需要进行灌溉，所以树园内要建立排水系统，防止水太多致使李树苗死亡。

参考文献：

[1] 尹继平，高文华，付晶晶.紫李的主要性状及优质丰产栽培技术[J].农业开发与装备，2016（7）：161，82.

[2] 陈红梅，张勇，张尚嘉.新疆抗寒李子品种及其优质丰产栽培技术[J].新疆农业科技，2003（5）：33-34.

[3] 李品荣，陈强，常恩福，等.李子丰产栽培技术研究[J].中国生态农业学报，2003（1）：130-132.

[4] 薛晓敏，王金政，张安宁，等.李子新品种红艳1号的选育及栽培技术[J].山东农业科学，2014，46（1）：119-121.

[5] 冯学梅，李爱萍，李阿波，等.宁夏设施李子优质高效栽培技术[J].北方园艺，2014（19）：53-55.

[6] 梁建，曹青军，赵鹏飞，等.李子丰产高效栽培技术要点[J].北京农业，2014（27）：51-52.

[7] 李学玲，宋俊伟，朱玉菲，等.李果园优质丰产栽培管理的研究进展[J].河北林果研究，2014，29（4）：380-383.

[8] 李占文，芮长春，李攀，等.宁夏优质李设施早果丰产栽培管理技术集成[J].山东林业科技，2013，43（1）：76-80.

（责任编辑：赵中正）

收稿日期：2019-07-17

作者简介：王国刚（1970—），男，四川南江人，大专，农艺师，研究方向为四川脆蜜李高产栽培技术。E-mail： 1564522976@qq.com。