枇杷高产的栽培与管理技术研究

摘 要：随着社会经济的发展，农业发展也极为迅速，尤其是在我国南方地区常见的经济作物就是枇杷，主要是由于枇杷这种水果具有极高的价值，所以有必要提高枇杷的产量进而充分发挥出其价值，对此，文章针对枇杷高产的栽培与管理技术展开了研究。

关键词：枇杷；高产；栽培；管理技术；研究

引言：

枇杷在我国南方是非常常见的一种热带水果，这种水果不仅果实长的非常好看，而且果肉也非常柔软多汁，酸甜可口，不仅非常美味，而且还有一定的要用价值，在止咳、健胃等方面的功效都非常不错，使得很多消费者对其都非常喜爱。枇杷这种植物适合生长于我国南方地区，而且适合在山丘地区进行集中栽培，不仅能够作为绿化植物来进行种植，也可以将其作为经济植物进行种植，可见其价值是很高的。因此，有必要对枇杷栽培与管理技术进行研究，并分析出如何实现枇杷高产的栽培技术。

1.枇杷的具体作用及相应的价值

枇杷树是一种小乔木，并且四季常绿，它的价值主要体现在两个方面，分别为绿化环境、经济作物，所以这种植物具有极高的经济与实用的价值。枇杷成熟后其果肉酸甜可口，并且拥有极为丰富的营养，其中包含了极为丰富的葡萄糖、钾、磷、钙等等多种维生素，尤其是胡萝卜素的含量极为丰富。枇杷还拥有一定的药用价值，常常被用于润肺、镇咳、养胃等领域，通过相关实验报告显示，这种果实还拥有一定的防癌作用。所以枇杷还可以用于制药领域，在医用方面具有较高的价值，比如常用于止咳的川贝枇杷止咳糖浆。

2.枇杷高产的相关栽培技术研究

2.1选择适宜的种植园地

任何植物在种植之前都必须要选择适宜的园地来种植。在进行种植园地选择的时候，需要根据枇杷自身生长的实际特性来进行，枇杷这种植物比较适宜生长在温度比较高、冷空气不易沉积的区域，比如，地域较为开阔的平地、小山坡等，地势的斜坡不能超过30°。在种植地的土层方面需要比较厚的土层，土壤方面则需要微酸性的土壤，其pH值需要满足在6左右，此外，选择的栽培地在灌溉与排水方面都必须要非常方便。如果业主具有足够的条件，可以根据枇杷园的设计面积来实施相应的灌溉设施。

2.2选择适合的栽培时间

每一种植物都具有自己的生长特性，尤其是在种植时间方面的要求极为严格。枇杷树适宜生长与温度较高并且不容易沉积冷空气的地区，而我国南方地区的温度正好符合这一需求，所以在南方地区枇杷这种植物的栽植是极为普遍的，尤其是在浙江省、江苏省、安徽省、福建省等区域的种植面积是非常广阔的，在我国重庆的合川、大足、南岸地区，当前阶段的栽植量也是非常大的。由于枇杷具有向光性、生长周期长的特性，而且对于土壤的要求也较低、适应性极强，而在种植时间方面都适于集中在每一年的2——3月份之间，如若栽培地的灌溉条件存在，也可以将栽培的时间选择于雨季之前。

2.3选择优良的种植品种

枇杷品种的优良对于产量的影响是非常大的，所以在栽培之前需要选择优良的枇杷品质。在进行优质枇杷品种选择的时候需要额外注重，比如白沙枇杷这种枇杷品种，其果肉呈现出白乳色、口感细嫩易化、味道水嫩多汁甘甜，其可融性的固形物含量非常高，已经达到了13%～18%的百分率。与此同时，在进行枇杷苗木选择的时候，需要注重于对枇杷苗木的根与叶这两方面去进行思考，这种苗木的根系要较为丰富，并且具有叶厚深绿的特性，同时还需要做好嫁接工作，需要保证嫁接刀口能够恢复的较为平顺与良好。

3.枇杷高产的管理技术研究

3.1枇杷高产的排水管理技术

排水性能对于农作物管理而言是非常重要的，如果枇杷生长环境容易产生积水或者久旱的情况，那么将会对枇杷树产生极大的影响，对其生存产生极大的不利，甚至还会造成枇杷树的死亡，尤其是在开花的季节，如果长时间处于干旱的环境之中，将会使枇杷树的花儿出现萎缩或者芽胚死亡的不利情况。如果在果实成熟的季节枇杷长时间处于干旱的环境之中，那么非常有可能会形成干枯果，所以当久旱出现的时候，必须要能够及时并长期进行浇灌，将干旱久旱的造成的影响降至最低。如果枇杷树长期处于积水较多的环境之中，则会造成枇杷树的根须出现发霉的状态，进而难以正常的生长，所以应该及时将积水进行排除，并对排水的沟壑进行疏通。

3.2枇杷高产的施肥管理技术

施肥是保证枇杷高产的重要管理技术，在进行施工管理的时候，需要根据枇杷树的生长时期存在的不同来进行施肥管理，施肥方法会结合枇杷树的不同特性而改变。在枇杷树的幼小阶段，对其施的肥料主要以农家有机肥为主，尤其是树苗长出新梢的时候，需要多次对其进行施肥。当前采用的施肥方法成效较为明显的有圆状沟式施肥法，这种施肥方法完成之后需要及时进行围罩土。圆状沟会随着枇杷树的生长而逐渐扩大。

3.3枇杷高产的防冻措施

由于枇杷树适宜生长在长年处于高温的地域，所以需要做好相应的防冻措施。而枇杷的幼果具有怕冷怕寒的特性，所以必须要做好相应的防冻措施，以防由于温度过低造成枇杷减产的。当前阶段的大棚栽植技术能够起到很好的防冻抗冷的作用，它能够主动地的对棚内的温度进行有效调节，通过这项技术的良好应用，能够促进枇杷成熟时间的提前，一般可以将时间提前15～30天的时间，进而使得枇杷果卖出的价格更高。此外，地膜覆盖技术的有效应用也能够发挥出非常良好的作用，尤其是减少土壤水分流失方面的作用非常显著，同时也具有良好的防冻搞低温的效果。另外，有些叶面肥也拥有良好的防寒抗低温的效果，比如植物细胞分裂素和叶面肥的防冻抗低温功效的增强效果极为良好。

3.4枇杷高产的病虫害防治技术

病虫害是影响枇杷高产的重要因素，因而要想保证枇杷能够获得较高的产量，病虫害的有效防治是极为关键的环节。在实施病虫害防治的过程中，需要以预防为主，主要采用的预防办法有很多种，尤其是消灭病虫害的手段是多样化的。因此，需要对炭疽病进行相应的防治，针对这种病害可以通过药物大生M一45可湿性粉剂来进行防治。在多雨季节的时候，需要注重枝干朽败腐烂的现象并加强对其的防治力度，并适当对其进行修剪，及时将那些病害枝进行修剪，并采用大克灵药剂进行相应的喷洒。枇杷树在生长中比较常见的虫害有黄毛虫、灰蝶、桑田牛等，这些虫害可以采用喷洒敌敌畏的方式来进行预防，同时也可以借助光灯来实施诱灭。

3.5枇杷高产的疏除花果技术

疏除花果是果木植物栽培種的重要技术之一，适当的疏除花果能够有效的保证枇杷的高产。在进行花朵疏除的时候，果园的工作人员需要能够按照一定的疏除要求来进行花朵的疏除，比如“疏弱存强、疏迟存早、疏密存疏”，在具体疏除的时候还应该遵守三除一或五除二的原则。在进行修剪的时候还需要保证营养枝与结构枝之间比例的恰当性，使其互相之间能够起到促进作用。蔬果的时间一般为2月下旬的时间，这个时候的幼果进行疏果是最好的时期，每一个树枝可以保留3只左右的枇杷果，如果树枝长的比较壮可以适当多留，树枝比较弱的可以少留。第一次蔬果完成半个月之后，可以进行第二次疏果的工作，这时候每一枝可以保留枇杷果2粒左右。

结束语：

总而言之，由于枇杷这种作物在食用、药用以及经济的价值都很高，同时还具有很高的研发潜力。因而有必要针对枇杷高产的栽培与管理的技术进行研究。对枇杷高产产生影响的综合因素是多方面的，而且相互之间的作用也是非常复杂的，所以在业主在种植的过程中，应该对枇杷栽培的各个环节都加强重视，以促进枇杷高产增收的目的。

参考文献：

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作者简介：

李志军，男，汉族，四川省宜宾市人，在职大专，宜宾市凉姜镇农村经济技术服务中心，初级农艺师，主要从事：农技推广。