幸福的米虫

许鹏

写下这个标题，连自己都不禁莞尔一笑。事实上，我最厌恶也最害怕的就是米虫。说厌恶，是因为我一旦发现做好的饭里有米虫，即使再饿，也咽不下一口;说害怕，是因为尽管米虫很小，可是它们软软的身体已经足以令我胆战心惊。只是因为自己对大米，尤其是盘锦的大米情有独钟，所以希望自己要像米虫一样，幸福扎根在大米之中。

从小我是个一日三餐无米不欢的女孩，即使家里做了好吃的包子、饺子、馒头等，我也还是捧一碗米饭照吃不误。小时候，妈妈曾无奈地说：“干脆你变成米虫好了。”变成一条米虫也不错，整天躺在米堆里吃个够。庆幸的是，作为土生土长的盘锦人，在母亲的呵护下，顿顿吃的都是盘锦盐碱地产出的优质大米，我觉得做一条幸福米虫的梦想也算成了真。

盘锦地处九河下梢，地势平坦，属温带大陆半湿润季风气候，四季分明，具有充足的河水灌溉，土壤偏碱性，极适合水稻生长。我的家乡盘山，却并无山，一出家门，便能看到辽河水滋养的一望无际的沃野。

小时候，土地还没有包产到户，每到春季，稻田里都是干活的农民，男人们挑秧，女人们插秧，放了农忙假的姐姐们也会加入到插秧大军中。每天三四点钟，人们就要下田干活，由于起得太早，晌午前需要加餐。那时候，家家户户的日子都过得艰难，有的带点锅巴，有的带两塊面包，还有的是由家人送饭到田间地头。那时候，我常常被妈妈差遣去给姐姐们送饭。走在窄窄的埝埂上，一会儿抓只小青蛙，一会儿折串槐花，一会儿用树枝拧只口哨，很是快乐;走累了，就随手劈点儿蒲草嫩叶，编一个小坐垫歇息片刻，惬意极了。在大片的田地和满地的人群中，找到姐姐们不容易，第一次我没能将她们的给养成功送达，饿坏了的姐姐们回家后把我狠狠训了一顿。

我清晰地记得，那时候生产队的大喇叭里天天喊着的口号是“不插六月秧”，可往往六月中旬还插不完秧;秋收后，农工们天天夜战，可总是快过年了还脱不完谷。老师总是对我们说：将来祖国实现了四个现代化，农民种田只需一按电钮就成。那时候觉得这是遥不可及的梦想，三十年后的今天，在盘山大地上，已经实现了水稻生产全程机械化。经过技术革新和改良，盐碱地上种出的水稻亩产更高，口感更好。有一位可亲可敬的老人——田守诚，他将人工繁育蟹苗变成现实，使稻田养蟹形成了规模化、产业化，实现了一水两用、一地双收。如今，中华绒螯蟹与蟹田大米成为盘山的一张名片，盘山县成为“中国河蟹产业第一县”。

水稻全身都是宝，稻茬可还田，能够培肥地力;稻草可压缩成草块，或出口，或送到造纸厂、牧区;稻糠可饲养畜禽。记得小时候，我和姐姐们常常坐在炕上用稻草搓绳，把绳子缠绕成或如圆球或如鹅蛋的绳团，两只小手黑黑的，却沾着稻草的香味。搓好的草绳被我们打成草袋，卖钱贴补家用。

如今，生活条件越来越好了，节假日总要和家人一起去各个城市走走看看，沿途的风景虽然让人流连忘返，可饥饿难耐时却没有家乡黏糯的大米饭来温养我的胃，所以每次都是归心似箭地踏上返家的路。

眼前时常会重现这样的场景：在秋日的夕阳中，一堆一堆的稻捆横竖成行整齐地排列在田间，一个梳着羊角辫的小姑娘挎着小竹篮，跟小伙伴们一起快乐地捡拾那些被遗漏在镰刀下的稻穗儿，那些稻穗或许会变成餐桌上的米饭，或许会成为灶坑里余火烧出的米花儿，阳光下，小姑娘的影子被拉得越来越细、越来越长……

当大米成为我生命中不可或缺的一部分，我愿意永远做一条幸福的米虫。

编辑/纤手暖