冬枣

文/安 歌

图/费 嘉

1 冬枣是无刺枣树，公认的品质最好的鲜食枣品种。

2 淮河秦岭以北的地方，冬枣10月上中旬成熟，因成熟晚而称为冬枣。

3 早在西汉时期，我国就有栽植冬枣树的记载，距今有2000多年历史。

4 明清时期钦定为贡品，由皇家独享，百姓难得一见。

5 肉多皮薄而脆，落地而碎，因此只能“摘”不能“打”。