机采优质加工番茄新品种石番45号的选育

何连顺 姜 涛 张 革

（石河子开发区新番种业有限公司，新疆石河子 832000）

目前新疆加工番茄已基本实现机械化采收，美国亨氏种子公司加工番茄品种以果实耐压力高、可溶性固形物含量高等特点自2009年引入以来就占有很大的种植面积，一直是新疆加工番茄育种工作者想要超越的目标，市场也急需国产的适合机采的品种。为此，石河子开发区新番种业有限公司展开了多年的品种选育研究，取得了一些进展，选育出了能与美国亨氏种子公司的H3402媲美的优质加工番茄品种石番45号。

1 选育过程

母本W17-3是2007年用甘肃酒泉引进品种WD20与美国亨氏种子公司品种H9280杂交后经海南南繁和新疆自交8代选育而成的稳定自交系，植株为有限生长类型，长势中等，平均株高68 cm，主茎第8～9节着生第1花序，3～4个分枝，植株匍匐生长，叶绿色，比H9280叶色略淡。果实椭圆形，成熟果深红色，单果质量50 g 左右，单穗结果数可达6～8个，单株结果数可达80个，心室数2～3个，果肉厚0.8 cm，果形指数1.28，果胶含量高。

父本K88-10是用引自意大利的加工番茄一代杂种3344，后代F3强烈分离，经连续8代南繁北育单株选择获得的稳定纯化的自交系，该自交系长势强壮，株高79 cm，主茎第7节着生第1花序，3穗花封顶，4～5个分枝，匍匐生长，叶深绿色，果实椭圆形，成熟果深红色，单果质量90 g 左右，单穗结果数可达6个，单株结果数55个，心室数2～3个，果肉厚0.8 cm，果形指数1.2。

2010年初在海南配制组合，2011年通过不完全双列杂交进行杂种优势群的划分，选出W17-3×K88-10为优势杂交组合，2012年参加品种比较试验，2013～2014年进行区域试验，同时在海南生产少量种子，2014年公司自命名为石番45号并开始示范。2015年开始进行种子销售，目前已在新疆种植4 560 hm2，2018年4月获得农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号为GPD 番茄（2018）650170。

2 选育结果

2.1 品种比较试验

试验安排在兵团第八师石河子总场公司试验地，2012年3月中旬采用72孔穴盘育苗，4月底露地定植，小区面积12.16 m2，采用机采模式，沟心距1.52 m，铺1.2 m 宽的地膜，每膜下铺2根滴灌带，膜上行距40 cm，每小区种植40株，随机区组排列，3次重复。采用当地种植面积较大且高产品种屯河9号作对照，8月中旬一次性采收，剔除烂果、青果及直径小于2.8 cm 的小果后计产。石番45号产量6 429.4 kg ·（667 m2）-1，比对照屯河9号增产19.8%，差异显著。

2.2 区域试验

区域试验安排在新疆兵团第二师24团、兵团第九师农业科学研究所和石河子开发区新番种业有限公司等3个点，新番试验地每年3月中旬采用穴盘育苗，4月底露地定植，8月中旬一次性采收；24团提前5～10 d（天）定植，第九师农业科学研究所延迟5～10 d（天）定植；小区面积10～15 m2，采用机采模式，沟心距1.52 m，每小区种植不低于40株，随机区组排列，3次重复，以H3402为对照，采收时剔除烂果、青果及直径小于2.8 cm 的小果后计产。两年3个点石番45号平均产量 为8 787.9 kg ·（667 m2）-1，比 对 照H3402增 产16.9%（表1）。

2.3 果实性状

2013～2014年委托石河子质量与计量检验所进行果实品质测定。参考GB/T 22249—2008的方法测定番茄红素含量，参考GB/T 12295—1990的方法测定可溶性固形物含量；番茄果实单果压力计由公司按赵有为和任成伟（1985）的方法统一制作分发到各区域试验点，取位于小区中部植株主茎第2穗果上的10个果实测定单果耐压力、果肉厚和果形指数，取同部位的30个红果称重测定单果质量。

经测定（表2），石番45号可溶性固形物含量为5.1%，番茄红素含量为119.2 mg·kg-1，均高于对照H3402。石番45号单果质量58.0 g，果形指数1.43，果肉厚0.72 cm，单果耐压力6.0 kg，同H3402相比，果实外观形状更整齐，单果耐压力更强。

表1 石番45号区域试验产量结果

表2 石番45号区域试验果实性状调查结果

2.4 抗病性

区域试验中3个试点都对新疆加工番茄的主要病害早疫病进行了田间调查，石番45号早疫病平均发病率为56.3%，对照H3402平均发病率为74.1%，表明石番45号对早疫病的田间抗性强于对照H3402。

2.5 同国外品种机械采摘对比试验

2016年在新疆兵团第八师143团10连安排机采品系石番45号示范，面积为12 hm2（180亩），H3402种植200 hm2（3 000亩），温室育苗移栽，地膜覆盖滴灌栽培，沟心距1.52 m，8月21日使用意大利POMAC 番茄采收机机采，采摘时石番45号时和H3402相比几乎没有差异，石番45号综合表现为成熟集中、成熟度高，植株直立，抗早疫病，果实直径＞2.8 cm、大小均匀，单果耐压力高，可溶性固形物含量高，较为适合机采，每667 m2产量达到8.3 t。

2018年在新疆兵团第二师27团4连种植石番45号14.67 hm2（220亩），育苗移栽，植株生长前期遭遇低温，但石番45号仍表现长势稳健，不易徒长，且长势整齐，株高75～78 cm，品种抗病性中等偏上；坐果相对集中，果实长椭圆形，颜色较红，无绿肩，单果质量75 g 左右，果实耐压力较强，且成熟较为一致，产量适中，8月15日利用意大利格瑞斯采收机进行机械采收，8月21日采收完毕，扣除杂物每667 m2净产量9.38 t。

2.6 田间评价

2015～2018年第二师农业技术推广站、新疆统一食品有限公司、新疆天达番茄制品有限公司以及种植户等先后对石番45号和H3402的各种性状进行田间评测，认为石番45号完全可以替代H3402作为机采品种使用。

3 品种特征特性

石番45号为加工番茄一代杂种，有限生长类型，育苗期子叶不易脱落，节间较短，主干粗壮，生长势较强，平均株高70 cm，匍匐生长。主茎第8～9节着生第1花序，3～4个分枝，3穗花封顶，果柄无节，采摘时抖动果实易从萼片分离。果实可溶性固形物含量5.1%，pH 值4.32，番茄红素含量119.2 mg·kg-1。果实椭圆形，红果，单果质量58 g，单穗结果数可达6～8个，单株结果数60个，心室数2～3个，果肉厚0.7 cm，果形指数1.29，单株坐果能力强，果实抗裂耐压耐贮运，适合机械采收。采用育苗移栽从播种到85%果实红熟可机采时间为125 d（天）。田间对早疫病的抗性强于对照H3402，适合新疆南北疆加工番茄种植区种植并进行机械采收，每667 m2平均产量达到8.3 t以上。

4 栽培技术要点

育苗移栽种植苗龄控制在45～50 d（天）为好，10 cm 地温稳定在10～35 ℃之间进行定植。肥地密度宜稀，每667 m2控制在2 500～2 800株之间，较为贫瘠的土地可加大密度到3 000株。根据土壤养分情况，一般性土壤每667 m2施尿素25 kg、磷酸一铵30 kg、钾肥25 kg，可保证产量8 t 以上的养分供应。苗期勤中耕松土，开花之前适当控制肥水蹲苗，当多数植株第1穗果实直径2 cm 以上、第2穗果开始坐果时，开始追肥浇水。石番45号有一定的挂枝保鲜能力，机械采摘前1个星期应停止浇水，及时分秧，并将行车走道中的果实捡入采摘行中。