平湖市芦笋化肥减量试验

吴平，胡美华，龚佩珍，贾伟娟

(1.平湖市农业技术推广中心，浙江 平湖 314200； 2.浙江省农业技术推广中心，浙江 杭州 314000)

平湖市利用蘑菇菌渣种植芦笋，开创了菌渣资源化循环利用的新途径[1]。2003年开始试种，2007年起在政府的重点扶持下快速、有序发展[2]，2017年以来平湖市芦笋种植面积稳定在600 hm2左右。随着种植年份的增加,芦笋种植基地出现了有机肥使用量减少，为追求芦笋产量过量施用化肥导致土壤板结诱发芦笋根腐病等情况。为研究芦笋施用有机肥的数量及对产量的影响，我们在平湖市华凰果蔬专业合作社进行了芦笋化肥减量试验，探索芦笋生产减少化肥用量的可行性，为芦笋生产化肥减量提供数据支撑。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在平湖市华凰果蔬专业合作社芦笋大棚内进行，土壤类型为粉田泥，肥力较高。

供试芦笋品种为格兰德F1，2月育苗，5月移栽，次年1月开始采笋，芦笋长势均匀。

1.2 处理设计

试验设3个处理：处理1，施羊粪15 t·hm-2加三元复合肥1.05 t·hm-2；处理2，施羊粪30 t·hm-2加三元复合肥1.05 t·hm-2；处理3，施羊粪45 t·hm-2加三元复合肥1.05 t·hm-2；以母茎全量还田加三元复合肥1.05 t·hm-2为对照(CK)。小区面积180 m2，随机区组排列，重复3次。每小区栽芦笋450株，折25 001株·hm-2。均于2017年12月中旬在芦笋冬季清园后作基肥施入。其余栽培管理措施均一致。

2 结果与分析

由表1可知，芦笋春笋产量，3个施羊粪的处理分别为1 602、2 090、2 716 kg·hm-2,分别比对照增产41.1%、84.0%、139.2%，经方差分析其差异达显著和极显著水平；夏笋产量，3个施羊粪的处理分别为3 922、4 642、4 305 kg·hm-2，分别比对照增产45.9%、72.7%、60.2%，仅处理施羊粪15 t·hm-2加三元复合肥1.05 t·hm-2与对照的差异未达显著水平。秋笋产量，3个施羊粪的处理分别为2 409、2 580、2 710 kg·hm-2，分别比对照增产69.8%、81.8%、91.0%，其差异均达极显著水平。全年产量，3个施羊粪的处理分别为7 934、9 312、9 732 kg·hm-2，比对照分别增产51.3%、77.6%、85.6%，经方差分析其差异均达极显著水平。处理施羊粪30 t·hm-2加三元复合肥1.05 t·hm-2比施羊粪15 t·hm-2加三元复合肥1.05 t·hm-2增产17.38%，但差异不显著；处理施羊粪45 t·hm-2加三元复合肥1.05 t·hm-2比羊粪15 t·hm-2加三元复合肥 1.05 t·hm-2增产 22.7%，差异达显著水平；处理施羊粪45 t·hm-2加三元复合肥1.05 t·hm-2比羊粪30 t·hm-2加三元复合肥1.05 t·hm-2增产4.5%，但差异不显著。

表1 4种基肥处理对芦笋产量的影响

3 小结与讨论

施羊粪45 t·hm-2加三元复合肥1.05 t·hm-2比施30 t·hm-2加三元复合肥1.05 t·hm-2增产4.5%。综合分析发现以施羊粪30 t·hm-2加三元复合肥1.05 t·hm-2做基肥的春笋、秋笋及全年产量比对照增产达到极显著水平。由此说明，有机肥可以替代化肥实现芦笋生产化肥减量，但有机肥也不是施得越多越好，要考虑投入产出比。