潇潇
比利时的节假日特别多,官方规定的大大小小的节假日有十多个,因此留学生可以趁此机会在比利时境内以及到周边国家好好畅游一番。虽然有人调侃在交通通畅的情况下,开车三个小时就能绕遍整个比利时,但这小小的国家博采众长,几乎囊括了欧洲的精华——怡人的海滨与神秘的森林,庄严的城堡与现代化的都市,精致的食物和高超的烹饪技术……仿佛是整个欧洲的缩影,值得游览。
布鲁塞尔的黄金广场(也叫大广场)被誉为“世界上最美的广场之一”,广场周围矗立着建于17世纪的众多职业行会的会址、公爵官邸,以及路易十四的行宫(现为比利时国家博物馆)和市政厅等建筑。这些建筑多为哥特式风格——高耸的尖塔,彩色的玻璃窗,雕花的长柱,灰白色的外墙,让人感觉到浓厚的历史积淀,尽管已经参观过很多次,但我还是百看不厌。我总喜欢一个人在广场上走走停停,想象着这些古老的建筑里上演过怎样悲喜离合的剧目,感慨时过境迁的沧桑。
距离广场不远的小于廉雕像则是去布鲁塞尔的必看景点。小于廉也叫“撒尿小童”,这个五岁小孩模样的雕像并不大,只有半米左右,很容易会被游人忽略,但它距今已有四百年的历史。有关小于廉的传说数不胜数,不外乎都是他如何拯救全城人民的故事。小于廉雕像拥有很多衣服,各国大使来比利时访问时,都会送给它一套特别定制的衣服,它甚至拥有自己的专属衣柜,收藏在广场旁的国王之家内。
在布鲁塞尔南郊,有一片开阔起伏的田野,这里就是著名的滑铁卢古战场遗址。只见在一座高约40米的小山丘上,屹立着一头铁铸的雄狮,它是用当年遗留在战场上的枪炮铸成的。在山丘脚下,有一个滑铁卢战役展览厅,里面陈列着法国著名画家杜默兰的一幅巨型壁画,描绘了这场震惊世界的战争中两军激战的场景。
此外,还有号称“北方威尼斯”的历史文化名城布鲁日,比利时重要的商业与文化中心安特卫普等,都可以好好地游览一番。细细品味,不管在哪个地方你都能与惊喜邂逅。
比利时是一个美食王国,其中,巧克力以其传承百年的香滑细腻俘虏了众人的心,吸引着世界各地的游客,我也是为巧克力而来的人之一。漫步在比利时的大城小镇,随处可见的店铺中少不了的一定是巧克力专柜,各种口味的巧克力琳琅满目,价格从2欧元到20欧元不等,甚至连空气中也弥漫着巧克力的芳香,是巧克力爱好者的天堂。
除了巧克力,你知道华夫饼也是起源于比利时吗?在口感膨松细腻的华夫饼上面淋一层巧克力酱,简直是早餐和下午茶的上品之选。
比利时人偏爱土豆,在市场上,到处可见专门经营炸土豆的店铺,出售炸土豆条、土豆片、土豆丝、土豆球等食物,有时比利时人一顿饭不吃别的食品,只吃土豆。土豆制品、巧克力和啤酒,是这个国家颇为自豪的文化符号。
作为一个“吃货”,比利时的食物真的很符合我的胃口。吃得多了,我便喜欢自己研究其做法。我住的公寓虽小,但“五脏俱全”,特别是其现代化的厨房给了我大展身手的机会。在上完课的午后,我会去超市采购一番,囤积食材。有时遇上阴雨天气,我不愿出门,就一个人在屋子里捣鼓巧克力,或学着烘焙华夫饼。值得一提的是,比利时完全执行欧盟食品安全标准,对食品安全的检查非常严格,大部分食材都是绿色无污染的有机食品。
比利时人坚毅、冷静和热情,是“自由思想家”,他们会对一些有争议的问题保留自己的看法,能包容一些与众不同的人和事,如走在大街上,你可以看到各种街头艺人的行为艺术,又如历史上著名的大文豪雨果、思想家马克思与恩格斯等人都是在本国遭到排挤后来到比利时,在这里创造出举世闻名的作品。比利时也诞生过若干名诺贝尔奖得主,这一切都得益于这个国家包容的性格以及尊重个性的教育。
比利时人注重隐私,极少邀请不是特别熟悉的人到家里做客;他们极重视约定,无论是商务见面还是私人约会,一般都会准时赴约。不要就此以为他们的性格“高冷”,事实上他们待人十分亲切热情,见面时都会热情地打招呼。
我刚来比利时留学时,不太懂荷兰语,不能流利地看懂荷兰语的公告,而我的邻居给了我很多帮助,甚至还手把手地教我学荷兰语。通过她,我了解到不少文化知识,受益匪浅。在闲暇之余,她还带领我深入体验了布鲁塞尔的生活——午后在咖啡馆里品尝一杯热可可,在平安夜逛圣诞集市,还教我做当地的菜肴。作为回报,每次我做出几道“别出心裁”的菜品时总会邀请她一同分享。我们的日子过得简单,却充满乐趣。
由于复杂的历史原因,比利时拥有三种官方语言:荷兰语、法语、德语。因为讲德语的人数较少,所以许多大学会按荷兰语区和法语区来划分,留学生在申请学校时要注意该学校属于哪一个语区。虽说比利时的英语普及率很高,且大多数学校都开设有英语授课的项目,但本科阶段用英语授课的专业不是很多,因此想去比利时读本科的同学最好先学一年的语言。
比利时实行大学义务教育制,中国留学生如果选择去荷兰语区内的国立大学,如鲁汶大学(荷兰语区)、荷兰语布鲁塞尔自由大学、根特大学等高等院校,学费会有相应的减免,不过需要交注册费,一般来自非欧盟区的留学生注册费为400欧元左右,最多不超过900欧元。如果选择就读法语区内的大学,如比利时列日大学、新鲁汶大学(法语区)等,费用就会高一些,学费根据院校和专业的不同,从2000欧元到8000欧元不等。需要注意的是,只有受比利时政府资助的国立大学才收费低廉,因此留学生在选择学校时一定要查清院校的资质和收费情况。
虽然大部分院校内都设有学生公寓,价格也比较便宜,但由于数量少且申请条件比较严苛,因此大部分学生会选择在校外租房子住,房租根据住房面积的大小和配件设施的不同,每个月的价格从150欧元到400欧元不等,当然郊区和市中心的房价也有所不同。
一般来说,當地政府对出租给学生的公寓在取暖、采光、通风等方面都有细致的规定,不符合条件的房屋不允许出租给学生,因此,留学生们在租房时可以多参考几家,多考虑各方面的利弊。
总的来说,在比利时留学一年的学费加生活费大约为4万—10万元人民币,这个性价比对大部分留学生来说还是比较高的。
留学最吸引我的,是给人生创造了无限种可能,在最美的年华,在异国他乡挥洒汗水,给青春增添了绚丽的一笔。在去比利时留学之前,我从未想过它会给我带来诸多惊喜。留学生活如一场低调奢华的梦一般,梦醒来时,有一些记忆永远地停留在了心里。
比利时的大学有两种学期制:如果是三学期制的院校,第一学期是从10月初至12月底(圣诞节前),第二学期是从1月中旬至4月中旬(复活节前),第三学期是从4月下旬至7月中旬;如果是两学期制的院校,第一学期是从10月至1月,第二学期是从2月至7月初。
正规大学的本科学制为4—7年,其中普通文科专业学制为4—5年,工科专业学制为5—6年,医科专业学制为7年,结业可获得学士学位。在比利时的大学读完本科后,可直接注册攻读博士学位,时间为2—3年。
一、鲁汶大学
鲁汶大学位于布鲁塞尔以东的鲁汶市,拥有“比利时国家大学”的美誉,也是世界顶尖大学之一,是全球现存最古老的天主教大学之一。它在2018年、2019年的泰晤士世界大学排行榜上稳居世界前50名。
鲁汶大学自1968年起分为鲁汶大学(荷兰语区)和新鲁汶大学(法语区)两所大学。学校共设有14个院系,包括神学院、法学院、经济与应用经济学院、医学院、文学院、心理学与教育学院、工程科学学院等,专业设置齐全。
二、布鲁塞尔自由大学
布鲁塞尔自由大学是一所充满活力的现代大学,建立于1834年,分为荷兰语布鲁塞尔自由大学(简称VUB)和法语布鲁塞尔自由大学(简称ULB)。两校共用“布鲁塞尔自由大学”这一名称,但实际上各为独立的大学,除各自采用荷兰语和法语教学外,也均设有以英语授课的本科到博士的课程。其中,VUB的工程学、理论物理、电子学、计算机应用、生物医学等在欧洲具有很高的声誉,而ULB的哲学及文学、法律、社会科学、政治及经济科学等较负盛名。
三、根特大学
根特大学成立于1817年,位于荷兰语区根特市,是全球闻名的世界百强大学之一,在兽医学、生物技术、计算机、医学、水产学等应用研究领域处于世界领先水平。根特大学近年来十分重视国际化和多元化,为了吸引更多的中国留学生,根特大学成立了中国平台,专门为中国留学生服务。