网红核桃油因含塑化剂下架 妈妈们该怎么办

钟凯

一份网传文件显示，法国核桃油品牌“拉杜蓝乔”的国内进口商对所有批次产品检测，发现均存在“邻苯二甲酸酯类物质（DEHP）”残留，要求各渠道代理商紧急下架所有产品。这事闹得人心惶惶，买了这款产品的妈妈到底该怎么办？已经用了该产品的婴儿会不会有健康上的损害呢？

该品牌的核桃油很多代购、微商和年轻妈妈都曾推荐过。产品的价格也十分高，一小瓶动辄上百元。所以，消息一出，网上妈妈们一片怒骂、自责、焦虑。妈妈们最不满的是“精挑细选、研究了半天”就是想“给孩子最好的”，结果却这样，实在让人接受不了。其实，本次事件的本质是国内的代理商被法国品牌方剥夺了代理资质。而妈妈们最关心的是产品到底有没有问题。

婴儿用得量少，基本不会导致不良反应

塑化剂广泛存在于自然界，只要检测方法足够灵敏，许多加工食品中都能检出它。即使是“最好、最安全”的母乳也可能检出塑化剂，因为人体可以从饮食、呼吸、皮肤接触等多个渠道摄入塑化剂。塑化剂容易存在于含油脂的食品中，所以该产品“检出”塑化剂一点都不奇怪，各种食用油都是能检出微量塑化剂的。

关键还是要看塑化剂有多少量。根据本次事件的数据披露，有产品的DEHP含量为1.86毫克/千克。声明中可以看到，生产商认为该程度的残留是无害的。我认为这说法是对的，主要是婴儿吃这种油的量太少。如果按国际上比较保守的“容许摄入量”来计算，每天每千克体重容许摄入0.02毫克，不会导致任何不良反应。

添加辅食的婴幼儿按8千克（6月齡）测算，每天容许摄入0.16毫克。以看到的最高值（1.86毫克/千克）计算，相当于孩子每天吃85毫升油，这显然不可能。实际情况为家长几滴几滴添加使用，因此风险是很小的。

比起网络上的攻略，食品安全和营养知识更重要

如果塑化剂的问题是虚惊一场或小题大做，那么这种油真的好吗？对妈妈们来说，到底什么才是“最好的”？最贵的就是最好的吗？有不少妈妈是做了很多“功课”，看了很多“测评”，听了很多人的推荐才选中了它，难道错了吗？

总的来说，孕、产、婴、童类产品是“智商税”重灾区，很多妈妈的选择其实主要源于仪式感和心理安慰。她们对基本的食品安全、营养知识都不了解，就开始“看攻略”“做研究”，把营销文案当成学习资料认真研究其实属于用错力。花冤枉钱都是小事，如果“以爱之名害孩子”，就真的得不偿失了。

那么，到底该相信谁？到底该从哪儿获得靠谱的饮食信息？要么看靠谱的资料，要么问靠谱的人。靠谱的资料主要是学校教材、科学文献，网上搜出的答案不一定靠谱。如果觉得钻研学术资料太难，可以找靠谱的人要答案。靠谱的人并不好识别，也没有谁能保证永远正确，但如果你能从专业人士那里获得交叉验证，出错率远远小于你自己的“研究攻略”。