葡萄种植中水肥一体化技术推广应用分析

文/ 山东农业规划设计院有限公司 张振波

农业经济的快速发展以及农业新科技的研发推广促使人们对葡萄种植水肥管理技术提出新的要求和标准，水肥一体化技术是对传统葡萄水肥灌溉方式的改革创新，在提高农业资源与水资源综合利用率的基础上，减少了葡萄种植所需劳作人员的数量，助推了绿色环保农业的持续发展。加强葡萄种植中水肥一体化推广应用策略研究力度，为实现葡萄种植行业乃至农业的长远发展奠定了基础。

一、葡萄种植中水肥一体化技术的关键内容

（一）灌溉方式

水资源已经成为限制农业经济发展的重要因素，水肥灌溉方式是直接影响葡萄种植水肥灌溉效果的主要因素。原有葡萄种植中水肥管理方法以漫灌式为主，通过增加水肥灌溉频率来增加土壤肥力，不仅大幅度增加了管理人员的劳动量，也增加了土壤板结与生态失衡等情况发生概率。而日趋成熟的水肥一体化灌溉方法以喷灌、微灌为主，其中，喷灌是指水肥在水压的作用下通过输送管道上的小孔喷洒到葡萄上，具有节约性强、成本低、推广阻力小等优势；微灌也就是人们所熟悉的滴灌，在实现水肥管道体系与灌水器无缝隙连接的基础上，通过水泵等准备来将水肥灌溉到葡萄根部，是目前水肥综合利用率最高的新型灌溉方式，实现了葡萄产量与品质的共同提升。

（二）肥料

水肥一体化技术打破了天气气候与地理环境对葡萄种植中水肥灌溉效果的束缚性，在提高肥料有效利用率的基础上也最大程度地降低了其对生态环境的破坏力。水肥一体化技术实践运用过程中所使用肥料需要具有较强的水溶性、针对性以及化学反应等特点，只有肥料能够溶于水中才能避免因肥料颗粒过大而堵塞管道上的小孔，也成倍提高葡萄水肥吸收速度与缩短肥料转化周期，这也是水溶性肥料有效利用率远远高于普通肥料的原因所在。管理人员应根据葡萄生长规律与特点来选择恰当的肥料，根据每千克葡萄浆果正常生产所需要氮素、磷素、钾素等多种营养元素的数量来选择不同类型的肥料。另外，还应综合考虑肥料与水融合后所发生化学反应结果，比如，是否会产生沉淀物等，从而保障灌溉管道上小孔的通畅性，减少水肥灌溉频率，降低水肥灌溉成本。

二、葡萄种植中水肥一体化技术运用策略

（一）提高水肥吸收转化率，促使葡萄植株生长更旺盛

水肥一体化技术在缩短葡萄生长周期的同时，也避免了葡萄植株因营养缺失而出现叶黄、枯萎等情况。葡萄植株对水肥的要求较高，需求量较大。受地理环境、天气等多种因素的共同影响，传统水肥漫灌方式中葡萄植株吸收转化率较低，限制了葡萄植株的快速生长与开花结果。水肥一体化技术将天气、地理环境等对葡萄植株水肥吸收转化率的消极影响降到最低，实现了水肥输送的持续性与足额性，满足了葡萄植株正常生长与开花结果对所有营养物质的基本需求。

（二）提升葡萄品质

水肥一体化技术被广泛应用于葡萄植株所有生长阶段之中，为葡萄植株创造了最佳的生长环境，既避免了传统水肥灌溉方式中水肥资源的浪费，降低了土壤污染与生态失衡等情况的发生概率，降低落果、果实着色不良等发生概率，也有助于葡萄根系的生长发育，增加了葡萄根系与土壤的接触面，从而为葡萄植株地上部的茁壮成长提供强大的物质基础，增强葡萄抗病抗寒能力，收获高品质葡萄。

（三）降低葡萄种植成本

葡萄的正常生长离不开水分与营养物质，新型灌溉方式避免了水肥的浪费，能够及时补充葡萄正常生长所需要的各种营养物质，避免出现水肥补充不到位或浪费等情况的发生。管理人员根据葡萄生长阶段特点与生长现状、种植规模等来进行定点定量定向的灌溉，从根本上改变了传统水肥漫灌过程中因水分蒸发与水肥沉淀等导致其综合利用率较低的局面，降低了葡萄种植对水资源的依赖性，有效地减少了管理人员的劳动强度，提高了葡萄种植管理效果的持续提升，加快了葡萄种植管理模式现代化与机械化建设速度，从而实现了降低水肥成本与管理人员工资费用等的最终目标。

经济水平的提高与农业机械设备的研发提高了人们对葡萄口感与营养的要求。正视原有葡萄种植中水肥灌溉模式的弊端，分析改善水肥灌溉技术对提高葡萄产量与质量的重要性，通过使用新灌溉方式、提高肥料针对性等方式来加快水肥一体化技术推广应用效果，这为实现葡萄种植行业与现代农业的持续发展奠定了基础。