下一次农业革命即将来临？

人类历史上发生过数次农业革命，每次农业革命都是农业生产方法的大改变，大幅增加了农产量。可是，半个世纪以来的增产已经带来了不少恶果，下一次农业革命，能否扭转这种压榨大地的生产模式？

氮气从何而来

植物生长需要氮气，但是植物无法获取空气中的氮气。肥料可以把氮气带入泥土中，但如果农夫使用的是化学肥料，则可能会损害土地。除了施肥，种植豆科植物也可以把氮气输入泥土，在农田中轮流种植豆类和其他农作物，便可以减少使用肥料。

支持本地农业

直接向生产者购买农产品有不少好处：一、不购买外地农产品，可减少食品的运输成本，也减少运输过程中的碳排放;二、消费者有机会了解自己所购买的东西，知道它的生产方法;三、没有批发商从中获利，农夫的收入会增加，产品价格也可以降低一点。

重返草原的人畜

有些牧民已经舍弃以人工饲料在狭小的棚屋中饲养家畜，他们带着牛群、羊群等回到草原上，这不仅可以省下制作或购买饲料的钱（虽然吃饮料的家畜会生长得较快，所需的空间也少得多），还能以家畜的排泄物滋养草原，并养活随牛羊生活的昆虫、鸟类等。

绞尽脑汁，节约能源

为了减少石油消耗，许多农夫开始以植物油发动拖拉机，以风力发电机和太阳能板来为农场供电……

生产有时，休息有时

土地是农业的根本，所以我们应该善待土地，避免使用化学肥料、除虫剂、除草剂，还要给土地休息的时间。不断种植农作物，会使肥沃的土地渐渐变得贫瘠，而如果留下“休耕”的时间，让禽畜自由地在农地生活（及施肥），就可保存泥土中的养分;休耕时种植一些“覆盖地表”的植物，则可避免水土流失。

近年，“有机蔬菜”成为十分受歡迎的商品，人们甚至不惜以两至三倍的价钱买有机产品，超市中也出现了有机蔬菜专柜。因为有机蔬菜在种植时不会使用农药，也不用化学肥料，所以原则上比一般蔬菜健康和环保。近年，开始出现一些有机农场，这些有机农场一边售卖有机产品，一边向公众推广环保信息，并开放给公众参观。有机食品的成功，也促使一些国家的政府计划把全国农业转向有机农业。

有些农夫也在有机农业的风潮下，开始改变以往的耕作模式。过去，他们为了使农作物快速生长，使用化学肥料和农药，又过度耕作，以致土地素质下降，最后不再适合耕种，然后农夫只能在仅剩的未荒废的土地上谋生，所以必须提高产量来糊口……这就陷入了恶性循环中，甚至越辛勤越贫穷，要靠别人的援助来生活。现在，不少农夫开始希望田地可以可持续耕作，以不伤害环境的方式来耕作，既保护生态，也保障自己以后的生计。