环保酵素在高校的推广问题研究

乔金雯 范英梅 边佳怡 翟虎祥 王景孝

摘 要： 近年来，人类极大满足自身物欲的同时，给自身未来的发展埋下了诸多隐患，这些问题随着时间的推移暴露的越来越明显。当前，实现节能减排目标面临的形势十分严峻，群众对环境污染问题反应十分强烈。而环保酵素可以做到从源头减少污染，用我们生活中最常见的物质进行发酵就可以制作，对环境要求较少，是人们在家中、大学生在寝室就可以进行制作的，既节省费用、还可以保护环境。而将这种做法在大学校园推广起来，将增强更多大学生的环保意识并投入到环保事业中。

关键词： 节能减排;环保酵素;大学生;环保事业

1 实施背景

大学生是祖国的未来，社会的重要组成部分，要承担起相应的社会责任。但目前的很多大学生环保意识淡薄，大学校园浪费严重，产生了大量的垃圾，给环境带来很大负担。据统计，一个六人寝的宿舍每天要产生平均1Kg-4Kg的垃圾，其中约有1/4是由果皮废纸等垃圾组成。如果这些垃圾没有正确的处理，将对环境造成极大的压力及伤害。因此，本文积极响应国家节能减排号召，力争从理论和实践两方面入手，使环保酵素在大学生之间推广流行起来，既在日常生活中减少对洗碗液、护肤品、驱蚊水等化工产品的依赖，减少排污处理垃圾的过程，又提升了大学生的环保意识，促使承担起自己的使命，带动人人保护环境，环保从我做起的良好风尚，为绿水青山做出贡献。

2 推广环保酵素的可行性分析

2.1 保酵素的定义及制作方法

环保酵素是一种新陈代谢的催化物，是酶。环保酵素是混合了糖、水和果蔬皮等经在密闭容器内发酵后产生的棕色液体，有柑橘般的刺激气味。环保酵素简单易做，而且有数之不尽的用途。在日常生活方面都是必备的好帮手。不但制作过程简单、制作材料随手可得、节省金钱、用途广泛，还帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用。

2.2 当前高校学生对环保酵素的认知

为了解当前高校学生对环保酵素的了解情况，本团队制作了“关于大学生对于酵素的了解情况”调查问卷。对大连海洋大学学生进行随机抽样调查。共发出调查问卷150份，回收有效问卷146份，有效问卷回收率为97.3%。在您对于环保酵素了解吗一题中，不太了解和不了解占到了60.2%，只有5.4%的学生表示非常了解。从这一题中可以看出，对于拥有相对丰富的专业知识的大学生群体来说，环保酵素是一个相对陌生的词，因为从未开设过类似的课程或讲座让环保酵素真正的走进校园，本团队致力于弥补这片空白，进行环保酵素的推广。

2.3 推广环保酵素的可行性分析

通对环保酵素原材料使用情况的调研可知，只有8.2%的学生会对果蔬皮、废纸等鲜垃圾会回收利用，有近一半的学生表示对这些原材料的丢弃觉得可惜，但没有更好的处理方式。在是否愿意参加环保酵素制作的学习这一问题中有73.29%的学生表示愿意学习。从这两个问题中不难看出大学生在环保酵素原材料的问题上，也希望有更好的方式处理发挥它的价值而不是直接丢弃。有超过一半的学生认为环保酵素会在校园内推广起来，超过60%的学生表示如果了解并掌握了环保酵素后，会带动身边的人一起做酵素，说明大家都有一定的环保意识，对于此项目的认可度比较高。

3 实施思路

环保酵素大学校园的推广核心是让大学生动手把果皮废纸等原材料制作成环保酵素并用于环境治理，针对大学生群体的认知规律、心理特性设计了如下几条实施思路：

3.1 获得校方支持，形成多方联合推广

因为本团队成员全部为大连海洋大学学生，因此以大连海洋大学为起点，本团队成员及指导老师先获得创新创业学院的支持，再将联系学校相关部门介绍节能减排的理念和措施，要由作为，理念现行，获得校方同意后商讨将环保酵素的概念和制作方法放到学校LED屏幕上展示，随后联系各学院的负责老师，征得老师同意向各院学生召开节能环保讲座，通过发放宣传单和PPT展示的方式，进行案例宣传，介绍环境污染的危害，认识治理环境的重要性，了解环境治理的基本方法，同时在项目团队带领下让学生认识环保酵素，认识环保酵素对环境的治理作用。并在现场演示环保酵素的制作方法，邀请现场感兴趣的同学参与到制作环节。

3.2 利用微信公众平台等相关媒体，形成轻单推广

网络资源共享的时代潜移默化中改变着广大学生获取知识的渠道。针对大学生的阅读习惯，同时本团队会打造一个微信公众号平台推送不同酵素的制作方法和功效，在上述讲座结束后向学生宣传展示，凡是关注的同学将赠送本团队亲手制作的环保酵素小样，号召更多人加入到环保队伍中。为保证学生的浏览量，可通过公众平台阅读一定量的信息内容，就可以给他们发放少量红包。这样可激发了他们的阅读兴趣，提升了高校学生阅读的积极性和主动性。同时每个学校或各学校之间形成“环保社区”，创建环保团体，大家在其中可以分享酵素创新新用途和环保心得，形成更大的影响力，吸引更多的人加入其中。

3.3 进行现场指导，形成实地推广

本团队在校园内进行现场推广，针对觉得实践起来有困难和因自己嫌麻烦而不愿意操作的学生本团队可提供原材料和制作场地，使大家体验到亲自动手制作的乐趣。因环保酵素需发酵三个月才可使用，学生在现场制作完可貼上属于自己的标签放在本团队成员手中暂存，三个月后再送回制作者手中，使大家体验到使用环保酵素的方便，激发使用者再次制作的兴致。

4 环保酵素推广的“IPS”成效

4.1 认同感（sense of identity）

推广环保酵素核心目标是激发制作兴趣，增进环保认同。运用线上、线下推广实施办法扩大认同的传播边际。使高校学生认同本团队，认可环保酵素。通过在校内讲座宣传，2017、2018级大连海洋大学法学院（海警学院）不少同学已经了解了环保酵素，并在讲座过后和本团队成员共同研究环保酵素，想制作运用到日常的使用中，推广已初见成效。

4.2 实践感（sense of practice）

在认同了本项目之后不能只停留在意识和理念层面，重点是动手制作并运用到日常生活中。当代大学生缺少动手能力和创新能力，需要有人去引导、去帮助。在本团队的努力下，部分寝室内已经开始动手实践，经反馈，在实践的过程中不仅动手实践能力大大提高，而且团队协作能力也不断增强。

4.3 满足感（sense of satisfaction）

在制作成功环保酵素并投入使用后会体验到变废为宝的辛苦和快乐，而后心里产生满足感，学生会自发的带动身边的人一起制作并使用环保酵素，形成辐射效应。回到家中向家人宣传环保酵素的治污效果，让更多的人认识环保的意义。从校园向社会推进，真正形成全民参与。

5 结语

环保酵素在推广的过程中，应该依据学生群体的实际情况，采取有效、合理的推广方式。激发他们的学习及制作兴趣，让他们愉悦地投入环保推广当中。如今我们赖以生存的地球变得越来越脆弱，越来越需要保护。作为一名新时代的大学生，应该为环境保护贡献出微薄的力量，真正把节能减排落实到实处，真正把环保放在心中。我们更期待，穹顶之下，青山绿水，蓝天白云将成为常态。

参考文献：

[1]章晓兰，庄燕，沈硕.“环保酵素”催发学生心灵的 “绿芽”——上海市材料工程学校产教融合德育案例.教育教学论坛，2018（6）.

[2]祝子焓.环保酵素对环境改善的贡献.环境与发展，2018（1）.

[3]谭霖.微信公众平台在高校图书馆阅读推广工作中的应用.科技经济导刊，2018（18）.