中華植物工廠協會 共創多贏 致力推廣科技農業

陳家詡

近幾年因氣候變遷等自然因素造成耕地面積減少，加上社會進步所造成環境污染、農業從業人口減少等問題，影響農作物生長及產量減低，導致糧食短缺及食安問題層出不窮。

現今植物工廠（Plant Factory / Vertical Farm）的科技技術成熟發展，正可以解決農業所面臨的問題，以科技輔助解決傳統農業不足。中華植物工廠協會就因應科技農業的到來，結合相關植物工廠上中下游廠商而成立。

共創多贏 促進兩岸相關產業相互交流

中華植物工廠協會理事長羅棣楹，目前亦擔任庭茂農業生技公司執行副總，她表示：「協會是由30位臺灣台大植物工廠碩士學分班同學及相關植物工廠工作者所成立，會員包括有設備廠商、傳統農業者、種苗業者等，目標都是以推動植物工廠發展為目的。這些年陸續有產官學各界朋友參與擴大交流，未來會再擴大吸引更多如監控設備、光源廠商、傳統農漁民業加入，使協會更加茁壯。」

更重要的是，羅棣楹強調，目前中華植物工廠協會已累積足夠能量，能夠有更多元化的發展和交流。因此，她已積極規劃促進兩岸相關產業相互交流和合作，開拓更多商機和推動相關的產業鍊相互結合，進而找到對的合作夥伴，共創多贏，這是協會和會員們的努力目標。所以，協會將辦理兩岸學習觀摩機會，促使彼此經驗交換與研究，發展且不定期舉辦座談會等，讓交流的廣度及深度不斷拓展。

「二無二低」 植物工廠的智慧型科技

到底植物工廠有什麼好處？植物工廠的產品到底有何特色？簡而言之就是有二無二低，即是無農藥、無重金屬、低生菌數、低硝酸鹽，並且免洗即食，非常便利。

羅棣楹強調：「植物工廠具備穩定性生產作物，市場需求量近幾年增加不少，例如庭茂所生產的NICE GREEn美蔬菜，從購買人數逐漸增多來看，消費者愈來愈了解和認同庭茂的努力和特色。

那傳統農業會被取代嗎？羅棣楹指出：其實植物工廠的發展和種植作物是有別於傳統農業，所以不會有所謂被取代問題，市場是區隔且相輔相成，很多人誤以為植物工廠會和傳統農業搶市場，其實是錯誤的。

羅棣楹說：「早期我們開始從事植物工廠時，有農民打電話給我說植物工廠是大企業才玩的起，農民沒錢怎麼玩？怎可用科技業取代傳統農業？後來經過我的解說，他才發現誤解了植物工廠的價值和功能，並接受了植物工廠可以帶給他們更多元的技術合作和發展。」

隨著近年來智慧型科技提升了農業生產技術，利用科技收集大數據參數，讓農業產量變得更好，大大改善了環境，事實證明，農業生產技術的確能夠增加耕種收益，亦吸引更多年輕人運用所學，返鄉務農。

「二無二低」 植物工廠的智慧型科技

中華植物工廠協會以「自然為尊，生命為本，大地為養，科技為用，樂活為生」為成立宗旨，並將擴大舉辦植物工廠相關演講、研討會及多個協會、學會及民間相關企業之技術交流合作參訪活動，作為產官學及有意願投入植物工廠經營者的互動橋樑。

目前全球植物工廠的技術發展以日本和荷蘭為主，協會都曾組圑前去取經，經過這些年台灣業者和學者的共同努力，台灣植物工廠的品質和產值已得到足夠發展，備受各界矚目。

有鑑於此，羅棣楹已規劃跨領域平台合作，結合傳統農漁業和科技業，發揮更大效益。同時整合相關資源、建立策略聯盟制度、強化整體行銷，建構專利、規格與驗證等技術，掌握國際發展趨勢，推動整體產業鍊發展，強化兩岸交流，這些都已成為協會努力的方向與目標。