“清韵”菜市的别样乡愁

文/田旭中

我在成都生活了60多年，对这片生我养我的土地有一种深深的眷恋之情。长久以来，我一直有个心愿，希望在成都出现一家以经营生鲜蔬菜为特色的大型菜市。但它不是自由市场菜农摆摊，顾客讨价还价，市场乱哄哄、遍地菜叶、人声嘈杂、菜价混乱、菜质良莠不齐的菜市场，而应是一家整洁清爽、菜品丰富、价码规范、价廉物美且管理有方的超大菜市场。

其实理由很简单，民以食为天，每天不吃米饭尚可，而每天不吃菜绝对不行。那可是关系到生命健康的大事。但眼下的菜市实在令人揪心。面对无法掌控的菜市，人们除了叹息就是抱怨。我常想，这个梦想今生怕是难以实现了。然而，不曾想到的是，这个怀揣许久的期待还真的成为现实。

前几天，因为去西郊开会，会完后朋友说附近有家国营大菜市，去年才开的，很有品位，东西也巴适。我一听心动了，就随朋友步行而去，一二百米距离抬腿即到。

进门即见“清韵菜市”牌立在一旁，十分醒目。“清韵”这两字好，清则不浊，韵则不俗，品位够了。字下面是一幅出淤泥而不染的荷花，煞是可爱。旁边墙上有一行字：“浣花，曾经历过的诗歌岁月”。

这就明白无误地告诉我，这是唐代大诗人曾经流寓卜居之处。它每一寸土地都曾流淌着满满的诗意。紧靠旁边，悬挂着梅、兰、竹、菊四条画屏，给偌大的菜市带来几分文气，顿时使人感到有一种亲近感。

我举目四望，但见整个菜市装修简朴而大方，极有格调。菜市面积足有上千平方米，大而紧湊，布局合理，井然有序，地面清爽干净，与一般农贸市场脏、乱、差景象形成鲜明对照。我的精神为之一振。

随后，沿着货架细看货摊上的各种菜品，真是琳琅满目，应有尽有、花花绿绿、色彩鲜亮、明码实价、一目了然。而且摆放整齐，色泽清爽。随便打量了下，发现这里的每样蔬菜和水果都要比农贸市场便宜一些。

陪同朋友告诉我，这里最重要的是设了农残检测室，工作人员对各类上架蔬果都要认真检测，一旦发现农药超标立即下架。此外，还有一排公平秤，顾主可以自行复秤。在百姓对蔬菜品质忧心忡忡的当下，这样的设计安排不能不说是用心良苦。其实这家菜市也不光是卖新鲜蔬果，也可以加工各种熟食，还有供顾客休息的品茗处、迷你书屋等。

文化不再是一句时髦的口号，而是作为视觉元素以生动的形式表达出来。不说墙壁上那些龙飞凤舞的书法、意味深长的绘画，就是一些公益广告也叫人称绝。墙上一角有三张公益广告，上面的画面和文字相映生辉，青年男女形象英气勃勃，从不同角度反映了菜市对质量的承诺与保证。

有一则话语十分让人贴心：“爱是唯一的添加剂”。把管理者对公众的爱心、责任心表露得淋漓尽致。从菜市出来，我徜徉于浣花溪畔，踏在诗人曾经走过的路上，思绪万千。在市场大潮的冲击下，我们的国有菜店早已荡然无存，而“清韵菜市”却让百姓体会到了一种真正的归属感和失落的乡愁。