吴国栋王统娟
高职高尔夫球童专业课程体系的构建
吴国栋1王统娟2
(1.江苏经贸职业技术学院,江苏 南京 211168;2.江苏海事职业技术学院,江苏 南京 211168)
【】通过建立高职高尔夫球童专业课程体系,为高职高尔夫球童人才培养方案制定提供一定的理论参考。运用文献资料、调查法和数据统计等方法对高尔夫球童专业课程体系进行研究。分别对高尔夫企业一线管理人员、高尔夫教育专家以及一线球童进行球童人才培养课程调查,并通过专家删选和统计删选确立专业基础理论课程、专业核心理论课程、专业拓展理论课程、专业核心实践课程、专业拓展实践课程五个因子,共13门课程。高职高尔夫球童专业课程体系较好体现球童人才培养目标,同时建议在此专业课程体系的基础上结合本校特色制定具有本校特色的高尔夫球童人才培养方案。
高职高尔夫;球童;专业课程
根据牛津词典记载,球童这个词在1730年就已出现,但直到1857年,球童才被当作完全意义的为高尔夫球手背包的人。现代高尔夫规则又将球童定义为在打球时为球员携带和管理球杆并按照规则帮助球员的人。除此之外,球童在服务过程中也担任了向导、高尔夫场地管理员、心理医生、高尔夫产品销售代表等角色[1]。在中国,自1984年中山温泉高尔夫俱乐部作为内陆第一家高尔夫球会成立,标着着球童作为一项新兴职业在中国大陆的兴起。近年来,随着高尔夫球会快速发展,而作为高尔夫球会服务主体的球童培养步伐却相对滞后,多数球会通常招聘未经过专业化培养的人员充实球童的队伍,期间仅通过2到3个月的短期培训,而成为一名合格的球童至少需要一年的时间来学习专业知识与技能[2],这就导致目前球童职业普遍存在学历较低、专业技术欠缺、服务水平参差不齐等现象,也间接制约了高尔夫球会的发展[3]。2016年里约奥运会高尔夫项目重返奥运会赛场,这为高尔夫球运动的发展注入了新的活力,而专业化人才培养也成为高尔夫运动发展的强劲动力,高校高尔夫专业教育从而也进入快速发展期,尤其是作为培养企业一线技能型人才的高等职业院校首当其冲[4]。专业人才培养需要人才培养方案做支撑,作为人才培养方案的核心内容专业课程体系承载着教学的内容、决定着教学的过程,也直接反映专业培养目标和规格[5-6]。因此,以高尔夫市场和职业能力为导向,探索一套符合当前球童人才培养的专业课程体系,为高尔夫球童人才培养方案科学化制定提供参考。
以高职高尔夫球童专业课程体系的构建为研究对象。
1.2.1文献资料法
通过中国期刊网、万方、维普论文全文数据库等相关途径搜集并整理有关高尔夫球童培养的资料和著作,作为参考。
1.2.2专家调查法
以球童职业能力为导向,对高尔夫教育专家、高尔夫企业管理专家进行深入访谈,整合专家建议和意见,为初步筛选专业课程指标提供参考。
1.2.3德尔菲法
运用德尔菲法,设计专家咨询表,分别对18位专家( 高尔夫专业教育专家和高尔夫企业管理人员)进行了三轮专家咨询,根据专家建议,将每一轮同意率低于50%的指标予以剔除,最终保留了高尔夫运动损伤与防治、高尔夫草坪养护管理、球童知识与技能、高尔夫销售等 15 项课程指标的《高职高尔夫球童专业课程体系》问卷,并向高尔夫专业教师和高尔夫球会管理人员、一线球童发放54份问卷,回收54份回收率100%,有效率100%。
1.2.4数理统计法
对测试中所得数据用SPSS24.0进行各项指标的相关分析、因子分析和平均数等数据处理。
为使研究更加贴近高尔夫球童人才培养现状,在收集、整理相关高尔夫专业课程基础上,访谈了高尔夫专业教育专家、高尔夫球企业管理专家,利用他们对于球童培养的理解,剔除了相关度较低的课程指标,最后确定了初选课程指标15项,其中专业理论课程9项、专业实践课程6项(表1)。
表1 高尔夫球童专业课程相关指标
一级指标三级指标 服务心理学、高尔夫专业英语 专业高尔夫礼仪与裁判规则、高尔夫市场营销 理论高尔夫赛事策划与组织、高尔夫旅游学基础 课程高尔夫运动损伤与防治、高尔夫草坪养护管理 球童知识与技能 专业高尔夫临场草坪维护、高尔夫运动损伤紧急救治 实践高尔夫球童临场服务、高尔夫销售 课程高尔夫裁判员临场实践、高尔夫导游
2.2.1因子载荷统计
通过因子载荷对高尔夫球童专业课程指标进行分析,结果表明,高尔夫裁判员临场实践的因子载荷为0.168,高尔夫赛事策划与组织的因子载荷为0.199,明显低于高载荷因子标准(载荷大于0.6),结合专家意见予以剔除,最后确立了高尔夫临场草坪维护、高尔夫球童临场服务、高尔夫运动损伤与防治、高尔夫导游、高尔夫市场营销、高尔夫旅游、服务心理学、高尔夫专业英语、高尔夫礼仪与裁判规则等13项课程指标(表2)。
表2 专业课程因子载荷统计
指标12345 高尔夫临场草坪维护0.72 高尔夫运动损伤紧急救治0.555 高尔夫球童临场服务0.809 高尔夫运动损伤与防治0.713 高尔夫草坪养护管理0.771 球童知识与技能0.832 高尔夫销售0.576 高尔夫裁判员临场实践0.168 高尔夫导游0.742 高尔夫市场营销0.618 高尔夫赛事策划与组织0.199 高尔夫旅游学基础0.735 服务心理学0.648 高尔夫专业英语0.719 高尔夫礼仪与裁判规则0.529
2.2.2高职高尔夫球童不同类型专业课程的因子分析
为了检验不同类型专业课程做因子分析的适宜度,本研究对高职高尔夫球童专业课程样本适当性量的KMO值和巴特莱特球度检验,当KMO趋近于l时,表明变量的共同因素越多,资料越适合于作因子分析,一般认为KMO如小于0.5,则不适合做因子分析。结果显示,KMO为0.734,显著性为P<0.01,适合做因子分析(表3)。
表3 专业课程样本KMO和巴特利特检验
KMO 取样适切性量数0.584 巴特利特球形度检验近似卡方194.452 自由度78 显著性0.000
通过对高职高尔夫球童专业课程指标总解释方差,结果表明高职高尔夫球童专业课程的特征值为1.06,接近于1;累计贡献率达到74.03%,5个主要因子涵盖了整体信息的74.03%。因此认为可以接受前5个因子作为高尔夫球童专业课程的主要构成因子(表4)。
表4 专业课程指标总解释方差
成分初始特征值提取载荷平方和旋转载荷平方和 总计方差百分比累积 %总计方差百分比累积 %总计方差百分比累积 % 12.77121.31921.3192.77121.31921.3192.40518.50218.502 22.56519.72741.0462.56519.72741.0462.20716.97635.478 31.72513.26654.3121.72513.26654.3121.98515.2750.748 41.50311.5665.8731.50311.5665.8731.55611.96762.716 51.068.15274.0251.068.15274.0251.4711.30974.025 60.8566.58780.612 70.7695.91686.528 80.5694.37490.902 90.423.23194.132 100.3232.48396.615 110.2952.26898.883 120.1180.91199.795 130.0270.205100
为使这5个因子研究更具有实际意义,对5个初始因子进行了因子正交旋转,得出旋转后的各指标在各因子上的因子载荷情况,如表5所示。
表5 专业课程指标旋转后的因子载荷
指标12345 高尔夫临场草坪维护0.828 高尔夫运动损伤紧急救治0.769 高尔夫球童临场服务0.847 高尔夫草坪养护管理0.757 球童知识与技能0.862 高尔夫运动损伤与防治0.716 高尔夫销售0.602 高尔夫导游0.823 高尔夫市场营销0.627 高尔夫旅游0.769 高尔夫专业英语0.762 高尔夫礼仪与裁判规则0.564 服务心理学0.690
表6 专业课程体系基本结构因子与具体命名
因子高载荷指标因子命名 1高尔夫临场草坪维护专业核心实践课程 高尔夫运动损伤紧急救治 高尔夫球童临场服务 2高尔夫草坪养护管理专业核心理论课程 球童知识与技能 高尔夫运动损伤与防治 3高尔夫销售专业拓展实践课程 高尔夫导游 4高尔夫市场营销专业拓展理论课程 高尔夫旅游 5高尔夫专业英语专业基础理论课程 高尔夫礼仪与裁判规则 服务心理学
根据各指标在因子中载荷绝对值大小和专家意见,对高职高尔夫球童专业课程各指标确定因子归属及命名,高尔夫球场临场维护、高尔夫运动损伤紧急救治、高尔夫球童临场服务3项课程指标构成第一因子;高尔夫草坪养护管理、球童知识与技能、高尔夫运动损伤与防治3项课程指标构成第二因子;高尔夫销售、高尔夫导游2项课程指标构成第三因子;高尔夫市场营销、高尔夫旅游2项课程指标构成第四因子;高尔夫专业英语、高尔夫礼仪与裁判规则、服务心理学2项课程指标构成第五因子。从每一个主成份中挑选指标作为代表,其依据有两个:第一、因子载荷系数大,与高尔夫球童职业能力联系密切,在实际高尔夫球童人次培养中较常采用的课程指标,根据这一要求从5个主成份中筛选出了相应的指标,并命名因子(见表6)。
2.2.3高职高尔夫球童专业课程结构信度检验
表7 专业基础理论课程因子信度分析
项目相关信度(内部一致性) 服务心理学高尔夫礼仪与裁判规则高尔夫专业英语修正后的项与总计相关性克隆巴赫 Alpha 服务心理学10.6270.786 高尔夫礼仪与裁判规则0.67210.709 高尔夫专业英语0.4190.53710.501
本研究采用单因素相关性分析检验高职高尔夫球童专业课程的基本结构因子信度,结果表明:从表中显示,专业基础理论课程因子的3个指标,专业核心理论课程因子的2个指标,专业拓展理论课程因子的2个指标,专业核心实践课程因子的2个指标,专业拓展实践课程因子的2个指标,其相关性均大于0.3,修正后的项与总计相关性大于0.5,克隆巴赫Alpha大于0.7)(见表7-11),说明高职高尔夫球童专业课程的基本结构因子效度符合统计学要求。
表8 专业核心理论课程因子信度分析
项目相关信度(内部一致性) 球童知识与技能高尔夫运动损伤与防治高尔夫草坪养护管理修正后的项与总计相关性克隆巴赫 Alphaa 球童知识与技能1 0.6440.767 高尔夫运动损伤与防治0.451 0.528 高尔夫草坪养护管理0.3090.55410.613
表9 专业拓展理论课程因子信度分析
项目相关信度(内部一致性) 高尔夫市场营销高尔夫旅游修正后的项与总计相关性克隆巴赫 Alpha 高尔夫市场营销1 0.7190.846 高尔夫旅游0.41910.529
表10 专业核心实践课程因子信度分析
项目相关信度(内部一致性) 草坪维护高尔夫运动损伤紧急救治18洞下场服务修正后的项与总计相关性克隆巴赫Alpha 高尔夫临场草坪维护1 0.6810.728 高尔夫运动损伤紧急救治0.4141 0.589 高尔夫球童临场服务0.3050.37110.539
表11 专业拓展实践课程因子信度分析
项目相关信度(内部一致性) 高尔夫导游高尔夫销售修正后的项与总计相关性克隆巴赫 Alpha 高尔夫导游1 0.5520.758 高尔夫销售4.27810.578
2.2.4高职高尔夫球童专业课程体系结构效度检验
采用多因素相关性分析检验高职高尔夫球童专业课程体系的基本结构因子效度,结果表明:研究因子构面分为专业基础理论课程、专业核心理论课程、专业拓展理论课程、专业核心实践课程、专业拓展实践课程,各个因子构面的收敛效度介于0.458至0.665之间,属于理想的范围,相关系数介于0.3至0.7之间,没有过高或过低的相关,对角线的AVE的开根号值均大于它其他因子构面与因子构面的相关,代表因子构面与因子构面之间具有区别效度,平均值标准差有54个案,平均值介于3.85至4.53之间,标准差介于0.30至0.73之间(表12),因此,高职高尔夫球童专业课程体系的基本结构因子效度符合统计学要求。
表12 专业课程体系结构效度检验分析
AVE专业基础理论课程专业核心理论课程专业拓展理论课程专业核心实践课程专业拓展实践课程平均值标准差个案数 专业基础理论课程0.4580.6774.220.4454 专业核心理论课程0.6100.4810.6944.530.3054 专业拓展理论课程0.4920.4570.4600.6783.850.7354 专业核心实践课程0.6650.3350.4680.5260.7254.500.4454 专业拓展实践课程0.5200.3350.3680.4370.4770.6914.040.3154
目前,我国高职高尔夫专业课程体系主要分为两大类型:一类为专业理论课程;另一类为专业实践课程,其中专业理论课程又分为专业基础理论课程和专业核心理论课程[7-8]。高尔夫球童岗位是高尔夫球会工作人员数量占比例最多的岗位,同时也是高尔夫球会管理后备人才重要储备,因此高尔夫球童职业发展路线规划尤为重要,中国高尔夫球童职业可持续发展路线为主职业球童、球童管理,高球运作、培训、赛事、职业球员、教练、裁判、酒店管理、会所管理、行政管理、人事管理、高尔夫相关产品销售等职业路线[2]。因此,本文根据高尔夫球童职业发展路线规划,又将专业理论课程中增设了专业拓展理论课程,在专业实践课程中增设了专业拓展实践课程,突出高尔夫球岗位专业能力和职业发展能力。
2.3.1专业理论课程指标分析
上述研究结果显示,专业理论课程分为三个因子,分别为专业基础理论课程因子、专业核心理论课程因子、专业拓展理论课程因子。其中专业基础理论课程因子包括高尔夫专业英语、高尔夫礼仪与裁判规则、服务心理学2项课程指标;专业核心理论课程因子包括高尔夫草坪养护管理、球童知识与技能、高尔夫运动损伤与防治3项课程指标;专业拓展理论课程指标高尔夫市场营销、高尔夫旅游2项课程指。高尔夫球童临场服务过程中,通过运用规则并以语言表达的方式进行服务,同时在服务过程中善于把握客人心理进行针对性的服务[1],由此可见高尔夫礼仪与裁判规则和服务心理学是所需掌握的基础理论课程,另外由于高尔夫球会国际化程度较高,而英语又是国际通用语言,所以高尔夫专业英语也是需要掌握的一门基础课程。高尔夫球童是一项专业化程度较高的职业[9],而服务水平的高低也主要通过击打路线判断、突发事件的处理和草坪维护等能力体现。因此将高尔夫草坪养护管理、球童知识与技能、高尔夫运动损伤与防治设为专业核心理论课程符合高尔夫球童专业能力需求。高尔夫球童在球场上不仅仅帮助客人打球,同时也是球会的形象大使,特别是初次来球会的客人常通过球童的介绍对球会深入的了解,也常因球童出色的服务促使客人通过购买会籍卡的形式成为球场的正式会员,因此球童在服务角色兼有导游和销售的角色,高尔夫市场营销、高尔夫旅游设为专业拓展理论课程符合当前职业发展的需要。
2.3.2专业实践课程指标分析
专业实践课程作为专业课程体系中重要的组成部分,尤其是以培养专业技能型人才为目标的高职人才培养中所占课时比例较高[10]。作为专业人才培养中的实操部分,所设实践课程也需要与专业理论课程相呼应,因此高尔夫球场临场维护、高尔夫运动损伤紧急救治、高尔夫球童临场服务3项课程作为专业核心实践课程,这与高尔夫球童球场服务所需掌握的基本职业能力相一致。另外,高尔夫球童在服务过程中兼有导游和销售的角色,而这些角色的掌握也需要一定的专业基本知识和实操能力,因此将高尔夫销售、高尔夫导游2项课程设为专业拓展能力课程符合高尔夫球童角色能力的需要。
高职高尔夫球童专业课程体系主要包括专业理论课程和专业实践课程两大部分,其中专业理论课程包括专业基础理论课程3门、专业核心理论课程3门、专业拓展理论课程2门;专业实践课程又包括专业核心实践课程3门和专业拓展实践课程2门。较好的体现了当前高尔夫球童专业培养目标,可为高尔夫球童专业人才培养方案的制定提供参考。
由于当前各类高职院校开办性质以及专业方向涉及多领域,高尔夫人才培养定位以及师资、场地资源也各不相同,在制定高尔夫球童人才培养方案时应结合本校办学特色以及师资、场地资源,在现有专业课程体系的基本上融入本校特色课程,形成具有本校特色的高尔夫球童人才培养体系,有利益学生职业能力多元化和可持续发展。
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On the Construction of Golf Caddy Professional Course System in Higher Vocational Colleges
WU Guodong,etal.
(Jiangsu Vocational Institute of Commerce,Nanjing 211168, Jiangsu,China)
江苏省教育科学“十三五”规划重点课题(项目编号:B-b/2016/03/30);江苏省大学生创业创新计划项目(项目编号:201812040011Y)。
吴国栋(1980—),在读博士,讲师,研究方向:体育教育训练与理论。