厨房里的烟火气

李晗菲

“小菲，肚子饿了吧？今天想吃什么？爸爸给你点外卖！”

“哦！”我有气无力地答应了一声。

今天是奶奶回老家的第N天，我好想她……某一个瞬间，脑海中突然闪现出这样的画面——放学回来，肚子饿得“咕咕”叫，像唱歌儿。刚到屋门口，就听到“刺啦”一声，随即飘来一阵饭菜香，我闻得出这是奶奶煎鱼时鱼入油锅飘出来的香味。她系着围裙，额前垂着几绺凌乱的头发，烟火熏着她半眯的眼睛，锅里的鱼煎得两面黄，“嗞嗞嗞”地冒着油泡。快起锅时，一把水灵灵的紫苏放了进去，那浓郁的香味一下就弥漫了整个厨房，我的口水顿时从舌根四周涌起。可是现在，厨房里冷冷清清，热气腾腾的饭菜香似乎离我很远很远。

从我一出生，奶奶就离开老家来到武汉照料我的生活起居。在我的记忆中，她的身影总是在厨房里忙进忙出。平日里，家里各人有各人的事儿，爸爸妈妈要上班，我要上学，奶奶的“主战场”就是厨房。剥蒜、择菜、烧水、和面，她手里有干不完的活儿。每天黄昏，厨房里开始冒起热气，香味一点一点弥漫开来。吃饭时一家人前前后后都回来了，奶奶解下围裙，端出热气腾腾的饭菜，我像只小馋猫一样扑上去，一家人有说有笑。那时的饭菜，香得真切，贴心贴胃，一口一口嚼，香味便由里一点一点往外溢。吃着吃着，那手擀面里能吃出秋天的金黄，麦芒的清甜，萝卜青菜也能吃出阳光雨露、青草气息……

直到那一天，爸妈跟我说，我长大了，不需要人天天照顾我，要送奶奶回老家了，我的心里“咯噔”一沉，却什么话也没有说出来。奶奶走了以后，爸妈工作忙，时常给我点外卖，自己做饭已经成了一种奢侈，更别指望闻到那种真切的饭菜香了。我呢，经常肚子很饱，感觉却很饿。胃老不踏实，缺乏安全感，对那些各式各样的食物怀着警惕，瞄着它们不真实的颜色，吃什么都不是那个味儿，嗅觉味觉便渐渐蛰伏起来。睡得踏实的时候，我偶尔会梦见奶奶回来了，厨房里冒着热气，一家人围坐在一起吃着奶奶做的南瓜饼、青菜粥，肠胃一下子苏醒了。睁开眼却觉得腹中空空，心里也愈加虚空。

“爸爸，今天我不想吃外卖，我想奶奶！”我终于大声说了出来，眼泪夺眶而出。正准备拿手机点外卖的爸爸一时僵在那里，满是愧疚，若有所思……

人間至味，莫过于那飘着饭菜香的烟火气。失去了烟火味，没有了饭菜香，厨房里冷冷清清，生活中一定体会不到那种掀开锅盖热气扑面的温度。围着老人叫着“肚子饿了”的幸福，安静、简单而又真切，就像某个午后，阳光从窗口折射进来，满屋里跳跃，满心里欢腾……

（指导老师：张博文）

时间酝酿家的味道

葵花籽姐姐一直觉得把各种食材变成美味的食物是一件非常有创造力的事情，所以，用心为家人做好每一顿饭就变得十分美好。将各色蔬菜切成喜欢的形状，倒进油锅，“刺啦”一声，好闻的味道就会飘进鼻腔，看着饭桌上家人满足享受的样子，做饭的动力就会更强了。而这些一日三餐，在时间的流逝里，就会和饭桌上的时光变成家的味道。小作者对奶奶的想念，也是对家的温暖的渴望。希望爸爸妈妈在方便快捷的生活里，多留一点时间给家人，一起酝酿家的幸福味道。（葵花籽）

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最具烟火气的诗词，你知道几句？

梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。——范成大《四时田园杂兴·其二》

梅子黄，杏子肥，麦花白，菜花稀，篱落静，蛱蝶飞，有花有果，有色有形，这就是夏季南方农村的缩影吧？田园的美景既是生活用度的保障，又是诗人笔下潜怀的静物。

无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。——苏东坡《竹笋焖肉》

人间不光有东坡肉，还有竹笋焖肉。东坡先生真不愧是“老餮”，走到哪儿吃到哪儿，他的一生就是“逛吃逛吃逛吃”的一生啊！

雉雊麦苗秀，蚕眠桑叶稀。田夫荷锄至，相见语依依。——王维《渭川田家》

在野鸡声声鸣叫中，小麦已经秀穗，吃足桑叶的蚕儿开始休眠。夕阳西下，农夫们扛着锄头回家了，即使是劳累了一天，见到街坊四邻也会停下来唠一会儿家常。生活有忙有闲，乐在其中。

明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片。——辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》

烟火的味道在于稻香和丰年，既不回避衣食住行的俗世，又能静心地听着蛙声寻找丝丝浪漫。

种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。——陶渊明《归园田居·其三》

每天早出晚归，种的庄稼却“草盛豆苗稀”。陶渊明一直都不是一个善于稼穑的人，但是他却是最擅长在田园里舞文弄墨的人。