让农民像种葡萄一样种梨

文 / 何红卫

湖北省秭归县九畹之源果蔬种植专业合作社的梨农们怎么也想不到，仅仅是改变了一下栽培模式，今年夏天，合作社的3.6公顷梨园就迎来了大丰收。在刚刚举办的“秭归首届九畹之源翠梨开源采摘节”上，300多名游客进园采摘，而来自武汉等地的10多家电商企业的老板更是当场就签下了采购协议。

“多亏了湖北省农科院的梨树专家给我们推广的新技术新模式，要不然，我们今年的收成怎么可能这么好。”看着连片的缀满枝头的绿色果实，合作社理事长刘洪荣由衷感慨道。据测算，今年合作社3.6公顷梨园产量可达5万千克，产值逾100万元。

12年磨一剑，解梨树栽培难题

“之前梨树栽培的问题并没有那么明显，如今，随着人口老龄化、用工难问题的出现，原来的梨树栽培模式就显得有点陈旧，跟不上产业发展的需要了。”秦仲麒介绍，一方面，随着农村人口的老龄化以及劳动力短缺，梨树栽培的劳动力成本不断上升，另一方面，消费者对梨果品质的要求越来越高。“这两者相互作用，迫切需要我们改变原有的栽培模式，破解技术难题，找到一种既省工又能提升品质的全新的技术模式。”

然而，长期以来由于果树栽培研究出成果难，科研工作者多倾向于做育种或基础理论研究，栽培研究没有得到足够重视。国家现代农业产业体系启动以来，栽培研究成为解决产业问题的重要一环，从此梨树栽培研究进入了发展的新阶段。

其中，秦仲麒承担了梨树架式栽培与整形修剪攻关任务，经过长达12年的反复试验和不断改进，梨树“双臂顺行式”新型棚架栽培技术终于问世，并迅速推广到全国各地。

让树枝水平生长，种梨从此变得简单

梨树“双臂顺行式”新型棚架栽培技术到底是一项什么样的技术呢？“简单来说，我们就是给梨树搭起了棚架、架起了手臂，让梨农们可以像种葡萄一样来种梨。”秦仲麒一语中的。

为什么要让梨树改棚架式栽培？“梨树自古就是站立式生长，树体很高大，分枝也多，但管理起来非常不方便。现在我们搭了棚架，一方面，让梨树由站立生长变成水平生长，树体整体矮小平面化，便于管理；另一方面，通过整形修剪，改短果枝、鸡爪枝结果为长枝壮梢结果，让每个梨都能受热受光，吸收营养，从而提升梨的品质。”秦仲麒解释道。

“这种棚架栽培，枝条不显多，但枝枝健壮，井井有条，能做到对结果枝不断更新，使其年轻化，保证了梨果的高品质。梨园管理简单明了，田间管理效率高；树下空旷，便于机械化操作，最大限度减少了人工消耗。”伍涛介绍说。

新模式好学好推广，节本增产效益高

对于农民来说，这项新型棚架梨栽培技术到底好不好用呢？

“说实话，刚开始让我尝试种这种棚架梨的时候，我心里还真没有底。没想到棚架梨的效益居然那么高。”如今再提起“双臂顺行式”新型棚架栽培技术，聂佑堂连连夸好。老聂的棚架梨上市后平均一个就卖到10元钱，667平方米效益高达4万元，是常规种植效益的8倍。

在湖北阿尔迪有机物发展有限公司董事长宋启煊的生态梨园，今年来采摘的游客络绎不绝。梨果才刚刚成熟，就早已经被预订一空。“我们今年做精品梨，8个装的果盒，售价88元，还是供不应求。这可真是一项好技术，适应现代农业的发展趋势！”宋启煊兴奋地说。

“未来，轻简化、省力化和适合机械化的梨树树形将会成为主流。因此，棚架梨的占比将会达到50%～80%。而我们的‘双臂顺行式’棚架栽培模式，为未来产业的发展提供了科技支撑和引领。作为科研工作者，我们希望继续完善这项技术，从品种选育、技术配套、机械化收获等方面加强研究，推动梨产业的标准化、企业化发展，帮助更多的山区农民增收致富。”秦仲麒希冀道。