辽西朝阳大枣发展中存在的问题及对策

刘会玲

摘要    经过多年的发展，朝阳大枣已经成为本地重要的经济收入来源。本文介绍了朝阳大枣发展现状，分析了存在的问题并提出了对策，以期为朝阳地区大枣产业发展提供参考。

关键词    大枣;现状;问题;对策;辽宁朝阳

中图分类号    F326.13        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）19-0086-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

枣树作为一种经济林果树，在朝阳地区已有逾500年的栽培历史。辽西朝阳地区处于干旱半干旱地区，昼夜温差大，日照充足，降雨量少，非常适合大棗生长[1]。近年来，大枣种植面积和产量逐年增加，但是随着市场的发展还要进一步提升大枣品质和产量。目前，大枣种植已逐步建立规范性种植体系，保障了大枣产业顺利发展，推动了农业增效、农民增收，但是在辽西朝阳大枣种植中仍然存在枣苗成活率低、管理技术落后、产量提高慢等问题，制约了朝阳地区大枣产业的良性发展。因此，大枣种植技术的完善和调整仍然是朝阳大枣生产的研究方向和任务。

1    发展现状

经过多年发展，朝阳地区大枣种植面积已经发展到近2万hm2，产量可达7.56万t。主要分布在双塔区的孙家湾乡、龙城区的大平房镇、朝阳县的杨树湾镇和波罗赤镇、北票市的上园镇、喀左县的水泉镇以及建平县的万寿镇等，年产值逾8亿元，对本地经济发展和农民增收具有极大的推动作用。

2    存在的问题

2.1    产量和效益不高

近几年，随着加工工艺和储藏技术的不断提升，大枣市场对其产量的需求越来越大、对品质的要求越来越高。土地资源匮乏逐渐成为大枣种植面临的难题之一，如何在有限的土地上获得更高的产量是枣农和技术人员需要解决的问题。加上劳动力缺乏、人工费昂贵、肥料等农资价格不菲等客观条件，导致枣树种植资金投入逐渐增加，如果大枣种植效益不能得到提升，将会打消枣农种植的积极性，对整个大枣行业具有潜在的威胁。

2.2    枣苗栽植成活率较低

导致枣苗栽植成活率低的原因主要包括冻害、早春干旱和夏季干旱。其中，冻害主要是由于晚秋霜冻提前，枣苗木质化程度低，无法适应冬季的昼夜温差和地表温度，进而造成死苗[2];早春干旱同样容易导致死苗，主要原因是随着早春气温的回升，枣苗体内的树液提早恢复流动，加快了苗木枝干的水分蒸发，而干旱导致枣苗根系无法吸收足够的水分和养分来供给苗木枝干，从而导致枝干干枯死亡;夏季温度较高，蒸腾作用强烈，持续干旱会严重影响树体水分供应，导致树体缺水，对枣树生长发育造成巨大的威胁，是降低枣树造林成活率的重要因素。

2.3    管理技术落后

近几年，枣树病虫害发生呈加重趋势。在20世纪90年代朝阳地区枣树的主要病害为枣疯病、锈病等，在调整使用了抗病优良品种后，病害的发生程度呈现下降趋势;但近年来，枣树病害的种类发生了显著的变化，其中枣树炭疽病、裂果病的发生呈显著上升趋势，而且朝阳地区大枣种植品种单一也加大了防治的难度。

在枣树栽培管理中，靠天养的管理模式仍然存在于当前枣树管理中，且常规使用的N、P、K肥仍然以尿素、磷酸二氢铵、氯化钾等为主，肥料的单一化和重复使用导致土壤养分缺失、理化性质改变，土壤板结和土壤微生物含量下降，严重影响了大枣的品质和产量。

2.4    枣树品种单一

在朝阳地区现有的枣树品种中，大平顶枣产量较高，其他优良品种如三星大枣、大铃铛枣、金丝蜜枣等产量均较低。因此，种植户为了追求最大效益多选择种植大平顶枣，当地大平顶枣种植面积和规模最大，产量占比可达50%～70%以上，其他品种的种植面积均远远小于大平顶枣。品种单一导致其抵抗病虫害的能力降低，如果遇到病虫害大流行，则会对当地的大枣产量造成较大影响。

3    对策

虽然朝阳地区大枣种植已经逐渐实现规模化、产业化，但随着市场对大枣品质和产量需求的不断提高，仅维持当前的大枣种植和管理技术水平，已经不能满足大枣生产的需要。尤其是在当前土地资源有限和极端气候频繁出现的条件下，如何提高大枣种植水平、保持大枣产业呈上升趋势发展是必须考虑和亟待解决的问题。

3.1    引进优良品种

朝阳林业管理部门应引进不同地区的优良枣树品种并进行驯化，对优良品种的抗性、在当地的生长特性等进行研究，筛选出适宜朝阳地区种植的大枣品种进行种植。虽然目前与优势品种大平顶枣相比，引进的优良品种在种植面积和产量上都处于较小的比例，但整体趋势正在朝品种多样化和高级化方向发展。

3.2    应用矮化种植技术

朝阳地区的大枣矮化种植技术研究已比较系统，集成矮化种植技术体系并应用于生产，对大枣高产高效种植提供了保障。经过矮化种植培育，大枣树体矮小、通风透光条件好、抗逆性较高、便于管理和密植栽培、方便防治病虫害和修剪采摘，利于丰产。

3.3    推广新技术

新技术的推广是大枣产业发展中应予以重视的问题，例如新式修剪法、新枝摘心、适时环割等新技术对提升大枣产量和品质作用十分明显[3-5]。如何将新技术推广到生产中，使广大枣农掌握并正确使用，是未来林业管理部门的工作重点。

4    参考文献

[1] 曹丽.朝阳县大枣产业发展现状及建议[J].北方果树，2017（6）：44-45.

[2] 叶丰萍.枣树丰产栽培技术[J].安徽农学通报，2009，15（16）：211-212.

[3] 王世彬.枣树栽培管理技术[J].现代农村科技，2014（21）：33-34.

[4] 徐彩芬，李多，成珊珊.半干旱地区枣树栽植保成活技术探讨[J].防护林科技，2013（7）：102-105.

[5] 叶丰萍.枣树丰产栽培技术[J].安徽农学通报，2009，15（16）：211-212.