浅析兴仁龙头企业在农业产业化发展中的作用

陈旭

摘 要 三农问题向来是关乎国家命运的大事，目前我国正处于经济高速发展向高质量发展的关键转型期，在此期间，农业必须立足发展现实，不断与时俱进，推动农业更新转型，加速农业产业化发展，进而提高我国农业经济的水平。龙头企业是地方农业产业化组织的核心，作为地方发展良好的企业，它们是转变农业增长方式的必要基础，是推动地方农业产业化的重要条件，龙头企业发展迅猛的地方，产业化发展也相对较快，因此提高龙头企业的经济状态是非常有必要的。

关键词 兴仁 龙头企业 农业产业化发展

1 引言

目前，我国农业经济面临前所未有的挑战，经济全球化带来的一系列连锁反应会影响我国农业结构和产业化布局。为实现我国农业经济的进一步增长，地方农业必须就区域产业的选择、农业生产结构的调整进行商榷。要想做好这一切，应重视龙头企业在其中的价值，本文以兴仁市为例，就该地区龙头企业在农业产业化发展中的作用进行了分析，希望能为相关工作人员提供理论借鉴。

2 兴仁市龙头企业发展概况

兴仁市位于黔西南布依族苗族自治州，受地理环境影响，该地区地形西高东低，辖区内整体地势起伏较大。兴仁市的气候隶属于北亚热带湿润季风气候，四季分明，夏季高温多雨，冬季温暖湿润，在这种雨热同期的气候条件下，很多农作物得以发展生息。目前，兴仁市经营业务正常的龙头企业涵盖产业有：苡仁收购及深加工9个；清真食品深加工1个；茶叶种植及加工2个；中药材种植2个；蔬菜种植1个；水果种植7个；食品加工4个；食用菌种植1个；牛养殖1个；肥猪养殖1个，在国家大力发展地方农业经济的背景下，兴仁市龙头企业的经营状态相对良好，共有41家龙头企业处于经营状态，但其中有11家存在生产经营异常现象。

3 兴仁市龙头企业在农业产业化发展中的作用

3.1 组织管理地方农户、基地的农业生产

龙头企业在地方人民心中具有一定权威性，兴仁市农业基地的建立和农户的组织发动都离不开龙头企业的组织管理，因龙头企业自身在经营中创建了优势，并形成了一定规模化、专业化、标准化的生产模式，使其他农户眼见到榜样的力量，故而本着提高经济效益，增加利润空间的心理愿意被地方龙头企业带动，实现农业产业化发展。从近几年兴仁市的农业发展状况看，龙头企业的辐射带动能力非常可观，是兴仁市农业发展的纽带和协调者。地方政府在主持和制定产业发展、农民利益联结等系列促农发展、农产品质量标准制度时要充分考虑龙头企业对促进农业产业发展上的后续保障性。

3.2 创新产业化经营机制

兴仁市在‘利益共享，风险共担的利益联结机制下，提高了对地方农业的集成化管理，从农业生产的加工、流通方面，龙头企业与农户之间保持协作模式，在共同利益联结的趋势下，不断创新产业化经营机制，保证了产业链的持续状态。龙头企业为农户提供成熟的技术、管理、组织支持，农户为龙头企业提供源源不断的农作物产品，实现了农户与企业双赢。

3.3 开拓市场，组织加工销售

农业产业化发展离不开对政策和市场的观察调研，对地方农户而言，对这类问题的认知存在局限性，龙头企业可将分散、粗放管理的农户有机联系起来，为农户提供专业化、规模化的生产模式，提高农户对当前国家农业发展的基本认识，进而提高农户的组织化程度和生产的社会化水平。以龙头企业已经构建的经营优势带动农户的个体化发展，增强彼此抵御市场风险的能力。

4 兴仁市龙头企业在农业产业化发展中的路径

4.1 建立品牌优势，增强优势农产品的生产能力

品牌是企业在经营发展中建立的优势，没有品牌企业就难以获得更高水平的发展，特别是地方农業的龙头企业要想永葆先进性，必须依据现实情况制定好品牌发展战略。兴仁市龙头企业的整体经营状态良好，本地各种环境的影响催生了烤烟、蔬菜、食用菌、中药材的发展，但是目前兴仁市龙头企业对品牌的构建与宣传明显乏力，缺乏对主导产业的管理宣传机制，虽然很多农产品本身的价值良好，但一直未能形成良好的品牌优势。因此，在下一步的农业发展中，可以捉住‘黔西南、‘绿色食品等字眼建立兴仁品牌优势，并研发新产品，拓展市场的销售渠道和丰富产品类型，通过建立销售网络平台加大农作物产品价值转化力度。

4.2 以龙头带农户，建立优质农产品原料生产基地

对主要发展农产品加工的龙头企业，要想持续保持‘龙头的发展地位，必须借助本地农户的生产资源，建立原料基地。目前兴仁市有苡仁收购及深加工9个、清真食品深加工1个、茶叶种植及加工2个、食品加工4个，以薏苡仁的深加工为例，可以创建“企业+基地+农户”、“企业+合作社+农户”等多种经管模式，建立产业化经营管理标准模式，可在薏苡种植的密集区建立苡仁原料生产基地，一方面降低原料的收购成本，节省企业的部分经营资金，另一方面帮助农户创收，增强企业的发展后劲，当这种经营模式形成一定规模后，农业产业链也会持续向前延伸。如果能在兴仁市建立多个原料生产基地，还可解决农村剩余劳动力问题，保持苡仁种植的持续化经营。

5 结语

龙头企业是地方农业发展的组织者、引导者和市场开拓者，企业管理人员在政策与市场的双重影响下建立了符合自己发展的营运模式、信息中心、服务管理机制，是推动地方企业产业化升级的必要保证。专业化、标准化的生产模式需要企业领导组织，通过与农户形成利益联结改革升级产业管理模式，进而解决产业化体系中加工、销售等薄弱环节，为推动兴仁市农业经济发展奠定基础。

参考文献：

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