黄金蜜4号桃栽培技术

景春华

黄金蜜4号（图1）是中国农业科学院郑州果树研究所培育的晚熟黄桃新品种，是综合性状优良的黄桃品种之一，主要在西北、西南一带广泛种植，华东、华北也有种植，该桃既可鲜食，也适用于加工制作罐头。黄金蜜4号果实近圆形，果皮色泽明亮，底色黄，着鲜红色，套袋后则呈金黄色，不着红色。单果质量220克左右，果肉黄色，硬溶质，风味浓甜、浓香，可溶性固形物含量17.2%（质量分数），口感嫩滑，老少皆宜，9月上中旬成熟，果实发育期160天，品质上等，有花粉，自花结实，极丰产。现将其栽培技术介绍如下。

1 定植

11月至次年3月均可种植，以秋季为主。秋季桃苗落叶后土壤封冻前，选健壮一年生嫁接苗，以1.5米×4米的密度栽植，定植深度在嫁接部位以下3～5厘米（如定植穴太深可先回填再栽植），且保证芽片向阳。栽植过程中株施有机肥50 千克，过磷酸钙1千克，一层肥料一层土，在苗木埋土1/2时，将苗木向上提一下，让根系充分舒展，然后边填土边踏实，培土完成后，株施氨水1.0～1.5千克防治根癌病，然后浇水、覆膜，并在桃苗旁插一竹竿将其绑扎固定，以防风吹引起苗木倒伏。当嫁接芽长到40厘米时及时剪除砧木（芽接），在接芽上端1厘米处斜剪;当接芽长到60厘米以上时，及时摘心，以促进副梢生长，培养大枝。

2 土肥水管理

黄金蜜4号新定植苗在1～2年内必须注重肥水管理，以促进苗木生长，但一定要薄肥勤施。3—6月施肥10次左右，株施尿素50 克加粪水;6月底至7月，用磷酸二氢钾1 200倍液喷施3次，促进枝条成熟及花芽分化。碳铵是碱性肥，易使土壤碱化，黄金蜜4号在碱性土中无法吸收镁、铁等微量元素，因此，不宜用碳铵作追肥。进入结果期后，2月中下旬施一次萌芽肥，占全年施肥量的10%，以速效肥+清水灌溉，如花芽饱满，可只灌水;4月下旬至5月上中旬施一次硫酸钾复合肥作为壮果肥，占全年施肥量的30%;6—9月施采果肥，占全年施肥量的60%，以氮、磷、钾三素配合施。黄金蜜4号对水分的要求十分严格，必须开好排水沟，防积水。生长季灌水或降雨后，及时中耕松土，深度5～10 厘米。可用麦糠、麦秸、干草、玉米秸等覆盖树盘，厚度10～15 厘米，上面压土2厘米厚。果实膨大期如遇高温干旱，必须及时抗旱灌溉。落叶后封冻前，结合秋施基肥对桃园进行深翻扩穴，可以定植穴为中心，每年或隔年向外深翻40～60 厘米，直至株间土壤全部翻完为止，深翻后整理好树盘，土壤回填施入有机肥，灌封冻水。

3 整形修剪

采用Y形树形，主干高40～60厘米，两主枝与竖直方向夹角65°，通风透光。为防止夏季中午阳光灼伤枝条，两主枝为东北、西南走向，且背上枝不应疏除，可以留作小枝组，如长势过旺，可扭梢处理;必须调节生殖生长和营养生长的关系，主要措施是摘心、抹芽、疏枝等（图2）。为防止桃树整株旺长，可于春季喷施一次多效唑;鉴于距地面30厘米以下的桃果很容易滋生病虫害，笔者主张修剪过程中将距地面30厘米以下的桃果全部疏除。

4 病虫害防治

4.1 病害

黄金蜜4号病害防治以防为主，可于桃苗发病前，以50%嘧菌酯水分散粒剂20～25克对水45～60千克喷雾，预防所有种类的真菌病害。对于已发病害的果园，则应针对性地用药。炭疽病多发生于果实成熟期，受害果实的表面有暗褐色圆斑，果肉的内部组织腐烂，病原菌在烂果中越冬，通过风雨传播，从果实伤口入侵。其防治方法是做好清园工作，将病果落果清除并深埋，或在病园中喷洒倍量式150倍波尔多液，每隔10～15天喷一次，连续喷3～4次。赤斑病主要危害叶片，受害叶片初时有极细的小黄点，后扩大成病斑，病斑中部暗赤褐色，边缘赤红色，造成大量落叶，严重影响果实的产量及品质（防治方法与炭疽病相同）。

4.2 虫害

黑点褐卷叶蛾俗称蛀心虫，以幼虫蛀入果心蛀食果肉，致使落果或让果实丧失食用价值。防治的方法是注意清除病果，摘除、深埋受害的果实，或用90%（质量分数，后同）的敌百虫喷杀，黑光灯诱杀成虫。白边地老虎或警纹地老虎，可用糖6份、醋3份、白酒1份、水10份、50%辛硫磷乳油1份，调制成糖醋毒液，诱杀其成虫（蛾子）。（灰地）种蝇，用糖1份、醋1份、水5份，再加少许50%辛硫磷乳油，配成毒液，在大碗内加入少量锯末，装入毒液，夜间加盖白天开盖，诱杀（灰地）种蝇成虫（蝇子）。白雪灯蛾、稀点雪灯蛾，可每亩用50%辛硫磷乳油100毫升，对水后拌干细土，在傍晚撒于田间，毒杀幼虫。

5 花果管理

5.1 疏花

疏花要根據花量、树体营养状况来确定，保证丰产与稳产。黄金蜜4号桃的花芽多且坐果结实率高，过量挂果会降低果实品质，应注意及时疏花。一般在盛花后10天以内，喷施20毫克/千克、40毫克/千克和60毫克/千克 3个浓度的萘乙酸，疏花率分别达到26.6%、30.1%和58.4%。

5.2 保花保果

黄金蜜4号开花较早，如在花期遇上大风、阴雨、寒冷天气影响正常的开花与授粉，或外因导致花芽太少，或出现花后3～4周和5月下旬因部分果未被授粉而引起落果，则该期必须施用微肥、激素，促进开花授粉，保花保果。可于盛花期喷布0.3%尿素溶液+0.3%～0.5%硼砂溶液，或0.1%砂糖溶液+0.3%～0.5%硼砂溶液，在中心花开放6%～7%时喷洒一次，可以起到保花效果，并能促使花粉萌发，防治桃缩果病。还可根据开花情况，在果园放蜂等。

5.3 套袋

套袋在疏果定果后、当地主要蛀果害虫进果以前完成。套袋前对全园喷一次杀虫杀菌剂，杀死果实上的虫卵和病菌。套袋时应按枝由上而下、由内向外的顺序进行，将袋口连着枝条用麻皮和铅丝扎紧。