梅州柚种植水肥一体化的技术示范推广应用

叶爱华

摘 要 广东省梅州市具有梅州柚种植的地理优势，梅州柚种植具有一定的规模。水肥一体化技术应用于梅州柚种植具有多方面的优势，实现了灌溉与施肥的共同作用，为梅州柚的生长创造了有利的条件。但是，当前梅州柚种植采用水肥一体化技术还存在制约因素，为了保证推广应用的效果，还需要采取相应的措施，以发挥水肥一体化的作用。

关键词 梅州柚种植;水肥一体化;技术示范;推广应用

中图分类号：S666.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.20.007

1 水肥一体化技术的引入

农作物的生长与水分、肥料密切相关，而水肥一体化技术实现了灌溉与施肥融的共同作用，作为农业新技术，有利于为农作物的生长创造良好的条件。水肥一体化技术的应用实现了灌溉与施肥精确控制，水肥的利用率得以提升，实现了节水、节肥、环保等多方面的作用。梅州柚种植采用水肥一体化技术体现出多方面的优势，在保证养分平衡的条件下实现了水分的高效利用，有利于节水节肥。

2 梅州柚种植水肥一体化技术的应用现状

梅州柚种植面积3.25万公顷、总产78.93万吨，其中梅县区面积1.61万公顷、总产49万吨、产值30亿元，大埔县面积1.46万公顷、产量32.4万吨、产值12.28亿元，现已成为全球第一大金柚产地，国内第二大柚类生产地级市。梅州地区的自然条件很适合梅州柚的生长，因此梅州柚的种植达到了一定的规模，而农业技术的应用是保证种植收益的基础条件[1]。近年来，梅州市针对梅州柚种植大力推广水肥一体化技术，获得了很好的效果，不仅保证梅州柚的产量，还有利于降低梅州柚种植的成本。在水肥一体化技术推广应用的同时，还存在多方面的问题需要解决。

3 梅州柚种植水肥一体化技术应用的可行性分析

与传统的灌溉不同，梅州柚种植中应用水肥一体化技术有利于减少种植中的水资源用量，体现出节水的作用。水肥一体化技术还可以提升水肥的利用效率，由于肥水直接作用于梅州柚的根系，肥水的吸收效果可以保证。

水肥一体化技术借助压力差进行灌水施肥，免除了人工开沟，可以保证灌水施肥的效率，可以避免传统灌溉的水资源消耗量大的浪费问题，还有利于控制杂草生长数量。当前，梅州地区的梅州柚种植具有一定的规模，种植面积与产量有快速增长的趋势，梅州柚种植应用水肥一体化技术具有基础条件。另外，当前农业节水节肥是农业科技要解决的重点问题，应用水肥一体化技术符合现代农业的发展方向。

4 梅州柚种植水肥一体化的技术要点

4.1 滴灌设备的安装

梅州柚种植应用水肥一体化技术需要配套的滴灌系统，借助泵提供动力，通过管道实现滴灌。系统应用的主要材料有各规格的管材、增压水泵、流量控制器、过滤器、喷灌头、过滤器和底阀等。水肥一体化的应用所需设备安装简单、操作方便，需要注意泵的选择、管路的通径、管路的走向，以保证水的压力与流量。

4.2 施肥系统的建立

施肥系统的建立主要涉及蓄水池、混肥池等，施工材料主要有各规格的肥料输送管道、分配器、水泵、肥泵和控制阀门等。在梅州市，许多种植户在柚林间或旁侧的水塘改建为蓄水池，水泵入口放置用于存在肥料的大桶，连接采用特制的管件;并在管道的支路安装阀门，可以对施肥加以调节流量。

4.3 肥料的选择

在水肥一体化技术应用中，可结合条件选择固体肥或液体肥，固体肥料最好选择粉状或小颗粒，以保证水溶效果。此外，还要考虑到杂质含量低，防止肥料在输送中堵塞管道;肥水输送中要进行过滤，会起到更好的效果。

4.4 技术要点

应用水肥一体化技术时，首先要计算好滴灌的水流量，肥料用量控制在水流量的0.1%，避免肥料过多对沙田柚生长发育不利和对环境造成污染。水肥一体化技术的具体步骤可以分为以下3步：1）用不含肥料的滴灌水先滴灌，将滴灌管道内充分濕润;2）打开装肥料大桶前面的阀门，用含有肥料的水滴灌;3）含肥料的水滴灌完后继续用不含肥的水滴灌，将滴灌管道设备内部干净。

5 梅州柚水肥一体化技术的应用方式

梅州市沼液资源丰富，沼液可以在梅州柚种植中实现良性生态循环，不但有利于实现沼液的循环利用，还可以消沼液引发的污染，在提升作物产量和收入的同时，梅州柚成果可以达到绿色A级标准，实现了生态农业、有机农业。应用沼液实现水肥一体化，采用了三级过滤，经过20目的初过滤、80目的次滤、120目的精过滤，三级过滤后不会引发滴头与喷头的堵塞，有利于满足作物的需要[2]。滴灌系统施用有机肥，消除了单纯用化肥的弊端，省工省事，施肥可以保证均匀，肥效得以提高。

6 水肥一体化技术在梅州柚种植的应用效果

6.1 有利于节约工时

在柚林中采用水肥一体化技术，可以提高种植过程中的工作效率，每667 m2柚林用1.5 h即可实现滴灌、施肥;启动设备的5 min后，滴灌水即可均匀达到柚树下，施肥浓度可以保持均匀。

6.2 精准施肥、滴灌得以实现

水肥一体化可以实现滴灌，经过计算后，植物需要的养料与水分可以直接达到植物的根部，实现对灌水量、施肥量的精准控制，根系可以高效吸收水肥，降低了种植中的肥水成本，同时也降低对环境的影响;还可以降低水分蒸发，消除大水漫灌引发的水土流失。另外，此项技术的应用在保证水分供应效果的同时，可以改善柚田间土壤的质量，对于抑制病虫害具有一定的作用。

6.3 保证作物的生长

水肥一体化技术的应用方式是将肥水融合后形成肥液后直接烧到作物的根部，因此提升了植物根系吸收效果，保证了植物生长的需要。梅州柚种植的实践表明，水肥一体化技术应用后柚林的生长速度要高于常规式的肥水管理，产量也可以提高。柚果实生长均匀、品质提升。

6.4 经济效益显著

水肥一体化可以实现滴灌，保证了梅州柚的生长条件，挂果速度快，新品上市时间可提前，果实的外观好，口感佳，优质率得以提高，市场售价平均可以提高约0.5元/kg，再加上人工成本与肥料成本的降低，经济效益明显，见表1。

7 梅州柚水肥一体化技术示范推广应用的关键

7.1 政策上的引导

采用水肥一体化技术有利于减少水资源的消耗量，缓解水资源紧张。另外，还可以降低肥料的用量，种植的综合效益得以提升。肥料使用量的降低还有利于保护环境。因此，梅州市的地方农技部门要强化技术的推广力度，地方政府可借助专项补贴的方式加以推广，发挥水肥一体化技术对梅州柚种植的推动作用。

7.2 技术的推广

当前，梅州柚种植应用水肥一体化技术还存在多方面的缺陷，主要表现在重设备引入，缺少技术上的支持。梅州柚种植不仅需要各类先进的设备，还需要有技术的支持，技术上的应用是保证梅州柚种植产量与质量提升的基础。当前，梅州柚种植针对水肥一体化缺少新技术的研发，梅州柚种植的整体技术水平不高，水肥一体化技术的推广应用效果还要实现设备、技术以及优质肥料的共同作用。在梅州柚种植区，要结合品种的特点采用相应的技术，以发挥肥水一体化技术更好的作用。

7.3 新技术的研发

受多种原因的影响，当前梅州柚种植应用水肥一体化技术还存在局限性，技术整体水平与综合效益较低，还要注重技术的深度研发。梅州柚种植的面积大，已形成了一定的规模，利用水肥一体化技术有利提升种植效益，并有利保护资源。当前梅州柚种植应用水肥一体化技术的层次较低，技术的集成度不高，缺少先进技术的支持，还需要结合自动化控制技术加以研究，提高技术的应用的水平，保证梅州柚种植的效益[3]。

8 梅州柚种植水肥一体化技术的推广发展前景

肥料与水分是保证梅州柚种植效果的关键因素，应用水肥一体化技术的优势体现在保证了水分和养分的高效利用，所以水肥一体化技术的推广应用有利于减少种植水资源的消耗，提升肥料的利用效果，这符合當前节约化社会的发展趋势，因此梅州柚种植应用水肥一体化技术具有良好的前景。

9 结语

梅州地区的种植应用水肥一体化技术取得了较好的效果，不仅实现了水资源与肥料的高效利用，还可以提升梅州柚的种植的效果，体现出多方面的优势。为了发挥水肥一体化技术的优势，还要结合梅州柚深入研究技术要点，同时要注重技术的推广应用，以保证梅州柚种植的效益。

参考文献：

[1] 林力，王敏芬，陈建晓，等.膜下水肥一体化高效滴灌栽培技术在鲜食金柚生产上的应用[J].上海农业科技，2016（4）：106-107.

[2] 王洪庆.水肥一体化技术在小麦、金柚种植中的应用分析[J].乡村科技，2016（26）：16.

[3] 张宝悦，王激清，刘社平，等.冀西北地区春金柚膜下滴灌水肥一体化技术试验[J].湖北农业科学，2017，56（6）：1019-1022.

（责任编辑：赵中正）