啃出来的芒果园

◎ 吴福春

五月，又是芒果飘香时节。通往覃斗各个果园的路上奔

跑着运载芒果的大大小小车辆。在村经济合作社院子里，果农忙着把一箱箱拾掇整齐的芒果装上车运往外地。县城各个快递网点，芒果递件占了半壁江山，累得工作人员直不起腰。

覃斗芒果已经成为广东雷州市的一张名片。

初识覃斗是在40多年前，我从省城一间师范学校毕业后被分配到覃斗中学任教。母亲听说了长长地叹了一口气，“去那个地方呀？”他们虽然未曾去过覃斗，但从拾荒过来的人口里知道，那个地方的干旱是出了名。它位于雷州市最南端，西频北部湾，南拥流沙港，背靠嘉山岭，然而大自然并没有给予这里更多眷顾。八十年未全镇（当时叫乡）人口3.4万，耕地仅3万多亩，七分岭三分田，人均不足0.4亩地。麻雀虽小，却“五脏“俱全：风、旱、秃、贫、瘦，一样也没落下。住在岭上的同学，每天早上上学都自觉带一杯水送给老师饮用，师生之爱透着丝丝悲凉。

一早我搭上开往覃斗的班车，当进入覃斗，只见满目荒芜，红尘滚滚，与家乡坦荡如砥的万顷洋田相比，无论是自然环境或是生产条件，简直有天壤之别。车沿着蜿蜒曲折的沙土路左右颠簸，两旁尽是玄武岩，呈匍匐状，拱着黝黑的背，或撅起高高的石屁股，千姿百态，层见叠出。

靠山吃山，打石度荒。当年，镇里曾号召各村把青壮年劳动力组织起来，成立打石专业队上岭打石度荒。实践证明，靠山靠不住，吃山吃不上。占全镇人口三分之二的岭上群众仍处于贫困线以下，不久专业队就地解散。路在何方？顿感一片迷茫。

这时，湛江市掀起了“两水一牧”（水果、水产和畜牧业）热潮，提出了八大战役战略部署。1988年，时任市委书记曾五下覃斗，寻求脱贫答案。他带领着县、镇领导翻越了一座座岭头，察看了一条条干涸了的渠道。到了中午，从海上吹来夹着腥味的风和直射的阳光交织在一起，灼烤着大地，脚下腾起了阵阵热浪。旱情比想象的还严重。据气象部门记载，1986-1988年，连续两年基本无雨，5座小型水库，25口山塘全部干涸，168口水井干了148口，大小沟渠断流，人畜饮水都困难。原来一丛丛张牙舞爪的仙人掌被废了武功般垂头丧气，原本葳蕤摇曳的竹子全部干枯，竹杆如老年人干瘪的手臂。遍岭赤裸裸的，当地有两句顺口溜：“黑黑的是石头乸，白白的是土沙乸”，如一帧黑白分明的照片，真实地记录了当时的自然环境。本是梅雨时节，别处云蒸雾绕，温热湿漉，这里却难见雾星儿，湿度极低。

有专家经过论证认为这里适宜种植耐旱惧雾的亚热带果王芒果，提出先搞试种，几个月后，在覃斗水管所基地种下的300亩果树全部成活。过了三年，昔日的石头地挺起了一行行绿意蓬勃的芒果树，垂挂着一个个光润鲜灵的芒果。

试种成功，极大地鼓舞了大家的信心。山尾村村民李注是第一个敢吃螃蟹的人。他包下村前的山尾岭100亩石头地。失败了，将是血本无归啊！开始筹划种植前期工作的时候，亲朋好友知道了都为他捏了一把汗。开弓没有回头箭，半年后，岭上岭下一片绿意盎然。他后来成为覃斗芒果种植大户。

30岁刚出头的镇委书记李永清年富力强，带领全镇干部群众在二十多个大大小小的石头岭上摆开了“盘古开天，覃人造地”的战场。遍岭响起叮叮当当的打石声，大块的修石条，小块的打碎石，物尽其用。开铁轮机的人休机不休，犁头卷了起来，钢钎撬弯了，锤柄也砸断了，没有一人打退堂鼓。坏了换上新的，弯了锻直，心中只有一个信念：誓叫光山秃岭变果园。回忆起三十年前那些日子，李永清感慨万分：万亩果园是“啃”出来的。

啃与垦，音同意远，折射出当时开山劈岭的艰巨性。别处山的石头喜欢抛头露面，而覃斗的石头却是深藏不露。有的地方，刚撬起一个，下面又露出无数个。三年来，在石旮旯里啃出了1.13万亩果园，挖了37口大口径灌井，搬掉石头18多万立方，平均每亩10多立方。如果按照当地南渡河大坝坝顶8.5米高程，坝面宽5米的标准，足可筑1000米长的大坝。

几年后，种下的芒果陆续开花挂果，而且果质优良，具有核小肉厚，香味清洌的特点。别看有的表皮青涩，用手一捏，已经熟透。食时用水果刀沿芒核边沿左右切开，在每片上面纵横交叉划成菱形小方块，两边一翻，盛于盘中，色泽金黄，香味四溢。一批批国家和省、市领导慕名而来，在纵横成行的果树间穿行，小心翼翼地托起坠下枝头的果实，问产量，问价格……不远处是堆积如一座座小山般的石头，在搭起简陋帐篷下，传来辟里啪啦的打石声。陪同的领导说，早些年这里都是石头地，他们听了连连点头称赞，欣然写下“覃斗造地”、“石破天惊”的感言。现在再也看不到一坨一坨的石头了，反而心存某种遗憾。

十多年前，覃斗芒果由于市场和天气等因素影响，种植面积出现断崖式下降。但也有坚守者。英彩村年过七旬的陈玉鑫，1989年种下了18亩蛋芒。三十年里，他同其他果农一样，经历了“有价无果”或“有果无价”的苦恼，在有的果农改种其他作物的时候，他不弃不离，精心呵护着这18亩果园。终于“时来运转”，2011年，蛋芒的价格涨至50元一公斤。这年，他赚了20多万元，带动了新一轮种果热潮，英彩村就扩种了700多亩。今年，我们又来到英彩村，看见陈玉鑫正在果树底下分拣、打包芒果，他一边忙于手中的活一边同我们侃了起来，原来这些是有订单的。正说着又有前来果园买果的客户，他们是奔着这里的“蛋芒”最正宗的、果味清纯肉质细腻而来。他掰起指头同我们算起来，今年可摘5万多斤，又可赚个20万。

酒香不怕巷子深，覃斗芒果慢慢变为皇帝女不忧价（嫁），走出有果无价的困境。目前，全镇芒果种植面积已达2万多亩，年产果约2万吨。品种中有蛋芒、台农、红芒6号、红象牙9号。1996年，覃斗镇被国家命名为“中国芒果之乡”；2005年，覃斗芒果被认证为国家地理标志产品；2018年，覃斗芒果列入乡村振兴项目，辟地333亩，计划投资亿元打造覃斗芒果现代农业产业园。本地企业广东画景集团董事长刘定携手农户，采取了“公司+基地+农户”抱团发展模式，借助网络和媒体的优势，构建现代销售平台，拓宽了产销渠道。今年四月以来，在广州和湛江，各种新闻发布会、推介会、博览会接踵而至。让每个芒果成为一枚绿色名片，递到每人手中，使他们知道来自覃斗的芒果最棒。值得慢慢品读。

进入七月，果一摘净，有的果农开始修枝整叶，强干弱枝，经一番删繁就简，并不高大的树冠呈半圆形状。待来年春暖，又长出一片片修长新叶，摇曳着一篷篷新绿，状如破土而出的朵朵蘑菇。你如果站在高处远眺，恰似地面撑起一把把绿伞，一阵大风吹过，枝抖动，叶婆娑，遍岭跳起了曼妙的伞舞。