陈丹蕾
昨天进入霜降节气。农谚有云:“处暑高粱白露谷,霜降到了拔萝卜。”霜降节气,我国民间有吃萝卜的习俗。今天,奶奶和宝宝制作一份进补的三鲜萝卜卷吧!
准备:玉米粒,猪肉末,白萝卜,葱。
在奶奶指导下,宝宝将葱洗净并切成小段。
宝宝将玉米粒、猪肉末、葱放在一起,加入少量盐、香油、生抽,搅拌均匀。
奶奶将洗干净的白萝卜切片。
奶奶将萝卜片放入开水中焯一下,再放入凉开水中冷却。
宝宝和奶奶将调好味兒的猪肉玉米粒放在萝卜片上卷起来。
宝宝将萝卜卷放在蒸锅上蒸15分钟。
进补的三鲜萝卜卷做好啦,祖孙俩一起分享美味吧。